[Người Nuôi Tôm] – Ngành tôm nuôi Ấn Độ đang bước vào giai đoạn điều chỉnh chiến lược trong bối cảnh thương mại toàn cầu biến động và rào cản thuế quan từ Hoa Kỳ gia tăng. Tại Aqua India 2026, thông điệp “tái cấu trúc – tư duy lại – tái định hướng” được nhấn mạnh như hướng đi then chốt để duy trì tăng trưởng bền vững.

Tiêu thụ nội địa vẫn là điểm yếu của ngành tôm Ấn Độ (Ảnh: St)

 

Năm 2025, sản lượng tôm nuôi của Ấn Độ vượt mốc 1 triệu tấn, tăng hơn 148.000 tấn so với năm 2024. Trong cơ cấu sản phẩm, tôm thẻ chân trắng (Litopenaeus vannamei) chiếm khoảng 94%, phần còn lại là tôm sú (Penaeus monodon). Kết quả này cho thấy xu hướng mở rộng sản xuất vẫn tiếp diễn, bất chấp những áp lực ngày càng lớn từ thị trường quốc tế.

Một đặc điểm đáng chú ý của ngành tôm Ấn Độ là cấu trúc sản xuất phân tán, với khoảng 50.000 trang trại quy mô nhỏ, diện tích trung bình dưới 2 ha. Mô hình này trái ngược với quốc gia sản xuất tôm hàng đầu thế giới hiện nay là Ecuador – nơi các trang trại có quy mô trung bình 50–60 ha. Sự phân mảnh khiến ngành tôm Ấn Độ gặp khó khăn trong kiểm soát chi phí, dịch bệnh và đảm bảo chất lượng đồng đều.

Trước việc Hoa Kỳ áp thuế cao đối với tôm nhập khẩu từ Ấn Độ, ngành đã chủ động chuyển hướng sang các thị trường thay thế. Việc mức thuế gần đây được điều chỉnh giảm từ 50% xuống còn 15% được kỳ vọng sẽ giúp khơi thông trở lại thị trường Hoa Kỳ, qua đó tạo thêm dư địa tăng trưởng trong thời gian tới.

Tiêu thụ nội địa vẫn là điểm yếu của ngành tôm Ấn Độ, dù quốc gia này sở hữu quy mô dân số lớn. Nếu kích cầu hiệu quả, thị trường trong nước hoàn toàn có thể trở thành trụ đỡ quan trọng, tương tự mô hình của Trung Quốc, giúp giảm phụ thuộc vào xuất khẩu.

Về quản lý, Cơ quan Nuôi trồng Thủy sản Ven biển Ấn Độ (CAA), cùng với các tổ chức như MPEDA và ICAR-CIBA, đang triển khai các quy định nghiêm ngặt về an toàn sinh học. Các biện pháp như cấm sử dụng tôm bố mẹ từ ao nuôi và bắt buộc sử dụng nguồn giống SPF (không mang mầm bệnh) được xem là then chốt nhằm hạn chế rủi ro từ các dịch bệnh nguy hiểm như EHP hay virus đốm trắng (WSSV).

Tuy vậy, thách thức vẫn hiện hữu khi số lượng trang trại và trại giống lớn gây khó khăn cho công tác giám sát đồng bộ. Bên cạnh đó, tình trạng sử dụng kháng sinh hoặc các sản phẩm chưa được kiểm chứng khoa học vẫn tiềm ẩn rủi ro đối với chất lượng sản phẩm và khả năng tiếp cận các thị trường xuất khẩu.

Trong dài hạn, ngành tôm Ấn Độ được dự báo sẽ đẩy mạnh liên kết chuỗi và phát triển các mô hình sản xuất quy mô lớn hơn nhằm tối ưu chi phí và kiểm soát chất lượng. Tuy nhiên, triển vọng tăng trưởng sẽ phụ thuộc đáng kể vào khả năng kiểm soát dịch bệnh, nâng cao hiệu quả quản lý sản xuất và ổn định thị trường xuất khẩu.

P.H