Để khắc chế dịch bệnh gây hại trong quá trình nuôi trồng, Cty TNHH Growbest Hà Tĩnh chuyển từ nuôi tôm ngoài trời sang mô hình nuôi trong nhà kính ứng dụng công nghệ cao.
Bộ trưởng Bộ NN-PTNT Nguyễn Xuân Cường từng đánh giá cao mô hình nuôi tôm công nghệ cao của Cty Growbest.
Nuôi tôm là “nuôi” nước và “nuôi” giống
Với tham vọng “đãi cát thành vàng”, năm 2015 Cty TNHH Growbest Hà Tĩnh (viết tắt là Cty Growbest) mạnh tay đầu tư gần 100 tỷ đồng xây dựng cơ sở hạ tầng nuôi tôm thẻ chân trắng ở 2 xã Kỳ Phương, Kỳ Nam, thị xã Kỳ Anh (Hà Tĩnh).
Thời điểm đó, hơn 100 cán bộ, kỹ sư công nhân Cty hừng hực niềm tin về những vụ tôm bội thu. Niềm tin ấy được đền đáp ở vụ nuôi đầu tiên với những hồ tôm không dịch bệnh, phát triển đều răm rắp. Đùng một cái, năm 2016 sự cố Cty Formosa Hà Tĩnh xả thải, nguồn nước ô nhiễm trầm trọng khiến toàn bộ diện tích thất thu.
“Năm 2016 chúng tôi thả giống 6 lần thì “khai tử” cả 6, đến vụ sản xuất năm 2017 tôm gần thu hoạch thì gặp tiếp cơn bão số 10 lịch sử, toàn bộ bị cuốn sạch sành sanh. Tính sơ sơ trong 2 năm đó, Cty mất trắng hàng chục tỷ đồng”, Giám đốc Cty Growbest Vũ Văn Tuấn nhớ lại.
Hàng chục đầm tôm bắt đầu bỏ hoang chờ thời cơ khiến ai nhìn vào cũng xót xa. Riêng những kỹ sư, công nhân của Cty, dù là người mạnh cả về kiến thức lẫn kinh nghiệm cũng lắc đầu ngao ngán trước những biến đổi khí hậu bất thường; môi trường nước biển quá ô nhiễm ở Hà Tĩnh.
Hiện Cty đang kết hợp mô hình nuôi tôm trong nhà kính và ngoài trời.
Không cam tâm từ bỏ những đồng tiền đổ mồ hôi, sôi nước mắt mới có được, Ban lãnh đạo Cty Growbest Việt Nam và Growbest Hà Tĩnh quyết định thay đổi công nghệ nuôi tôm từ ngoài trời vào trong nhà kính, ứng dụng, tích hợp một số công nghệ nuôi tôm hiện đại trên thế giới như công nghệ nuôi nhiều giai đoạn; tuần hoàn không thay nước; sử dụng công nghệ sinh học…
Ông Vũ Văn Tuấn chia sẻ, Cty Growbest xác định nuôi tôm là “nuôi” nước và “nuôi” giống. Trước đây, toàn bộ diện tích 36 ha Cty thả giống hết nhưng bây giờ để đảm bảo điều kiện nước đầu vào sạch hoàn toàn Cty phải hi sinh một phần diện tích nuôi dành cho việc xử lý nước. Trong đó, chú trọng ứng dụng công nghệ sinh học vào xử lý đáy và hạ pH nước (vi sinh Lacto bacilluslactic); xử lý khí độc và làm trong nước (vi sinh hiếu khí Bacillus polymixa).
Tôm nuôi trong nhà kính có thể tăng khả năng tăng vụ và nuôi trái vụ.
Còn việc “nuôi” giống, Cty tập trung chăm sóc trong nhà kính qua nhiều giai đoạn. Cụ thể, giống tôm sau khi nhập về sẽ được ương gièo 12 ngày trong diện tích 45m2, sau đó chuyển sang hồ lớn hơn (diện tích 180m2) nuôi tiếp12 ngày rồi tiếp tục chuyển sang hồ thứ 3 với diện tích khoảng 750m2. Tại hồ này, nếu thời tiết ấm, Cty tiếp tục nuôi ương gièo với mật độ 1.000 con/m2, khi trọng lượng tôm đạt 300 – 500 con/m2 tiến hành đưa ra nuôi thương phẩm ngoài trời. Trường hợp thời tiết lạnh hoặc có biến động về nguồn nước, Cty tổ chức nuôi thương phẩm ngay trong nhà kính với mật độ 400 con/m2.
“Việc “nuôi” nước và “nuôi” giống bằng công nghệ nhiều giai đoạn trong nhà kính sẽ tạo ra môi trường sống thân thiện; tăng sức đề kháng cho con tôm khắc chế lại dịch bệnh. Đồng thời, tiết kiệm chi phí sản xuất như điện, thức ăn, chi phí xử lý nước…”, ông Tuấn nói.
Được biết, Cty Growbest Hà Tĩnh bắt đầu đưa công nghệ nuôi trong nhà kính vào vận hành từ đầu năm 2019 trên diện tích 3,5ha; tổng mức đầu tư hơn 25 tỷ đồng.
>>> Mô hình nuôi tôm nhà kính – công nghệ sạch, năng suất cao
Tăng số vụ nuôi lên gấp đôi
Ngoài những ưu thế vượt trội trên, việc ứng dụng công nghệ cao vào nuôi tôm của Cty Growbest còn tăng khả năng tăng vụ lên gấp 2 – 3 lần so với sản xuất thông thường. Cụ thể, trước 2018 bình quân mỗi năm doanh nghiệp nuôi được 1,5 vụ (1 vụ nuôi hết diện tích, 1 vụ nuôi 50% diện tích) nhưng năm 2019 Cty đã thu hoạch trọn vẹn 3 vụ, còn khoảng 30% diện tích đang “chín bói” vụ 4.
“Đến thời điểm này chúng tôi đã xuất bán hơn 800 tấn tôm, còn khoảng 280 tấn nữa dự kiến cuối tháng 12 này sẽ thu hoạch”, ông Vũ Văn Tuấn thông tin.
Mô hình nuôi tôm nhiều giai đoạn trong nhà kính đang mang lại hiệu quả cao kinh tế cao cho Cty Growbest Hà Tĩnh.
Giám đốc Cty Growbest Hà Tĩnh chia sẻ thêm, nếu so sánh về hiệu quả kinh tế thì nuôi tôm ứng dụng công nghệ cao hiệu quả hơn rất nhiều so với nuôi tôm thông thường vì rủi ro trong sản xuất rất thấp.
Tuy nhiên, hạn chế của nó là nguồn vốn đầu tư công nghệ lớn nên không phải ai cũng đủ tiềm lực, niềm đam mê để đầu tư.
Theo ông Nguyễn Công Hoàng, Chi cục trưởng Chi cục Thủy sản Hà Tĩnh, trong bối cảnh nghề nuôi tôm trên địa bàn đang gặp vô vàn khó khăn, hầu hết diện tích chưa thể thả nuôi thì thắng lợi những vụ tôm vừa qua của Cty Growbest đã góp phần giúp người nuôi trồng ở Hà Tĩnh nhìn lại nguyên nhân thất bại của mình.
Đồng thời rút kinh nghiệm, thay đổi tư duy nuôi tôm “chộp giật” sang nuôi an toàn, bền vững.
Với những gì Cty Growbest đã và đang làm được, có lẽ Hà Tĩnh đã không sai khi “chọn mặt gửi vàng”, giao những bãi cát trắng ở thị xã Kỳ Anh cho doanh nghiệp phát triển thành những bãi cát tiền tỷ.
“Lâu nay tôm của Cty Growbest sản xuất ra đều được thương lái đến tận nơi thu mua, một phần đưa vào nhà máy chế biến, một phần xuất khẩu tiểu ngạch sang Trung Quốc. Tuy nhiên, hiện nay với việc ứng dụng công nghệ cao vào sản xuất, những con tôm Cty làm ra đã đồng nhất về trọng lượng và chất lượng nên rất cần có sự hỗ trợ của các Bộ ngành Trung ương trong việc xúc tiến thương mại, đưa con tôm sang Trung Quốc chính ngạch, góp phần ổn định giá cả”, ông Nguyễn Công Hoàng – Chi cục trưởng Chi cục Thủy sản Hà Tĩnh.
- nuôi tôm nhà kính li> ul>
- Ấn Độ: Xuất khẩu tăng dù nguồn cung tôm nguyên liệu gặp khó
- Đón đọc Tạp chí Người Nuôi Tôm số tháng 10/2024
- Long An: Nuôi tôm ứng dụng công nghệ cao, đẩy mạnh xuất khẩu
- Hợp tác để phát triển bền vững vùng nuôi tôm công nghệ cao
- Thái Lan: Giá tôm đạt kỷ lục sau nhiều năm
- Ấn Độ: Sản lượng tôm ổn định dù diện tích nuôi thu hẹp
- Điện gió ảnh hưởng đến nguồn nước nuôi tôm ở Bạc Liêu
- Trà Vinh: Giá tôm thương phẩm tăng, người nuôi có lợi nhuận khá
- Thanh Hóa: Người nuôi tôm thiệt hại hơn 2 tỷ đồng do mưa lũ
- Bạc Liêu bất lợi gì khi xây dựng trung tâm ngành công nghiệp tôm cả nước?
Tin mới nhất
T4,09/10/2024
- Tận dụng sức mạnh của thảo dược: Bí quyết nuôi tôm khỏe mạnh
- Ấn Độ: Xuất khẩu tăng dù nguồn cung tôm nguyên liệu gặp khó
- Đón đọc Tạp chí Người Nuôi Tôm số tháng 10/2024
- Long An: Nuôi tôm ứng dụng công nghệ cao, đẩy mạnh xuất khẩu
- Hợp tác để phát triển bền vững vùng nuôi tôm công nghệ cao
- Thái Lan: Giá tôm đạt kỷ lục sau nhiều năm
- Ấn Độ: Sản lượng tôm ổn định dù diện tích nuôi thu hẹp
- Phương pháp sản xuất EM từ chế phẩm gốc
- Điện gió ảnh hưởng đến nguồn nước nuôi tôm ở Bạc Liêu
- Trà Vinh: Giá tôm thương phẩm tăng, người nuôi có lợi nhuận khá
- Đồng Nai: Ứng dụng công nghệ cao phát triển nghề nuôi tôm
- Kết nối cung cầu tôm giống Ninh Thuận tại Cà Mau
- Giá tôm giảm sâu, người nuôi điêu đứng
- “Phòng các bệnh trên tôm nuôi và các giải pháp giảm chi phí sản xuất tôm”
- Sản xuất tôm giống Cà Mau chỉ đáp ứng 50% nhu cầu
- Giá tôm lao dốc, nông dân gặp khó
- Inforgraphic: Ngành tôm 6 tháng đầu năm 2024
- Nghệ An: Ứng dụng công nghệ quản lý tự động các yếu tố môi trường trong nuôi tôm thẻ chân trắng 3 giai đoạn
- Phú Yên: Số lồng nuôi thủy sản vượt quy hoạch 3,8 lần
- ICAFIS và bước chân đầu tiên trên hành trình xây dựng bể chứa carbon ngành thuỷ sản
- Tăng cường các biện pháp chống nóng trong nuôi trồng thủy sản
- CEO Chuang Jie Cheng: Vị thuyền trưởng – chắc chèo vững lái vượt sóng thành công
- Loay hoay ‘bài toán’ thiếu hụt nguyên liệu ở ngành thủy sản
- Ra mắt bộ 3 cuốn sách Toàn cảnh ngành chăn nuôi, thú y, thủy sản Việt Nam
- Nhiều mặt hàng thủy sản xuất khẩu bứt phá tăng trưởng cao
- Vướng mắc tại các thị trường nhập khẩu thủy sản lớn
Các ấn phẩm đã xuất bản
- Tổng Giám đốc Tập đoàn HaiD Việt Nam: Chiến lược chinh phục thị trường Việt
- Gói tín dụng 15.000 tỷ đồng: Trợ lực giúp doanh nghiệp vượt khó
- Sri Lanka: Ra mắt gói bảo hiểm rủi ro cho các trang trại tôm đầu tiên tại châu Á
- Hội chợ triển lãm Công nghệ ngành Thủy sản Việt Nam lần đầu tiên tổ chức tại miền Bắc
- USSEC: Hướng tới kỷ nguyên nuôi biển bền vững tiến xa bờ
- BTC FISTECH và Chi Cục Thủy sản Quảng Ninh: Họp bàn kế hoạch phối hợp tổ chức FISTECH 2023
- Diện tích và sản lượng tôm nước lợ năm 2022
- Ngành thuỷ sản miền Bắc – miền Trung: “Sân chơi” đầy sức hút
- Long Thăng: Triển khai chương trình “Tôm to xế xịn 2023”
- Hiệu quả vượt trội với mô hình nuôi cá điêu hồng Thăng Long
- Máy sưởi ngâm: Cách mạng hóa nghề nuôi tôm ở Việt Nam
- Waterco: Giải pháp thiết bị hàng đầu trong nuôi trồng thủy sản
- GROSHIELD: “Trợ thủ đắc lực” giúp tôm đề kháng vững vàng hàng ngày, sẵn sàng về đích
- Năm mới, nỗi lo cũ: “Làm sao để tăng cường đề kháng cho tôm?”
- Vi sinh: Giải pháp mục tiêu toàn diện
- Grobest Việt Nam: Tiên phong ra mắt sản phẩm thức ăn chức năng hàng ngày Groshield, nâng cao tối đa sức đề kháng, hướng đến những vụ tôm về đích thành công trong năm tới
- Solagron Vietnam: Nhà sản xuất vi tảo công nghiệp đầu tiên mang dấu ấn Việt Nam
- Giải pháp giảm phát thải trong nuôi trồng thủy sản từ bột cá thủy phân
- Solagron Việt Nam: Ra mắt sản phẩm vi tảo ngôi sao Thalas*Algae dành cho tôm giống
- Xử lý triệt để nấm và vi khuẩn có hại trong ao tôm giống và tôm thịt