[Người Nuôi Tôm] – Ngành tôm tại Việt Nam trong năm 2024 đã trải qua nhiều biến động, khiến không ít người nuôi phải “treo ao” và bỏ nghề. Trong bối cảnh khó khăn ấy, đã xuất hiện cá nhân xuất sắc, không ngừng cống hiến và đóng góp vào sự phát triển của ngành tôm Việt Nam. Những bài học quý giá từ những người này sẽ trở thành nguồn động lực mạnh mẽ, khuyến khích các hộ nuôi tôm tiếp tục kiên trì và bền bỉ với nghề.

 

Ông Đặng Bá Mạnh – “resort” nuôi tôm hiện đại bậc nhất miền Bắc

Ông Đặng Bá Mạnh, một cựu nhà thầu xây dựng và doanh nhân trong lĩnh vực bất động sản, đã quyết định chuyển hướng sang nuôi tôm công nghệ cao tại xã Cộng Hòa, TP Cẩm Phả, tỉnh Quảng Ninh. Với số vốn đầu tư hơn 100 tỷ đồng, ông đã xây dựng một khu nuôi tôm hiện đại, được công nhận là một trong những cơ sở “hoành tráng” nhất tại Quảng Ninh.

Từ cuối năm 2021, ông bắt đầu tìm hiểu và tích lũy kinh nghiệm nuôi tôm từ các tỉnh miền Nam, mở ra một chương mới trong sự nghiệp của mình. Tháng 10/2022, ông Mạnh đã bắt tay vào xây dựng khu nuôi tôm công nghệ cao trên diện tích 6 ha, bao gồm 4 ha dành cho xử lý và dự trữ nước, cùng 2 ha với 12 ao nuôi tôm, mỗi ao có diện tích từ 500 – 1.000 m², và 7 ao chứa nước phục vụ cho việc nuôi tôm.

Đến đầu tháng 3/2024, ông Mạnh đã thả nuôi tôm trong 3 ao theo các giai đoạn: nhỏ, nhỡ và trưởng thành. Đầu tháng 7/2024, ông thu hoạch mẻ tôm đầu tiên với sản lượng vượt 50 tấn. Nếu mọi việc diễn ra thuận lợi, dự kiến sẽ cung cấp từ 450 – 500 tấn tôm cho thị trường mỗi năm.

“Việc nuôi tôm trong nhà bạt cải tiến và theo 3 giai đoạn giúp người nuôi có khả năng chủ động điều chỉnh các yếu tố môi trường, cho phép nuôi và thu hoạch quanh năm. Trong suốt quá trình nuôi, chúng tôi cũng có thể áp dụng các giải pháp kỹ thuật phù hợp, giúp tôm phát triển tối ưu theo từng chu kỳ sinh trưởng”, ông Mạnh chia sẻ.

Thới đây, ông Mạnh dự định mở rộng quy mô khu vực nuôi tôm công nghệ cao tại xã Cộng Hòa lên hơn 100 ha, với mục tiêu đạt sản lượng hàng nghìn tấn mỗi năm nhằm đáp ứng nhu cầu tiêu thụ trong nước và xuất khẩu. Hiện tại, ông đang tập trung vào việc cung cấp tôm cho thị trường nội địa, đồng thời không ngừng nghiên cứu và áp dụng các công nghệ tiên tiến để nâng cao hiệu quả sản xuất.

Với sự đầu tư bài bản và áp dụng công nghệ hiện đại, mô hình nuôi tôm của ông Đặng Bá Mạnh được đánh giá cao và có tiềm năng trở thành hình mẫu cho ngành nuôi trồng thủy sản tại Quảng Ninh cũng như trên cả nước.

Trại tôm của ông Đặng Bá Mạnh, xã Cộng Hòa, TP Cẩm Phả, tỉnh Quảng Ninh (Ảnh: Báo Quảng Ninh)

 

Ông Nguyễn Cường – Lợi nhuận 7 tỷ đồng mỗi năm từ nuôi tôm

Ông Nguyễn Cường, sinh năm 1970 tại xã Diễn Trung, huyện Diễn Châu, tỉnh Nghệ An, là một trong những nông dân xuất sắc trong việc ứng dụng công nghệ cao trong nuôi tôm. Trước đó, ông là chủ một doanh nghiệp xây dựng uy tín. Năm 2002, ông chuyển sang nuôi tôm sú và tôm thẻ chân trắng trên vùng cát ven biển. Giai đoạn đầu, ông áp dụng phương pháp truyền thống, nhưng gặp khó khăn do thiếu kinh nghiệm và công nghệ, dẫn đến năng suất thấp và lợi nhuận không ổn định.

Ông Nguyễn Cường, xã Diễn Trung, huyện Diễn Châu, tỉnh Nghệ An (Ảnh: VN Express)

 

Nhận thấy tiềm năng của công nghệ cao trong nuôi tôm, ông Cường đã đầu tư xây dựng hệ thống ao nuôi khép kín, lắp đặt mái che, máy tạo oxy và các thiết bị kiểm soát môi trường nước. Nhờ đó, ông có thể kiểm soát chặt chẽ các yếu tố môi trường, giảm thiểu rủi ro dịch bệnh và nâng cao năng suất nuôi tôm. Hiện nay, với diện tích 6 ha, trang trại của ông sản xuất gần 150 tấn tôm thẻ chân trắng mỗi năm, mang lại doanh thu khoảng 25 tỷ đồng và lợi nhuận 7 tỷ đồng.

Ngoài hoạt động nuôi tôm, ông Cường còn kinh doanh dịch vụ cung ứng vật tư, thiết bị và thức ăn cho ngành tôm. Hoạt động này mang thêm cho ông doanh thu hàng năm khoảng 35 tỷ đồng và lợi nhuận gần 2 tỷ đồng. Ông cũng tạo việc làm ổn định cho 8 lao động với thu nhập từ 7 – 10 triệu đồng/người/tháng, cùng hàng chục lao động thời vụ.

Với những thành tích nổi bật, ông Nguyễn Cường đã được tôn vinh là Nông dân Việt Nam xuất sắc năm 2024, đại diện duy nhất của tỉnh Nghệ An nhận danh hiệu này. Ông cũng tích cực tham gia các hoạt động phong trào tại địa phương, hiến đất làm đường, đóng góp vào xây dựng nông thôn mới và vận động các hộ nuôi tôm trong vùng cam kết sản xuất, tiêu thụ sản phẩm an toàn vệ sinh thực phẩm.

 

Ông Phạm Thanh Minh: Làm giàu nhờ đưa mô hình nuôi tôm về TP. HCM

Ông Phạm Thanh Minh, sinh năm 1970, ngụ tại ấp 2, xã Đa Phước, huyện Bình Chánh, TP Hồ Chí Minh, là một nông dân tiêu biểu với mô hình nuôi tôm thẻ chân trắng trên diện tích 8.000 m², mang lại thu nhập từ 600 – 800 triệu đồng mỗi năm.

Trước đây, ông Minh nuôi gà công nghiệp trên 2.000 m² đất của gia đình. Tuy nhiên, năm 2003, do dịch cúm gia cầm H₅N₁, ông buộc phải tiêu hủy đàn gà và tìm hướng đi mới. Năm 2004, ông quyết định chuyển đổi sang nuôi tôm trên đất lúa, mặc dù gặp nhiều hoài nghi từ cộng đồng.

Sau khi học hỏi kỹ thuật nuôi tôm tại Trường Đại học Thủy sản Nha Trang, ông Minh áp dụng vào thực tế và đạt được thành công ngoài mong đợi. Vụ tôm đầu tiên trên diện tích 2.000 m² mang lại lợi nhuận 80 triệu đồng. Cuối năm 2004, ông Minh bắt tay vào vụ nuôi tôm sú thứ hai. Sau 3 tháng chăm sóc, ông đã thu hoạch được 1,2 tấn tôm trên diện tích 2.000 m² ao, với kích cỡ khoảng 50 con/kg.

“Đây thực sự là một kết quả ấn tượng, bởi từ năm 2005 trở về trước, chưa ai ở xã Đa Phước có thể làm được điều này. Sau khi trừ chi phí, tôi thu về 80 triệu đồng lợi nhuận (khi đó, giá vàng chỉ khoảng 16 triệu đồng/lượng). Thời điểm đó, cả huyện Bình Chánh lẫn Hội Nông dân TP. HCM đều không tin rằng tôm có thể nuôi ở xã Đa Phước, vì theo quan niệm thông thường, chỉ có huyện biển Cần Giờ mới đủ điều kiện nuôi tôm”, ông Minh phấn khởi chia sẻ.

Ông Minh đã trả hết nợ và thuê thêm 9.000 m2 đất gần nhà để mở rộng nuôi tôm. Nhận thấy nuôi tôm thương phẩm phụ thuộc vào thị trường, ông chuyển từ tôm sú (6 tháng/vụ) sang tôm thẻ chân trắng (1 tháng/vụ), cho phép thực hiện 3 vụ mỗi năm. Thời gian còn lại, ông tập trung tái tạo ao nuôi, bao gồm sát trùng và sửa chữa để duy trì môi trường nuôi tôm tốt nhất.

Ông Minh liên tục gặt hái thành công với nhiều vụ tôm chỉ trên 8.000 m² mặt ao, cho thu hoạch từ 4 – 5 tấn tôm mỗi vụ, tương đương từ 12 – 15 tấn mỗi năm. Lợi nhuận bình quân đạt 800 triệu đồng mỗi năm, không chỉ mang lại thu nhập ổn định cho gia đình ông mà còn tạo ra nhiều cơ hội việc làm cho lao động địa phương, với mức thu nhập từ 7 – 9 triệu đồng/người/tháng.

Ông Phạm Thanh Minh, ấp 2, xã Đa Phước, huyện Bình Chánh, TP Hồ Chí Minh (Ảnh: Tri thức & Cuộc sống)

 

Ông Nguyễn Minh Nhủ: Thành công nhờ ứng dụng công nghệ trong nuôi tôm

Ông Nguyễn Minh Nhủ, ấp Phú Thạnh, xã Bảo Thạnh, huyện Ba Tri, tỉnh Bến Tre (Ảnh: Báo Tuổi Trẻ)

 

Ông Nguyễn Minh Nhủ, sinh năm 1974 tại ấp Phú Thạnh, xã Bảo Thạnh, huyện Ba Tri, tỉnh Bến Tre, là nông dân tiêu biểu trong lĩnh vực nuôi tôm công nghệ cao. Trước đây, gia đình ông chủ yếu sống dựa vào 2 ha đất sản xuất muối với năng suất bấp bênh và giá cả không ổn định, khiến cuộc sống gặp nhiều khó khăn.

Năm 2014, trước cơ hội phát triển của ngành nuôi tôm, ông Nhủ đã quyết định chuyển đổi sang một lĩnh vực hoàn toàn mới. Dù gặp không ít khó khăn ban đầu, ông đã không ngừng tìm tòi, học hỏi và ứng dụng những tiến bộ khoa học kỹ thuật vào sản xuất. Đến năm 2017, mô hình nuôi tôm công nghệ cao khép kín 2 giai đoạn của ông đã đi vào hoạt động. Mô hình sử dụng ao trải bạt và hệ thống cho ăn tự động, giúp kiểm soát môi trường nuôi và giảm thiểu rủi ro dịch bệnh. Sau khi áp dụng công nghệ, tỉ lệ thành công của mỗi vụ nuôi tôm của ông đạt đến 95%.

“Một vụ tôm thẻ chân trắng sẽ cần nuôi khoảng 3 tháng sẽ đạt 25 – 30 con/kg là có thể xuất bán. Nếu nuôi về size 20 – 25 con/kg thì 4 tháng. Thông thường, tôi nuôi chỉ 3 tháng nên mỗi năm tôi nuôi 4 vụ. Mà tôi nuôi xen kẽ nhau nên là quanh năm đều có tôm để xuất bán ra thị trường”, ông chia sẻ.

Hiện nay, ông Nhủ sở hữu trang trại nuôi tôm công nghệ cao rộng 18 ha, đạt sản lượng 400 tấn tôm mỗi năm, với doanh thu 45 tỷ đồng và lợi nhuận hơn 20 tỷ đồng. Không chỉ góp phần phát triển kinh tế gia đình, ông còn tạo công ăn việc làm cho người dân địa phương và tích cực tham gia vào các hoạt động phúc lợi xã hội.

Với những thành tích xuất sắc, ông Nguyễn Minh Nhủ đã được Hội Nông dân tỉnh Bến Tre vinh danh là “Nông dân Bến Tre xuất sắc” trong giai đoạn 2018–2020, đồng thời nhận Bằng khen từ Trung ương Hội Nông dân Việt Nam vì thành tích xuất sắc trong sản xuất kinh doanh giai đoạn 2017 – 2021.

Năm 2024, ông được công nhận là một trong 63 Nông dân Việt Nam xuất sắc, được biểu dương cho những hợp tác xã tiêu biểu toàn quốc.

Trần My (Tổng hợp)