[Người Nuôi tôm] – Tỉ lệ tôm sống đạt trên 80%, kích cỡ thu hoạch 30–31 con/kg, năng suất từ 4,8–5,2 tấn/ha, lợi nhuận sau khi trừ chi phí ước đạt 450–600 triệu đồng/ha. Đây là những kết quả nổi bật của mô hình nuôi tôm sú 2 giai đoạn gắn với chuỗi liên kết sản xuất và tiêu thụ do Trung tâm Khuyến nông tỉnh triển khai.

 

Theo Phó Giám đốc Trung tâm Khuyến nông tỉnh – ông Phan Văn Phương chia sẻ, tôm sú cùng với tôm thẻ chân trắng là sản phẩm thủy sản chủ lực có giá trị cao. Tuy nhiên, phần lớn người nuôi vẫn áp dụng phương thức truyền thống với mật độ thấp, kỹ thuật không đồng đều nên hiệu quả chưa cao. Trong khi đó, những năm gần đây dịch bệnh trên tôm sú diễn biến phức tạp, giá thu mua thiếu ổn định và sản phẩm chủ yếu bán qua thương lái, khiến chuỗi liên kết chưa bền vững. Trước tình hình đó, từ năm 2024 Trung tâm Khuyến nông bắt đầu xây dựng mô hình nuôi tôm sú 2 giai đoạn và ghi nhận nhiều tín hiệu tích cực. Năm 2025, mô hình tiếp tục được triển khai tại thôn Phan Hiền (xã Vĩnh Thủy) với 4 hộ tham gia trên diện tích 2 ha.

Cán bộ khuyến nông kiểm tra tốc độ sinh trưởng của tôm sú tại mô hình của anh Trần Văn Chung – Ảnh: L.A/Báo Quảng Trị

 

Hộ tham gia mô hình, như gia đình anh Trần Văn Chung, được hỗ trợ 50% chi phí giống, thức ăn và chế phẩm sinh học. Cán bộ kỹ thuật trực tiếp hướng dẫn quy trình chuẩn bị ao, xử lý nước, ương giống giai đoạn đầu và chăm sóc tôm trong giai đoạn nuôi thương phẩm. Tôm giống được lấy từ cơ sở uy tín, đảm bảo nguồn gốc và kiểm dịch. Giai đoạn 1, tôm được ương 22 ngày trong ao nhỏ, đến khi đạt kích cỡ 2.000–2.100 con/kg mới chuyển sang ao lớn nuôi thương phẩm. Vi sinh và khoáng chất được bổ sung định kỳ để duy trì môi trường ổn định.

Sau 4 tháng, tôm đạt cỡ 30 con/kg, sản lượng hơn 2,5 tấn. Với giá bán 260.000 đồng/kg, anh Chung lãi gần 300 triệu đồng. Anh cho biết mô hình giúp tách biệt giai đoạn ương và nuôi, nhờ đó dễ kiểm soát dịch bệnh và rút ngắn thời gian nuôi ở ao thương phẩm. Tôm nhỏ – giai đoạn dễ mắc bệnh nhất – được quản lý trong ao diện tích nhỏ nên giảm rủi ro đáng kể. Khi sang giai đoạn 2, tôm đã lớn, giúp hạn chế nguy cơ dịch bệnh và thúc đẩy tăng trưởng. Ngoài ra, anh còn dùng nước nấu từ lá rau mương trộn vào thức ăn để hỗ trợ phòng bệnh đường ruột.

Tôm nuôi trong mô hình đạt kích cỡ đồng đều – Ảnh: L.A/Báo Quảng Trị

 

Bên cạnh đó, ông Phan Văn Phương cho biết dù thời tiết năm thực hiện mô hình có nhiều biến động, đặc biệt mưa bão làm thay đổi độ mặn, nhưng nhờ chủ động xử lý nên tôm vẫn phát triển tốt. Cả 4 hộ đều đạt sản lượng từ 2,4-2,6 tấn, lợi nhuận 225-300 triệu đồng/hộ, cao hơn nhiều so với cách nuôi truyền thống. Mô hình phù hợp điều kiện tự nhiên, cơ sở hạ tầng các vùng nuôi và giúp người dân nâng cao kỹ thuật, giảm rủi ro, tăng năng suất, hướng tới nuôi tôm an toàn sinh học và bền vững.

Thời gian tới, Trung tâm Khuyến nông sẽ tiếp tục nhân rộng mô hình, đẩy mạnh đào tạo kỹ thuật, đồng thời thúc đẩy liên kết giữa hộ nuôi, hợp tác xã và doanh nghiệp nhằm ổn định đầu ra và nâng cao thu nhập cho người dân vùng ven biển.

C.A