Nhờ gắn bó với nghề nuôi tôm công nghệ cao ông Cao Văn Ba ở xã Giao Phong, huyện Giao Thủy, tỉnh Nam Định trước sáp nhập, nay là xã Giao Ninh, tỉnh Ninh Bình mới, đã có “của ăn của để”. Ngoài việc tạo công ăn việc làm cho nhiều lao động địa phương, nghề nuôi tôm công nghệ cao còn mang lại cho ông Ba thu nhập gần 5 tỷ/năm.

Thương binh đầu tiên khai phá vùng đất nuôi tôm ở vùng biển Giao Thủy

Trở về quê hương sau cuộc kháng chiến chống Mỹ cứu nước, ông Ba trở thành 1 thương binh, với sức khỏe yếu, công việc ban đầu của ông là làm công việc đồng áng. Hàng ngày, nhìn những khu bãi bồi trù phú, ao đầm tự nhiên rộng lớn ông Ba lại đau đáu với suy nghĩ làm gì để khai phá khu đất tự nhiên, để canh tác hiệu quả.

Trăn trở, suy tư mãi, thế rồi ông Ba đánh liều chọn hướng đi mà chưa ai dám ở vùng biển Giao Thủy dám nghĩ đến đó là nuôi trồng thủy hải sản và cá là loài đầu tiên ông nhắm tới.

Năm 1987, ông Ba cùng với một số anh em cựu chiến binh, đấu thầu khu đất gần biển để nuôi cá.

Được chính quyền địa phương cấp phép, ông Ba tiến hành khai hoang, san lấp, đào ao. Thời điểm này, ông trở thành người đầu tiên xung phong khai phá vùng đất cằn cỗi không ai sử dụng đến và cũng là người đầu tiên tạo tiền đề cho người nuôi cá ở vùng biển Giao Thủy, Ninh Bình.

Trang trại nuôi tôm công nghệ cao ông Cao Văn Ba ở xã Giao Phong, huyện Giao Thủy, tỉnh Nam Định cũ, nay là xã Giao Ninh, tỉnh Ninh Bình mới sử dụng nhà mái chóp, che chắn kỹ càng nhằm giảm thiểu thời tiết tiêu cực ảnh hưởng đến sự phát triển của tôm thẻ chân trắng. Ảnh: Mai Phú

“Thời gian đầu, chưa có máy mọc trang thiết bị như bây giờ, lúc đó chúng tôi phải làm thủ công hết; các công việc đào ao, san lấp đều phải làm bằng tay, vất vả lắm!…”, ông Ba nói.

Khi ao nuôi trồng thủy sản đã làm xong, ông Ba chọn cá rô, cá chép để nuôi thả. Nhưng, những loài cá này cũng không mang lại hiệu quả kinh tế như ông từng kỳ vọng, nên sau một số vụ cá, ông Ba đã nảy ra ý tưởng nuôi tôm sú- một loại thủy sản mà chưa một hộ nào nuôi ở vùng đất Giao Thủy.

Nghĩ là làm, ông Ba bắt tay vào tìm hiểu về loài tôm sú. Ông Ba tiến hành nuôi thử nghiệm với diện tích 1.000m2, kết quả đã khiến ông Ba không khỏi ngỡ ngàng khi vụ nuôi tôm đầu tiên mang lại cho ông thành quả lớn, tôm sú phát triển đồng đều, không bị bệnh tật cho ông thu nhập cao.

Thắng lớn ngay từ vụ đầu tiên đã trở thành động lực cho ông Ba tiếp tục lựa chọn tôm sú là đối tượng nuôi chính. Nhờ thời tiết thuận lợi, nhiều vụ tôm sau đó của ông Ba đều mang lại hiệu quả kinh tế cao.

Hàng ngày, tỷ phú nông dân Cao Văn Ba ở xã Giao Phong, huyện Giao Thủy, tỉnh Nam Định cũ, nay là xã Giao Ninh, tỉnh Ninh Bình mới giành phần lớn thời gian của mình chăm lo cho trang trại nuôi tôm thẻ chân trắng của mình. Ảnh: Mai Phú

Nhân đà thắng lợi, ông Ba tiến hành nhân rộng diện tích nuôi tôm. Nhưng rồi, đời không như mơ, sau nhiều lần thắng lợi thì đến chuỗi ngày thất bại, những vụ tôm sau đó của ông Ba liên tục rơi vào thua lỗ khi tôm bị bệnh đen mang, bệnh mềm vỏ kinh niên… khiến con tôm bị chết hàng loạt.

Cuối cùng ông Ba phát hiện ra, tôm bị bệnh do môi trường nước xung quanh ao nuôi bị ô nhiễm. Sóng gió đến dồn dập, khiến người từng trải như ông Ba cũng không khỏi nao núng, nhiều hôm ngồi nhìn mặt ao gợn sóng ông không khỏi suy tư khi bao nhiêu tài sản tích cóp được sau nhiều năm đã bay theo mây khói.

Thành tỷ phú nuôi tôm thẻ chân trắng công nghệ cao

Thế rồi, tình cờ qua sách, báo, internet ông thấy mô hình nuôi tôm thẻ chân trắng ở nhiều nơi khá phát triển, nghiên cứu về loài này ông Ba nhận thấy cách nuôi, cách chăm sóc tôm thẻ chân trắng không khác gì cách nuôi tôm sú.

Nhận thấy tôm thẻ chân trắng có tiềm năng, năm 1998, ông Ba chuyển từ nuôi tôm sú sang tôm thẻ chân trắng, ông đã áp dụng hoàn toàn quy trình nuôi tôm sú vào tôm thẻ chân trắng nên khá thành công.

Tuy thành công, nhưng vấn đề nguồn nước ô nhiễm khiến tôm bị chết hàng loạt trước đó vẫn là vấn đề nan giải khiến ông Ba không khỏi lo lắng, ông lo sợ một ngày nào đó tình trạng này lại xảy ra với ao tôm thẻ chân trắng. Nỗi lo này đã khiến ông mất ăn, mất ngủ nhiều tháng ngày.

“Đúng là, ông trời không phụ lòng người, thời gian sau đó tôi tình cờ đọc được bài báo nói về các nuôi tôm công nghệ cao- một mô hình sử dụng các kỹ thuật và công nghệ hiện đại để quản lý toàn diện chu trình nuôi, từ chọn giống, xử lý môi trường nước, cho ăn, đến kiểm soát dịch bệnh và thu hoạch, nên tôi đã lặn lội đi các nơi tìm hiểu, học hỏi kinh nghiệm. Mô hình này mang lại hiệu quả kinh tế cho nhiều hộ nuôi tôm nên tôi đã áp dụng vào mô hình nuôi tôm của mình…”, ông Ba nói.

Trang trại nuôi tôm của tỷ phú nông dân Cao Văn Ba ở xã Giao Phong, huyện Giao Thủy, tỉnh Nam Định cũ, nay là xã Giao Ninh, tỉnh Ninh Bình mới hàng năm xuất ra thị trường 100 – 150 tấn tôm thẻ chân trắng, mang lại doanh thu 5 tỷ/năm. Tạo công ăn việc làm cho 10 lao động địa phương. Ảnh: Mai Phú

Tích tiểu thành đại, thành công nối tiếp thành công, ông Ba đã đấu thầu thêm đất để mở rộng mô hình nuôi tôm thẻ chân trắng công nghệ cao. Đến nay, ông Ba đã là chủ trang trại nuôi tôm công nghệ cao với hơn 5ha.

Mô hình nuôi tôm công nghệ cao của ông không chỉ có quy mô lớn mà còn được đầu tư rất bài bản. Ông Ba dùng 80% để nuôi tôm, các vách xung quanh ao đều được dùng bằng bê tông, đáy được phủ bạt, mặt ao dùng mái che, còn 20% diện tích còn lại là ao xử lý nước đầu vào, đầu ra, đảm bảo nguồn nước sạch đúng quy định. Trung bình mỗi ha đất nuôi tôm thẻ chân trắng của ông Ba đầu tư khoảng hơn 1 tỷ đồng.

Mô hình nuôi tôm thẻ chân trắng công nghệ cao của ông Ba cho năng suất cao, tôm đạt từ 40-50 tấn/1ha, cao gấp 3 lần so với mô hình nuôi tôm truyền thống trước đây.

Chia sẻ về kinh nghiệm nuôi tôm thẻ chân trắng công nghệ cao, ông Ba cho biết, nuôi tôm thẻ chân trắng công nghệ cao chuẩn VietGAP, người nuôi phải chú trọng trong việc áp dụng kĩ thuật. Trước khi thả tôm, ao nuôi cần được vệ sinh sạch sẽ, tháo cạn nước, ao cần được phơi từ 10 – 15 ngày, sau đó cho nước ngập ao khoảng 20cm, dùng vôi sống để tiêu độc, làm sạch ao nuôi tôm…

Theo tỷ phú nuôi tôm công nghệ cao Cao Văn Ba ở xã Giao Phong, huyện Giao Thủy, tỉnh Nam Định cũ, nay là xã Giao Ninh, tỉnh Ninh Bình mới, việc chọn giống tôm nuôi tốt là công đoạn cực kì quan trọng, cần phải làm kĩ công đoạn này. Nếu con giống không tốt, về sau trong quá trình nuôi gặp rất nhiều khó khăn. Khi nhập giống tôm, không có nguồn gốc, sẽ không kiểm soát được dịch bệnh.

Việc chọn giống tôm nuôi tốt là công đoạn cực kì quan trọng, cần phải làm kĩ công đoạn này. Nếu con giống không tốt, về sau trong quá trình nuôi gặp rất nhiều khó khăn. Khi nhập giống tôm, không có nguồn gốc, sẽ không kiểm soát được dịch bệnh.

“Việc cho tôm ăn đúng cách, đủ lượng, không thiếu không thừa giúp tôm phát triển phù hợp với từng giai đoạn phát triển của tôm. Ngày đầu khi mới thả tôm thì chỉ cho ăn từ 2 – 3 lần/ngày chỉ rải quanh bờ ao.

Trong 20 ngày đầu, cứ 1 ngày tăng 0,2kg/100.000 giống và tăng dần phần thức ăn theo ngày thả. Khi cơ tôm thẻ lớn hơn 60 con/kg, thì cho tôm ăn 4 lần/ngày, rải đều khắp ao. Cần chú điều chỉnh thức ăn cũng như chất lượng thức ăn cho phù hợp với giai đoạn nuôi tôm thẻ chân trắng…”, ông Ba nói.

Đến nay, nhờ gắn bó với con tôm thẻ chân trắng công nghệ cao, gia đình ông Cao Văn Ba đã trở thành hộ kinh tế khá giả. Ông Ba nhận được nhiều bằng khen của các cấp chính quyền địa phương từ cấp xã, huyện rồi cấp tỉnh. Hiện ông là Chủ nhiệm Hợp tác xã nuôi trồng thủy hải sản xã Giao Ninh, tỉnh Ninh Bình. Ông Ba có nhiều đóng góp cho các hoạt động từ thiện, xã hội của địa phương.

Tính đến nay mô hình nuôi tôm thẻ chân trắng công nghệ cao theo tiêu chuẩn VietGAP của ông Cao Văn Ba mỗi năm xuất ra thị trường từ 100 – 150 tấn tôm nuôi/năm, mang lại doanh thu hàng tỷ đồng mỗi năm; tạo công ăn việc làm cho khoảng 10 lao động địa phương.

Mai Phú

Nguồn: Báo Dân Việt