Nửa đầu năm 2025 chứng kiến nhiều biến động trong ngành tôm thế giới và Việt Nam. Từ những tín hiệu phục hồi nhẹ của thị trường quốc tế đến áp lực chi phí sản xuất gia tăng tại nội địa, người nuôi tôm đang đứng trước một giai đoạn quyết định.

Qua nhiều biến động ở các tháng đầu năm, những tia hi vọng cho giá tôm thương phẩm tăng nằm ở nửa cuối năm còn lại. Ảnh: Sưu tầm

Tổng quan thị trường tôm 6 tháng đầu năm 2025

Từ tháng 1 đến tháng 6/2025, giá tôm tại Việt Nam có dấu hiệu phục hồi nhẹ sau giai đoạn sụt giảm mạnh kéo dài trong năm 2023 và nửa đầu 2024. Một số điểm nổi bật bao gồm:

Giá tôm sú ổn định hơn so với tôm thẻ chân trắng, dao động quanh mức 150.000 – 250.000 đồng/kg (loại 20 con/kg), nhờ nhu cầu cao từ thị trường Nhật Bản và Hàn Quốc.

Tôm thẻ chân trắng có nhiều biến động hơn, với mức giá phổ biến từ 90.000 – 150.000 đồng/kg (loại 30 con/kg), thấp hơn mức kỳ vọng của người nuôi.

Xuất khẩu tăng nhẹ, đặc biệt từ tháng 4/2025 khi thị trường Mỹ và Trung Quốc bắt đầu tăng đơn đặt hàng trở lại.

Chi phí đầu vào vẫn cao, nhất là thức ăn, con giống và thuốc thú y thủy sản, khiến biên lợi nhuận của người nuôi bị ảnh hưởng.

Các yếu tố ảnh hưởng đến giá tôm 6 tháng cuối năm 2025

Nhu cầu nhập khẩu từ thị trường quốc tế

Theo các chuyên gia thương mại thủy sản, nhu cầu tiêu thụ tôm toàn cầu đang có dấu hiệu phục hồi tích cực:

Hoa Kỳ: Sau thời gian dài điều chỉnh tồn kho, các nhà nhập khẩu Mỹ đang tăng mua trở lại để chuẩn bị cho mùa lễ hội cuối năm.

EU: Nhu cầu phục hồi chậm nhưng ổn định. Đặc biệt, tôm organic và ASC đang được quan tâm nhiều hơn.

Trung Quốc: Có thể sẽ tăng nhập khẩu mạnh vào quý IV nhờ nhu cầu lễ Tết và sự phục hồi của ngành dịch vụ ăn uống.

Dự báo nhu cầu này sẽ tạo áp lực tăng giá tôm nguyên liệu, nhất là các sản phẩm có kích cỡ lớn và đạt chuẩn chất lượng cao.

Những mức giá có thể biến động theo diễn biến thời tiết, dịch bệnh và tình hình thị trường quốc tế

Tình hình nuôi trồng trong nước

Một yếu tố then chốt khác là sản lượng tôm trong nước. Nhiều địa phương lớn như Bạc Liêu, Cà Mau, Sóc Trăng… đang bước vào vụ nuôi chính thứ hai trong năm. Tuy nhiên:

Thời tiết diễn biến bất thường, một số vùng nuôi bị ảnh hưởng bởi dịch bệnh EMS và đốm trắng, giá giống và chi phí thức ăn vẫn neo cao.

Nếu sản lượng không đạt như kỳ vọng, có thể sẽ xảy ra tình trạng thiếu hụt cục bộ nguồn cung cỡ tôm lớn vào quý IV, góp phần đẩy giá lên.

Chính sách và thương mại quốc tế

Từ tháng 7/2025, Việt Nam tiếp tục được hưởng ưu đãi thuế từ các FTA như EVFTA và CPTPP, giúp giá thành tôm xuất khẩu cạnh tranh hơn. Đồng thời:

Các rào cản kỹ thuật như tiêu chuẩn dư lượng kháng sinh, truy xuất nguồn gốc đang được siết chặt.

Nếu doanh nghiệp và nông dân tuân thủ tốt các tiêu chuẩn, sản phẩm Việt Nam sẽ giữ vững thị phần và được định giá cao hơn.

Khuyến nghị cho người nuôi và doanh nghiệp

Đối với người nuôi

Lên kế hoạch vụ nuôi phù hợp với chu kỳ thị trường, tránh thu hoạch ồ ạt cùng thời điểm để giảm áp lực cung.

Tập trung nâng cao chất lượng tôm: sạch kháng sinh, kích cỡ lớn, đạt các chứng nhận quốc tế nếu có thể.

Chủ động liên kết với doanh nghiệp thu mua để có đầu ra ổn định.

Áp dụng quy trình nuôi đúng chuẩn để giá đầu ra đạt cao, tăng lợi nhuận

Đối với doanh nghiệp xuất khẩu

Tăng cường chuẩn hóa vùng nguyên liệu và hệ thống truy xuất nguồn gốc.

Đa dạng hóa thị trường để tránh phụ thuộc vào một vài quốc gia.

Đầu tư vào chế biến sâu để nâng cao giá trị sản phẩm và đáp ứng nhu cầu tiêu dùng hiện đại.

6 tháng cuối năm 2025 hứa hẹn mang lại nhiều cơ hội phục hồi giá tôm, đặc biệt vào mùa cao điểm xuất khẩu cuối năm. Tuy nhiên, để tận dụng được cơ hội này, người nuôi và doanh nghiệp cần chủ động trong việc điều chỉnh lịch vụ nuôi, nâng cao chất lượng và tăng cường liên kết theo chuỗi. Sự chủ động sẽ là yếu tố quyết định giúp ngành tôm Việt Nam lấy lại đà tăng trưởng bền vững.

Mây

Nguồn: https://tepbac.com/