Tỉnh Sóc Trăng đã và đang thực hiện nhiều giải pháp phát triển nuôi tôm nước lợ nhằm thực hiện các cam kết quốc tế về nguồn nguyên liệu tôm bảo đảm an toàn thực phẩm. Sản phẩm tôm xuất khẩu có nguồn gốc truy xuất rõ ràng, đạt các tiêu chuẩn thực hành nuôi tốt, đạt tiêu chuẩn xuất khẩu.

Mô hình nuôi tôm công nghệ cao tại Sóc Trăng.

 

Duy trì kim ngạch xuất khẩu đạt 1 tỷ USD

Tỉnh Sóc Trăng xây dựng mục tiêu giữ vững và nâng giá trị kim ngạch xuất khẩu tôm nước lợ của tỉnh theo hướng tăng năng suất và chất lượng; tăng giá trị sản xuất tôm nước lợ gắn với bảo vệ môi trường sinh thái, thích ứng với biến đổi khí hậu và nâng cao thu nhập cho người dân ở khu vực nông thôn, từng bước đưa tỉnh Sóc Trăng trở thành trung tâm nuôi trồng thủy sản của vùng Đồng bằng sông Cửu Long.

Qua thực hiện Đề án Phát triển nuôi tôm nước lợ giai đoạn 2023-2025, tầm nhìn đến năm 2030 tại 5 huyện, thị xã nuôi tôm trọng điểm của tỉnh Sóc Trăng, bước đầu ghi nhận hiệu quả tích cực khi triển khai các mô hình hỗ trợ đến các hộ nuôi tôm. Mô hình nuôi tôm luôn có sự đồng hành của ngành chuyên môn hướng dẫn về kỹ thuật nuôi và cách quản lý dịch bệnh trong từng giai đoạn tôm phát triển.

Phó Chủ tịch Ủy ban nhân dân tỉnh Sóc Trăng Vương Quốc Nam cho biết, năm 2025 tỉnh phát triển diện tích thả nuôi tôm nước lợ đạt 57.000 ha, trong đó có 1.500 ha tôm siêu thâm canh, 40.500 ha tôm thâm canh, bán thâm canh; 15.000 ha tôm lúa, tôm quảng canh cải tiến, sản lượng nuôi tôm nước lợ đạt 233.800 tấn, giá trị kim ngạch xuất khẩu duy trì đạt 1 tỷ USD. Tỉnh củng cố và nâng cao chất lượng hoạt động của 20 hợp tác xã để đạt các chứng nhận VietGAP; đồng thời phát triển các mô hình hợp tác, liên kết dựa trên tổ chức các cơ sở sản xuất nhỏ lẻ, phân tán thành các tổ hợp tác, hợp tác xã để tạo ra các vùng sản xuất nguyên liệu lớn, tập trung.

Ủy ban nhân dân tỉnh Sóc Trăng chỉ đạo ngành chuyên môn kiểm soát chặt chẽ lượng nước thải, chất thải của các vùng sản xuất tôm giống, vùng nuôi tập trung, các cơ sở sản xuất và công ty chế biến tôm trên địa bàn; thường xuyên cảnh báo về diễn biến ô nhiễm môi trường và biến đổi khí hậu, các hiện tượng thời tiết cực đoan, nhất là vào mùa mưa bão để người dân chủ động bố trí sản xuất và ứng phó hiệu quả.

“Để sản phẩm tôm nuôi nước lợ có đầu ra ổn định, tỉnh Sóc Trăng tiếp tục nghiên cứu thị trường trong và ngoài nước, cập nhật thông tin về giá tôm để lập kế hoạch phát triển nuôi tôm và thị trường tiêu thụ sản phẩm tôm hiệu quả. Tỉnh khuyến khích, hỗ trợ các tổ chức, cá nhân, hội, hiệp hội chủ động triển khai các hoạt động xúc tiến thương mại, phát triển mở rộng các thị trường mới cho sản phẩm tôm. Đồng thời, tỉnh hỗ trợ các doanh nghiệp xây dựng và tổ chức sản xuất có kiểm soát theo chuỗi giá trị gắn với xây dựng vùng, cơ sở an toàn dịch bệnh, xây dựng thương hiệu các sản phẩm tôm Việt Nam…”, Phó Chủ tịch Ủy ban nhân dân tỉnh Sóc Trăng Vương Quốc Nam khẳng định.

 

Mô hình nuôi tôm bền vững

Theo hướng dẫn của ngành nông nghiệp, nhiều nông dân ở Sóc Trăng áp dụng mô hình nuôi kỹ thuật cao nhằm chủ động hơn trong việc phòng ngừa dịch bệnh phát sinh. Người nuôi tôm còn thực hành giải pháp nuôi tôm an toàn sinh học theo mô hình VietGAP. Nhà nông tăng cường sử dụng chế phẩm sinh học hay các vi khuẩn có lợi vừa giúp tiết kiệm chi phí sản xuất, vừa giúp tôm không bị sốc do các tác động từ môi trường, ức chế sự phát triển các vi sinh vật gây bệnh trên tôm. Qua đó, môi trường ao nuôi luôn ổn định, giúp tôm sinh trưởng và phát triển nhanh, đạt tỷ lệ sống cao. Con tôm được nuôi bằng vi sinh còn bảo đảm là sản phẩm sạch, đáp ứng nhu cầu thị trường hiện nay.

Giám đốc Hợp tác xã Nông ngư Hòa Đê, xã Hòa Tú 1, huyện Mỹ Xuyên Mã Văn Hồng thông tin, qua tập huấn, các xã viên chủ yếu làm theo mô hình VietGAP chỉ sử dụng vi sinh, hạn chế kháng sinh đến mức thấp nhất. Hiện tại trên thị trường có nhiều loại vi sinh kháng khuẩn, giúp tôm khỏe và mau lớn, đạt năng suất cao hơn.

Nông dân Dương Thành Cận ở huyện Long Phú chia sẻ: “Khi được Ban Quản lý Đề án Phát triển nuôi tôm nước lợ tỉnh hỗ trợ về con giống, thức ăn và kỹ thuật nuôi, tôi đã học hỏi thêm nhiều kiến thức mới trong kỹ thuật nuôi tôm hiện đại, giảm chi phí đầu tư, tăng lợi nhuận sau thu hoạch. Hiện tại, số lượng tôm giống mà đề án hỗ trợ đã gần thu hoạch, tôm nuôi phát triển rất tốt và chắc chắn mùa vụ sẽ thành công”.

Với tổng diện tích nuôi tôm là 4 ha, gồm 7 ao nuôi tôm công nghệ cao, mỗi ao nuôi có diện tích từ 1.200-1.500 m2/ao, tôm thả nuôi 3 vụ/năm, năng suất tôm nuôi sau thu hoạch từ 4-5,5 tấn/ao/vụ, bình quân sản lượng tôm 1 ao từ 12-15 tấn/năm, ông Ngô Thế Vinh ở xã Trung Bình, huyện Trần Đề thu về khoảng 300 triệu đồng/ao nuôi/năm.

“Năm nay, tôi rất vui mừng và phấn khởi khi được Nhà nước hỗ trợ về con giống thả nuôi, hỗ trợ thức ăn và kỹ thuật chăm sóc tôm, phần nào giúp hộ nuôi giảm chi phí đầu tư vụ nuôi. Ngoài ra, tôi còn được Ban Quản lý Đề án đưa đi tập huấn về kỹ thuật nuôi tôm, cách phòng bệnh trên tôm nuôi… Số lượng con giống tôm được đề án hỗ trợ thả nuôi hơn 60 ngày, tôm nuôi đang phát triển tốt. Các bước nuôi thuận lợi thì tôm nuôi 90-100 ngày sẽ thu hoạch đạt chất lượng xuất khẩu”, ông Vinh phấn khởi bộc bạch.

Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Sóc Trăng Quách Thị Thanh Bình cho biết, ngành nông nghiệp tiến hành cơ cấu một số vùng sản xuất kém hiệu quả sang nuôi thủy sản. Ngành phối hợp từng địa phương thực nghiệm, xây dựng mô hình quản lý phù hợp với điều kiện cụ thể. Chú trọng mô hình ứng dụng công nghệ cao nhằm nâng năng suất và giá trị sản lượng tôm nuôi. Trong đó, ưu tiên mô hình quản lý có sự tham gia và giám sát của các bên có liên quan như đơn vị quản lý, nhà khoa học, doanh nghiệp và người nuôi tôm.

Nguyễn Phong

Nguồn: https://nhandan.vn/