Trong một thử nghiệm thức ăn gần đây được công bố trên “Dinh dưỡng thủy sản”, các nhà nghiên cứu đã chứng minh được rằng protein cô đặc từ thực vật có thể sử dụng thay thế cho bột cá trong việc nuôi trồng tôm thẻ chân trắng Thái Bình Dương, trong điều kiện độ mặn thấp và mật độ nuôi trồng cao. Nghiên cứu đã thử nghiệm tác động của việc thay thế bột cá bằng protein chiết xuất từ đậu nành, ngô cô đặc tới sự phát triển của tôm. Và đồng thời cũng khám phá xem sự tăng trưởng của tôm sẽ tốt hơn khi nuôi trồng bằng hệ thống nước sạch trong nhà hay hệ thống nước xanh ngoài trời khi được kết hợp với chế độ ăn nói trên.
Các nhà nghiên cứu đã tạo ra một chế độ ăn cơ bản chỉ chứa 200 g/ kg bột cá, giảm một cách hệ thống tỷ lệ bột cá cô đặc, thay thế bằng protein ngô và đậu nành (trộn theo tỷ lệ 1:1). Chế độ ăn thí nghiệm được so sánh với sự kiểm soát bao gồm giảm bột cá, chế độ ăn cung cấp các acid amin chính và lysine.
Trong lần thử nghiệm đầu tiên, các nhà nghiên cứu áp dụng 2 chế độ ăn cho tôm nuôi trong hệ thống nước sạch trong nhà với mật độ tôm thả cao. Kết quả ban đầu cho thấy hiệu suất tăng trưởng giảm nhẹ khi so sánh với nhóm đối chứng còn lại – nhóm được cho ăn với hàm lượng protein thực vật cao nhất.
Tuy nhiên, ở lần thử nghiệm thứ 2, các nhà nghiên cứu đã nuôi trồng tôm trên hệ thống nước xanh với mật độ như lần 1 và họ không nhận thấy sự khác biệt nào trong hiệu suất tăng trưởng của tôm.
Kết quả này chỉ ra rằng, các chất cô đặc protein thực vật có thể được bổ sung thay thế cho bột cá trong nuôi tôm tại các cơ sở nuôi trồng với mật độ cao và ao nước xanh.
Vũ Tuân (lược dịch)
Nguồn: Thefishsite.com
- nguyên liệu nuôi tôm li>
- thức ăn cá li>
- Thức ăn tôm li>
- thức ăn tôm cá li> ul>
- Đón đọc Tạp chí Người Nuôi Tôm số tháng 6/2025
- Hội thảo tham vấn giải pháp phòng, chống dịch bệnh trên tôm, cua tại ĐBSCL
- Tôm đầu vụ được giá, người nuôi phấn khởi thu hoạch
- Giải pháp tái cơ cấu nghề nuôi tôm ở Quảng Nam
- Tập đoàn Sapien Việt Nam: Hợp tác với Hàn Quốc nuôi tôm hùm xuất khẩu tại Phú Yên
- Bị áp thuế cao đột biến: Ngành tôm lập tức phản ứng
- Đông Minh: Phát triển kinh tế nuôi trồng thủy sản
- Độc đáo mô hình nuôi tôm tiết kiệm năng lượng
- Thay đổi cách tiếp thị để đẩy mạnh xuất khẩu tôm
- Doanh nghiệp tôm giống Bình Thuận trước thách thức di dời
Tin mới nhất
T7,14/06/2025
- Hội thảo tham vấn giải pháp phòng, chống dịch bệnh trên tôm, cua tại ĐBSCL
- Tôm đầu vụ được giá, người nuôi phấn khởi thu hoạch
- Giải pháp tái cơ cấu nghề nuôi tôm ở Quảng Nam
- Tập đoàn Sapien Việt Nam: Hợp tác với Hàn Quốc nuôi tôm hùm xuất khẩu tại Phú Yên
- Bị áp thuế cao đột biến: Ngành tôm lập tức phản ứng
- Đông Minh: Phát triển kinh tế nuôi trồng thủy sản
- Độc đáo mô hình nuôi tôm tiết kiệm năng lượng
- Noliflore Aqua – Giải pháp probiotic toàn diện cho nuôi trồng thủy sản
- Thay đổi cách tiếp thị để đẩy mạnh xuất khẩu tôm
- Doanh nghiệp tôm giống Bình Thuận trước thách thức di dời
- “Đôi bạn cùng tiến” có lợi cho nuôi tôm?
- Làm giàu từ nuôi tôm công nghệ cao
- Xuất khẩu tôm: Cần xây dựng thương hiệu gắn với chất lượng
- Sản lượng tôm toàn cầu ước đạt 6 triệu tấn vào năm 2025
- Cà Mau giữ vững vị thế xuất khẩu tôm hướng tới mục tiêu phát triển bền vững
- Nuôi tôm nước lợ công nghệ cao, nông dân Bến Tre thu về hơn 6.300 tỷ đồng
- Quý 3/2024: Ngành tôm đứng đầu trong kim ngạch xuất khẩu thủy sản
- Đồng Nai: Ứng dụng công nghệ cao phát triển nghề nuôi tôm
- Thủy sản Việt Nam tìm cách thoát ‘bẫy phụ thuộc’
- Xuất khẩu tôm: Cần xây dựng thương hiệu gắn với chất lượng
- Giá trị xuất khẩu thủy sản khởi sắc những tháng đầu năm
- Tăng cường kiểm soát thủy sản Việt Nam xuất khẩu vào châu Âu
- Đề xuất thành lập “nhóm đặc nhiệm” về thương mại nông sản Việt Nam – Singapore
- Hà Nội thúc đẩy phát triển nguồn lợi thủy sản
- Sản lượng thủy sản tháng đầu năm tăng nhẹ so với cùng kỳ năm ngoái
- Phú Yên: Số lồng nuôi thủy sản vượt quy hoạch 3,8 lần
Các ấn phẩm đã xuất bản
- Người nuôi tôm phập phồng với “ngày nắng, đêm mưa”
- Động lực phát triển đột phá ngành thủy sản
- Công nghệ sinh học toàn diện: Giải pháp nuôi tôm thành công từ Tâm Việt
- Biện pháp kiểm soát khí độc Nitrite (NO2) trong mô hình nuôi tôm TLSS-547
- Ngành chức năng và nông dân Quảng Nam cùng gỡ khó cho nuôi tôm nước lợ
- Thời tiết bất lợi gây thiệt hại hơn 27 triệu con tôm sú, tôm thẻ nuôi
- [Tuyển dụng] – Công ty TNHH Seven Hills Trading tuyển dụng nhiều vị trí hấp dẫn trong năm 2025
- Nhiều diện tích tôm nuôi của Nghệ An bị bệnh đốm trắng
- Nuôi tôm càng xanh VietGAP: Giảm chi phí, tăng lợi nhuận
- Thời tiết bất lợi, người nuôi tôm treo đùng
- An toàn sinh học: Giải pháp then chốt cho bài toán dịch bệnh thủy sản
- Sử dụng sóng siêu âm để tính sinh khối ao nuôi tôm
- Máy sưởi ngâm: Cách mạng hóa nghề nuôi tôm ở Việt Nam
- Waterco: Giải pháp thiết bị hàng đầu trong nuôi trồng thủy sản
- GROSHIELD: “Trợ thủ đắc lực” giúp tôm đề kháng vững vàng hàng ngày, sẵn sàng về đích
- Năm mới, nỗi lo cũ: “Làm sao để tăng cường đề kháng cho tôm?”
- Vi sinh: Giải pháp mục tiêu toàn diện
- Grobest Việt Nam: Tiên phong ra mắt sản phẩm thức ăn chức năng hàng ngày Groshield, nâng cao tối đa sức đề kháng, hướng đến những vụ tôm về đích thành công trong năm tới
- Solagron Vietnam: Nhà sản xuất vi tảo công nghiệp đầu tiên mang dấu ấn Việt Nam
- Giải pháp giảm phát thải trong nuôi trồng thủy sản từ bột cá thủy phân