[Người Nuôi Tôm] – Festival Tôm Cà Mau lần thứ II năm 2026 dự kiến quy tụ hàng trăm doanh nghiệp, tổ chức và các chủ thể trong ngành thủy sản. Với chuỗi hoạt động triển lãm, hội nghị chuyên ngành, kết nối cung – cầu và trải nghiệm vùng nuôi, sự kiện được kỳ vọng tạo thêm động lực xúc tiến thương mại, thu hút đầu tư và nâng tầm thương hiệu tôm Cà Mau.

 

Lễ khai mạc Festival tôm Cà Mau và Diễn đàn kết nối sản phẩm OCOP ĐBSCL năm 2023

 

UBND tỉnh Cà Mau đã ban hành kế hoạch tổ chức Festival Tôm Cà Mau lần thứ II năm 2026 với chủ đề “Tôm Cà Mau – Vươn tầm thế giới”. Sự kiện diễn ra từ ngày 21-23/11 tại Quảng trường Phan Ngọc Hiển, phường An Xuyên và một số địa điểm khác.

Festival được tổ chức trong bối cảnh ngành tôm đang đứng trước yêu cầu nâng cao giá trị gia tăng, thích ứng với xu hướng sản xuất xanh và đáp ứng những tiêu chuẩn ngày càng khắt khe của thị trường. Với lợi thế là địa phương có diện tích nuôi tôm lớn nhất cả nước, Cà Mau kỳ vọng sự kiện sẽ góp phần củng cố vai trò trung tâm của ngành tôm Việt Nam, đồng thời giới thiệu tiềm năng sản xuất, chế biến và đầu tư đến các đối tác trong và ngoài nước.

 

Quy tụ khoảng 350 gian hàng

Theo kế hoạch, lễ khai mạc Festival dự kiến có khoảng 500-700 đại biểu. Toàn bộ chuỗi sự kiện được kỳ vọng thu hút từ 8.000-10.000 lượt người dân, du khách tham gia. Không gian triển lãm là một trong những hoạt động nổi bật với khoảng 350 gian hàng. Trong đó, 150 gian dành cho ngành tôm, 180 gian giới thiệu sản phẩm OCOP và 20 gian ẩm thực. Thay vì chỉ tập trung giới thiệu sản phẩm tôm thành phẩm, khu trưng bày được xây dựng theo hướng phản ánh nhiều mắt xích của ngành hàng.

Các mô hình nuôi tôm sinh thái, tôm công nghệ cao; thiết bị, vật tư phục vụ sản xuất; công nghệ chế biến, bảo quản và các sản phẩm chế biến sâu sẽ được giới thiệu đến khách tham quan. Các giải pháp chuyển đổi số và ứng dụng công nghệ thực tế ảo cũng dự kiến xuất hiện tại Festival, qua đó cho thấy xu hướng đổi mới công nghệ trong sản xuất và quản lý ngành tôm.

Cùng với hoạt động triển lãm, không gian ẩm thực sẽ giới thiệu những món ăn chế biến từ tôm Cà Mau và đặc sản của nhiều vùng miền. Các chương trình trình diễn chế biến tôm, cua được tổ chức nhằm tăng trải nghiệm cho du khách, đồng thời quảng bá nét đặc trưng trong văn hóa ẩm thực của vùng đất cực Nam.

 

Tăng kết nối với các doanh nghiệp, tìm cơ hội đầu tư mới

Một nội dung chuyên môn đáng chú ý tại Festival là Hội nghị phát triển ngành hàng tôm Việt Nam năm 2026 và định hướng đến năm 2030, do Bộ Nông nghiệp và Môi trường phối hợp với UBND tỉnh Cà Mau đồng chủ trì. Hội nghị dự kiến tập trung đánh giá tình hình ngành tôm, nhận diện những cơ hội, thách thức trong quá trình hội nhập và chuyển đổi sang sản xuất xanh.

Trên cơ sở đó, các đại biểu, chuyên gia và doanh nghiệp sẽ trao đổi về giải pháp nâng cao sức cạnh tranh, gia tăng giá trị sản phẩm và hướng ngành hàng phát triển bền vững. Bên cạnh đó, Hội nghị kết nối cung – cầu sẽ tạo không gian gặp gỡ giữa doanh nghiệp, hợp tác xã, nhà nhập khẩu và các hệ thống phân phối. Hoạt động này được kỳ vọng mở thêm cơ hội hợp tác, hình thành các liên kết tiêu thụ và mở rộng đầu ra cho sản phẩm thủy sản.

Thông qua Festival, Cà Mau cũng hướng đến thu hút nguồn lực đầu tư vào chế biến sâu, sản xuất giống, logistics, công nghệ cao và chuyển đổi số. Đây là những lĩnh vực có vai trò quan trọng trong việc hoàn thiện chuỗi giá trị, giảm chi phí và nâng cao năng lực cạnh tranh của ngành tôm.

Ngoài các chương trình hội nghị và thương mại, Ban Tổ chức dự kiến triển khai hoạt động khảo sát tại vùng nuôi tôm sinh thái, vùng nuôi ứng dụng công nghệ cao, khu sản xuất giống và những mô hình đạt tiêu chuẩn quốc tế. Qua các chuyến thực tế, nhà đầu tư, doanh nghiệp và chuyên gia có thể trực tiếp tìm hiểu quy trình sản xuất cũng như tiềm năng của ngành tôm địa phương.

Festival còn có nhiều hoạt động dành cho cộng đồng và du khách như bắt tôm, câu tôm càng xanh, phân loại tôm, xếp hình biểu tượng tôm Cà Mau, hóa trang “Tôm vui” và thi thiết kế lồng đèn chủ đề thủy sản. Sau khi sự kiện kết thúc, Cà Mau dự kiến tiếp tục theo dõi việc thực hiện các biên bản ghi nhớ, hợp đồng hợp tác được ký kết; duy trì kết nối với doanh nghiệp, nhà đầu tư và các tổ chức quốc tế. Hiệu quả của Festival cũng sẽ được đánh giá sau 6 tháng và 12 tháng.

Với cách tổ chức gắn hoạt động quảng bá với kết nối thị trường và xúc tiến đầu tư, Festival Tôm Cà Mau lần thứ II được kỳ vọng tạo thêm dư địa phát triển cho ngành tôm, từng bước nâng cao giá trị thương hiệu tôm Cà Mau trong chuỗi cung ứng thủy sản quốc tế.

Lan Hương

 

Xem thêm:

Festival Tôm Cà Mau: Điểm nhấn ngành tôm 2023