[Người Nuôi Tôm] – Xuất khẩu tôm khởi sắc trong năm 2025 không chỉ giúp kim ngạch toàn ngành thủy sản tăng trưởng ấn tượng mà còn kéo giá tôm nguyên liệu lên mức cao hiếm thấy trong nhiều năm. Người nuôi tôm tại Đồng bằng sông Cửu Long phấn khởi tái đầu tư sản xuất, trong khi các địa phương và doanh nghiệp đẩy mạnh chiến lược phát triển tôm sạch, tôm sinh thái nhằm nâng cao giá trị và sức cạnh tranh.

Kết thúc năm 2025, xuất khẩu tôm đạt gần 4,65 tỷ USD, tăng 20% so với năm 2024 và tiếp tục giữ vai trò ngành hàng chủ lực của thủy sản Việt Nam. Diễn biến thuận lợi của thị trường xuất khẩu đã giúp giá tôm nguyên liệu tăng mạnh từ cuối năm đến đầu năm nay. Hiện giá tôm cao hơn khoảng 30–50% so với cùng kỳ năm trước, mang lại lợi nhuận bình quân khoảng 100.000 đồng/kg cho người nuôi.

Giá tôm xuất khẩu tăng mạnh, ngành tôm lấy lại đà tăng trưởng.

Tại Cà Mau, nhiều hộ nuôi tôm ghi nhận hiệu quả rõ rệt. Với tôm sú cỡ 20 con/kg, giá bán lên tới 320.000 đồng/kg. Theo anh Nguyễn Văn Thiên (xã Vĩnh Hậu), nhờ nuôi theo mật độ hợp lý, mỗi ao có thể cho sản lượng từ 1,6–1,7 tấn tôm thẻ hoặc 800 kg đến 1,2 tấn tôm sú, lợi nhuận có thể đạt trên 50% doanh thu nếu sản xuất thuận lợi.

Cùng với tín hiệu giá tích cực, xu hướng nuôi tôm sạch, sinh thái và ứng dụng khoa học kỹ thuật ngày càng được nhân rộng. Các mô hình nuôi tuần hoàn, không xả thải giúp giảm đáng kể chi phí điện, nhân công và hóa chất, đồng thời rút ngắn thời gian nuôi, tăng lợi nhuận khoảng 20% so với phương thức truyền thống. Đặc biệt, tôm từ các mô hình sinh thái, tôm – rừng, tôm – lúa được doanh nghiệp thu mua với giá cao hơn từ 10–15%.

Cà Mau hiện có gần 430.000 ha nuôi tôm, lớn nhất cả nước, trong đó khoảng 300.000 ha nuôi theo hình thức quảng canh cải tiến. Năm 2025, kim ngạch xuất khẩu của tỉnh đạt hơn 2,6 tỷ USD, chủ yếu từ tôm, với tôm sạch và tôm sinh thái chiếm trên 40% giá trị xuất khẩu của nhiều doanh nghiệp.

Dù xuất khẩu chưa đạt mục tiêu 10 tỷ USD như kỳ vọng, nhưng với định hướng tổ chức lại vùng nuôi đạt chuẩn quốc tế, tăng liên kết chuỗi và đầu tư chế biến sâu, ngành tôm đang đứng trước cơ hội tạo bước đột phá, hướng tới phát triển bền vững và gia tăng giá trị trong giai đoạn tới.

C.A