Kính mời Quý độc giả đón đọc nội dung Người Nuôi Tôm số tháng 1/2026, với những nội dung chính sau:

 

Tạp chí Người Nuôi Tôm số tháng 1.2026

 

Nút thắt “con giống”: Không thiếu chủ trương, thiếu cách làm => trang 14+15

Trong bối cảnh nuôi trồng chịu tác động nặng nề từ biến động thị trường, khí hậu cực đoan và dịch bệnh, việc chủ động nguồn tôm bố mẹ, nâng cao chất lượng con giống và siết chặt quản lý đang trở thành bài toán chiến lược. Thực tế cho thấy ngành tôm giống đã có những nỗ lực đáng kể, nhưng cũng phơi bày rõ những điểm nghẽn cần sớm tháo gỡ nếu muốn giữ vững đà tăng trưởng đến năm 2030.

C/O: Trục xoay chiến lược của thủy sản Việt Nam => trang 18+19

Trước áp lực ngày càng lớn từ rào cản thuế quan, tiêu chuẩn xanh và truy xuất nguồn gốc, Giấy chứng nhận xuất xứ hàng hóa (C/O) đang trở thành công cụ chiến lược của xuất khẩu thủy sản. Nâng cao chất lượng công tác cấp C/O là yếu tố quan trọng giúp ngành thủy sản Việt Nam duy trì thị trường và nâng cao năng lực cạnh tranh trong bối cảnh thương mại toàn cầu biến động.

Nuôi tôm trong mái vòm khí bơm hơi : Hướng đi mới cho ngành tôm Trung Quốc => trang 28+29

Trung Quốc – quốc gia sản xuất hơn 2 triệu tấn tôm mỗi năm – đang thử nghiệm một công nghệ nuôi tôm mới tại Thanh Đảo, được đánh giá là bước chuyển quan trọng của ngành trong nhiều năm qua: hệ thống nuôi tôm trong mái vòm khí bơm hơi (inflated air dome system).

De Heus và Minh Phú hợp tác chiến lược phát triển bền vững chuỗi giá trị ngành tôm Việt Nam => trang 34+35

Ngày 18/12/2025 tại TP.HCM, Công ty TNHH De Heus (De Heus) và Công ty Cổ phần Tập đoàn Thủy sản Minh Phú (Minh Phú) đã chính thức ký kết Thỏa thuận Hợp tác Chiến lược, nhằm thúc đẩy phát triển bền vững chuỗi giá trị ngành tôm Việt Nam.

Lợi ích của việc sử dụng Protease ngoại sinh đối với hiệu suất, khả năng tiêu hóa và tính bền vững trong nuôi tôm thẻ chấn trắng => trang 40+41

Trong bối cảnh các nguồn nguyên liệu truyền thống ngày càng biến động về giá và chất lượng, công thức thức ăn có xu hướng tăng tỷ lệ đạm thực vật hoặc phụ phẩm. Điều này tạo ra thách thức về tiêu hóa và hấp thu protein, đồng thời làm gia tăng lượng nitơ thải ra môi trường. Trong bối cảnh đó, việc bổ sung enzyme ngoại sinh, đặc biệt là protease, đang được xem là giải pháp then chốt để cải thiện tiêu hóa protein, nâng hiệu quả chuyển hóa thức ăn và giảm phát thải nitơ trong hệ thống nuôi.

Chiến lược men vi sinh trong trại giống: Lá chăn sinh học trước vi khuẩn Vibrio => trang 44+45

Vi khuẩn Vibrio tiếp tục là điểm nghẽn lớn của trại tôm giống, có thể gây tỷ lệ chết tới 70 – 100%, trong khi kháng sinh ngày càng bị loại bỏ do rủi ro kháng thuốc và yêu cầu sản xuất bền vững. Trong bối cảnh đó, men vi sinh nổi lên như giải pháp thay thế tiềm năng, nhưng bài toán về liều lượng và hiệu quả sử dụng vẫn đang đặt ra nhiều thách thức cho người nuôi.

Tương tác giữa hệ vi sinh đường ruột tôm sú và vi sinh nước ao nuôi ghép => trang 50+51

Kết quả nghiên cứu cho thấy hệ vi sinh đường ruột của P. monodon và cộng đồng vi khuẩn trong nước ao nuôi ghép có mối liên hệ chặt chẽ nhưng vẫn khác biệt rõ rệt.

Ban Biên tập rất mong nhận được ý kiến phản hồi của quý độc giả về nội dung, hình thức để Tạp chí ngày càng hoàn thiện, phục vụ đắc lực cho ngành tôm nước nhà phát triển bền vững, hiệu quả.

Mọi thư từ góp ý, cộng tác nội dung, bài vở xin gửi về địa chỉ email: nguoinuoitomvn@gmail.com hoặc phuongnhung190698@gmail.com

Trân trọng!