Với diện tích nuôi thủy sản mặn, lợ tương đối lớn, tỉnh Quảng Trị có nhiều tiềm năng để phát triển nghề nuôi tôm theo hướng bền vững, đạt hiệu quả kinh tế cao và bảo vệ môi trường thông qua ứng dụng công nghệ cao, quy trình sản xuất tiên tiến. Trong bối cảnh đó, dự án “Ứng dụng công nghệ Biofloc xây dựng mô hình nuôi tôm thẻ chân trắng (Litopenaeus vannamei) quy mô công nghiệp tại tỉnh Quảng Trị” do Công ty TNHH Hoàng Minh Nguyên triển khai được kỳ vọng sẽ mở ra một hướng đi mới cho nghề nuôi tôm còn nhiều khó khăn của tỉnh.

Ông Hoàng Minh Nguyên, Giám đốc Công ty TNHH Hoàng Minh Nguyên chia sẻ, trước đây, nuôi tôm theo công nghệ cũ cho năng suất thấp, chi phí cao, lợi nhuận thấp và ảnh hưởng đến môi trường. Với công nghệ Biofloc, nước sạch, giảm thay nước, lợi nhuận cao hơn, giảm chi phí, tôm ăn khỏe, lớn nhanh và đồng đều. Với khả năng quản lý chất lượng nước, giảm thức ăn dư thừa và tăng tỉ lệ sống, công nghệ Biofloc được đánh giá là giải pháp bền vững, phù hợp với định hướng phát triển kinh tế xanh của tỉnh. Mục tiêu chung của dự án là xây dựng mô hình nuôi tôm thẻ chân trắng ứng dụng công nghệ Biofloc đạt năng suất cao, hiệu quả kinh tế vượt trội và phát triển bền vững nghề nuôi tôm tại Quảng Trị; đồng thời tạo việc làm và nâng cao thu nhập cho người dân.

Mô hình nuôi tôm thẻ chân trắng thương phẩm được triển khai tại 2 địa điểm với diện tích 4ha. Trong đó, mô hình tập trung tại Công ty TNHH Hoàng Minh Nguyên (xã Ninh Châu) có quy mô 2ha và mô hình phân tán tại hộ dân (xã Ninh Châu) là 2ha. Trung tâm Quốc gia giống hải sản miền Bắc là đơn vị chuyển giao quy trình kỹ thuật nuôi thương phẩm tôm thẻ chân trắng ứng dụng công nghệ Biofloc.

Công nghệ Biofloc góp phần thúc đẩy nuôi tôm bền vững và thích ứng với biến đổi khí hậu – Ảnh M.N

Trong quá trình thực hiện, nhóm dự án đã tiếp nhận, làm chủ và chuyển giao thành công các quy trình kỹ thuật trọng tâm, bao gồm: Thiết kế ao nuôi theo công nghệ Biofloc, cải tạo ao nuôi, tuyển chọn giống tôm thẻ chân trắng chất lượng cao, tạo lập và quản lý hệ vi sinh vật có lợi (Biofloc), cùng với quy trình chăm sóc và phòng trị bệnh không sử dụng kháng sinh. Trên cơ sở các quy trình đã tiếp nhận, dự án đã xây dựng hai mô hình nuôi thực nghiệm. Bên cạnh đó, dự án đã tổ chức lớp đào tạo kỹ thuật cho cán bộ và người dân địa phương, kết hợp giữa lý thuyết và thực hành trực tiếp tại mô hình, góp phần nâng cao năng lực tiếp cận công nghệ mới cho cộng đồng nuôi trồng thủy sản.

Dự án hoàn thành 100% mục tiêu, ở mô hình tập trung, vượt các chỉ tiêu về sản lượng (đạt 55,12 tấn, vượt 10,2% so với mục tiêu), năng suất (từ 26,24-29,01 tấn/ha, vượt hơn 2,5 tấn/ha) và tỉ lệ sống (từ 79,8%-80,2%). Công nghệ Biofloc chứng minh hiệu quả vượt trội, tăng năng suất, giảm chi phí và bảo đảm sản phẩm sạch. Mô hình mang lại lợi nhuận 1,57 tỉ đồng/ha/vụ(cao hơn từ 50%-90% so với mô hình truyền thống), đồng thời tạo việc làm, nâng cao trình độ cho nông dân và giảm ô nhiễm môi trường.Bên cạnh đó, dự án đã đào tạo được 4 kỹ thuật viên thành thạo Biofloc và tập huấn cho 100 lượt nông dân, tạo lực lượng lao động có trình độ cho địa phương; tạo việc làm cho 8 lao động thường xuyên, 8-10 lao động thời vụ, cải thiện thu nhập và sản xuất tôm sạch, giảm ô nhiễm môi trường. Dù gặp khó khăn do thiên tai và thị trường, dự án đã góp phần đặt nền móng cho nghề nuôi tôm bền vững tại Quảng Trị. Theo kỹ sư Trần Minh Hiếu, Chủ nhiệm dự án, nhóm nghiên cứu sẽ dựa trên thành công của mô hình để tìm hiểu các điều kiện tự nhiên, thổ nhưỡng, khí hậu của địa phương, từ đó biên soạn một tài liệu phù hợp nhằm giúp bà con xây dựng một mô hình nuôi an toàn, tăng năng suất, giảm chi phí và đặc biệt tạo được con tôm sạch, mang lại giá trị kinh tế cao hơn.

Từ thực tiễn của dự án cho thấy, mô hình nuôi tôm thẻ chân trắng ứng dụng công nghệ Biofloc đã đặt nền móng quan trọng cho việc chuyển đổi cơ cấu kinh tế nông thôn tại Quảng Trị, thúc đẩy nuôi tôm bền vững và thích ứng với biến đổi khí hậu. Thành công bước đầu của mô hình cho thấy tiềm năng nhân rộng công nghệ Biofloc trong nuôi tôm thẻ chân trắng không chỉ ở Quảng Trị mà còn tại các địa phương khác trong cả nước và khu vực.

Mai Nhân

Nguồn: Báo Quảng Trị