[Người Nuôi Tôm] – Corbion – công ty toàn cầu chuyên về giải pháp sinh học bền vững chính thức được Tổng cục Hải quan Trung Quốc (GACC) cấp phép để ra mắt các sản phẩm omega-3 DHA có nguồn gốc từ tảo, đánh dấu bước tiến quan trọng trong cả lĩnh vực dinh dưỡng con người và thủy sản, không phụ thuộc vào nguồn cá tự nhiên.

Giải pháp DHA từ tảo

Với hai dòng sản phẩm chủ lực là AlgaPrime™ DHA và AlgaVia™ DHA vào thị trường Trung Quốc. Đây là hai nguồn omega-3 có nguồn gốc từ vi tảo, được sản xuất thông qua công nghệ lên men hiện đại sử dụng mía đường và năng lượng tái tạo, nhằm thay thế hoàn toàn nguồn omega-3 từ dầu cá truyền thống. Trong lĩnh vực nuôi trồng thủy sản, điều này mở ra cánh cửa mới cho việc ứng dụng nguồn dinh dưỡng sạch, ổn định và ít tác động đến môi trường. DHA là axit béo thiết yếu đóng vai trò then chốt trong phát triển não bộ, tăng trưởng và miễn dịch của tôm, cá. Tuy nhiên, nguồn cung DHA hiện nay chủ yếu dựa vào khai thác dầu cá, vốn không bền vững và chịu áp lực lớn từ suy giảm nguồn lợi biển.

Sản phẩm của Corbion giúp giải quyết trực tiếp bài toán này bằng cách cung cấp một nguồn DHA ổn định, không phụ thuộc vào đánh bắt. “Trung Quốc là một thị trường đang tăng trưởng nhanh chóng trong cả thực phẩm và thức ăn chăn nuôi.Với sự chấp thuận chính thức từ GACC, chúng tôi có thể cung cấp cho các đối tác trong ngành thủy sản và thức ăn chăn nuôi tại Trung Quốc các thành phần dinh dưỡng đã được chứng minh, có nguồn gốc bền vững, và đảm bảo an toàn chất lượng”, ông Tim Rutten, Phó Chủ tịch phụ trách Dinh dưỡng & Dược phẩm tại Corbion cho biết.

Hiện nay, AlgaPrime™ DHA và AlgaVia™ DHA đã được tin dùng rộng rãi bởi nhiều thương hiệu dẫn đầu trong ngành nuôi trồng thủy sản toàn cầu. Các sản phẩm này không chỉ giúp làm giàu omega-3 cho khẩu phần ăn của thủy sản mà còn hỗ trợ nâng cao khả năng đề kháng, cải thiện tỷ lệ sống và tăng trưởng. Thêm vào đó, nhờ quy trình sản xuất không sử dụng nguồn nguyên liệu từ biển, sản phẩm góp phần giảm đáng kể khí thải carbon và bảo vệ đa dạng sinh học đại dương. Dạng trình bày linh hoạt của các sản phẩm từ dầu, bột đến huyền phù lỏng cũng cho phép nhà sản xuất thức ăn thủy sản dễ dàng tích hợp vào công thức hiện có, mà không cần điều chỉnh lớn trong quy trình. Đây là một lợi thế quan trọng trong bối cảnh ngành thức ăn đang tìm kiếm những phụ gia sinh học có khả năng thay thế kháng sinh, tăng sức đề kháng tự nhiên cho vật nuôi thủy sản.

Với bước tiến pháp lý tại Trung Quốc – một trong những thị trường tiêu thụ thủy sản lớn nhất thế giới – Corbion không chỉ củng cố vị thế là nhà cung cấp DHA từ tảo hàng đầu, mà còn tạo thêm động lực cho toàn ngành thủy sản chuyển dịch mạnh mẽ hơn sang mô hình bền vững, giảm thiểu phụ thuộc vào đại dương và hướng đến mục tiêu Net Zero trong chuỗi sản xuất.

Lê Vy (theo Aquafeed)