[Người Nuôi tôm] – Sự phục hồi nhu cầu tiêu thụ thủy sản tại Trung Quốc đang mở ra dư địa tăng trưởng lớn cho doanh nghiệp Việt Nam. Trong đó, tôm hùm xanh nổi lên là mặt hàng tiềm năng, góp phần đưa Trung Quốc trở thành thị trường xuất khẩu quan trọng hàng đầu của thủy sản Việt Nam.

Sau giai đoạn gián đoạn bởi dịch bệnh Covid-19, hoạt động thương mại thủy sản giữa Việt Nam và Trung Quốc đã trở lại sôi động từ năm 2024. Nhu cầu tiêu thụ thủy sản tại thị trường này phục hồi rõ nét, tạo điều kiện để doanh nghiệp Việt Nam đẩy mạnh xuất khẩu, đặc biệt với các sản phẩm phù hợp thị hiếu và khả năng chi trả của người tiêu dùng Trung Quốc.

Trong bối cảnh nhiều thị trường lớn như Mỹ, EU hay Nhật Bản sụt giảm nhu cầu do lạm phát và bất ổn kinh tế, Trung Quốc nổi lên như điểm đến chiến lược của thủy sản Việt Nam.

Tôm hùm xanh Việt Nam bứt phá tại thị trường Trung Quốc, trở thành động lực tăng trưởng nổi bật của xuất khẩu thủy sản trong năm 2024–2025. Ảnh: St

Kết quả, kim ngạch xuất khẩu thủy sản sang Trung Quốc năm 2024 đạt khoảng 1,9 tỷ USD. Đà tăng trưởng tiếp tục được duy trì trong năm 2025 khi chỉ trong 11 tháng, xuất khẩu sang thị trường này đã đạt 2,26 tỷ USD, tăng 36% so với cùng kỳ năm trước và thiết lập kỷ lục mới. Trung Quốc lần lượt vượt qua Nhật Bản và Mỹ, trở thành khách hàng lớn nhất của thủy sản Việt Nam.

Trong bức tranh tăng trưởng chung, tôm hùm nổi lên là mặt hàng mang tính đột phá, đặc biệt là tôm hùm xanh. Khi Trung Quốc gia tăng mạnh nhu cầu nhập khẩu tôm hùm, Việt Nam nhanh chóng khẳng định vị thế là nguồn cung chủ lực. Chỉ trong 10 tháng, kim ngạch xuất khẩu tôm hùm sang Trung Quốc đạt 702 triệu USD, tăng 135% so với cùng kỳ năm 2024 và chiếm tới gần như toàn bộ giá trị xuất khẩu tôm hùm của cả nước.

Theo các phân tích từ VASEP, lợi thế lớn nhất của tôm hùm Việt Nam nằm ở chính sách thuế quan thuận lợi, giúp giá thành cạnh tranh hơn so với sản phẩm từ Canada hay Mỹ. Bên cạnh đó, khoảng cách địa lý gần cho phép vận chuyển tôm hùm sống với thời gian ngắn, giảm hao hụt, đảm bảo chất lượng và tối ưu chi phí logistics. Đặc biệt, xu hướng tiêu dùng tại Trung Quốc đang dịch chuyển rõ rệt sang tôm hùm xanh, phân khúc mà Việt Nam có nguồn cung dồi dào và ổn định.

Tuy nhiên, sự phụ thuộc ngày càng lớn vào thị trường Trung Quốc cũng đặt ra những yêu cầu mới. Việc nước này tăng cường kiểm soát chất lượng, siết chặt quy trình kiểm nghiệm và truy xuất nguồn gốc có thể trở thành rào cản nếu doanh nghiệp không kịp thời thích ứng. Trong dài hạn, bài toán đặt ra cho ngành tôm hùm Việt Nam không chỉ là mở rộng thị phần tại Trung Quốc, mà còn là chuẩn hóa chuỗi cung ứng và đa dạng hóa thị trường để phát triển bền vững.

C.A