[Tạp chí Người Nuôi Tôm] – Một doanh nhân người Singapore đã phát triển một mô hình nuôi trồng thủy sản mới mà ông gọi là “mô hình nuôi dọc”, cho phép người nông dân nuôi tôm ở những nơi có quỹ đất hạn chế hoặc không phù hợp để nuôi. Các hộ gia đình có thể xây dựng trang trại chăn nuôi gần các thành phố lớn.
Ông John Diner, người phát triển mô hình nuôi dọc cũng áp dụng trang thiết bị nuôi tôm hiện đại để nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm tôm. Mô hình này đã đạt được kết quả rất tốt khi áp dụng vào thực tế.
Tại đây, ông nuôi đồng thời tôm chân trắng, cá rô phi và nấm botrytis theo hệ thống nuôi thẳng đứng, trong đó các loài được nuôi trong các ao xếp chồng lên nhau, mỗi loài được nuôi riêng biệt ở mỗi tầng và được kết nối với nhau bằng đường ống vào và ra.
Mô hình được xây dựng dựa trên 3 yếu tố: sinh học, công nghệ và số lượng, liên quan đến các yếu tố sinh học áp dụng trong hệ thống nuôi trồng thủy sản đa dinh dưỡng tổng hợp (IMTA). Trong đó, tôm thẻ chân trắng là loài nuôi chính, loài nuôi dùng để xử lý chất thải và lọc nước là cá rô phi. Trong tương lai, ông John Diner sẽ sử dụng cá chẽm thay cá rô phi để so sánh năng suất của hai loài này.
Ngoài ra, botrytis còn được sử dụng làm sinh vật xử lý chất thải và là sinh vật “xử lý chất lượng nước” hiệu quả nhất trong hệ thống nuôi này nhờ khả năng loại bỏ nitrat và phốt phát có trong nước. Botrytis còn được coi là “trứng cá muối xanh” của châu Á, nên giá trị kinh tế của loài này cũng rất lớn. Ngoài ra, chúng còn là nguồn thức ăn giàu dinh dưỡng cho tôm.
Việc kết hợp 3 loài trên được đánh giá là mô hình nuôi bền vững trong ngành nuôi trồng thủy sản, không chỉ mang lại hiệu quả kinh tế cao mà còn có thể xử lý hiệu quả chất thải trong ao nuôi. So với các mô hình hiện có, mô hình nuôi trồng thủy sản “nuôi dọc” tiết kiệm không gian, diện tích.
Các trang thiết bị hiện đại được sử dụng trong mô hình nuôi này, đồng thời mô hình này còn áp dụng công nghệ chăn nuôi đường ray trong các ao nuôi. Ngoài ra, các thiết bị, máy móc được tự động hóa và điều khiển hoàn toàn bao gồm: thiết bị đánh giá, đo lường tiêu chuẩn môi trường nước; Hệ thống cho ăn tự động sử dụng công nghệ tích hợp giúp quản lý thức ăn cho tôm tốt hơn và cung cấp thức ăn phù hợp cho tôm theo số lượng và tình trạng sức khỏe của tôm nuôi; Mô hình sử dụng quản lý và vận hành kỹ thuật số, nghĩa là tất cả các thiết bị trong hệ thống đều được vận hành bởi một phần mềm và phần mềm được sử dụng trong hệ thống là “Aqua OS”. Điều này giúp thiết bị hoạt động đồng bộ và hiệu quả.
Trang trại của ông hiện sản xuất khoảng 500-600 kg tôm mỗi ô nuôi, nhưng việc sản xuất cá rô phi và rong biển cho mục đích thương mại vẫn chưa được đánh giá chi tiết và ông cũng chưa có kế hoạch nghiên cứu thêm vấn đề này. Bởi ông coi tôm là nguồn thu nhập chính nên cá rô phi và rong biển chỉ được sử dụng để duy trì chất lượng nước ổn định trong hệ thống. Theo ông, nếu thả 30.000 con cá vào ao nuôi thì nhiều nhất chỉ có 1.000 con cá rô phi có khả năng lọc nước.
Trong tương lai, ông John Diner dự kiến sẽ nâng sản lượng tôm theo mô hình này lên 1.500 tấn/năm trên diện tích dưới 5.000 m2. Chuyển đổi khái niệm “mô hình canh tác theo chiều dọc” thành mô hình có năng suất gấp 40 lần so với mô hình canh tác hiện tại.
Ngoài ra, ông dự định áp dụng hệ thống RAS (Hệ thống nuôi trồng thủy sản tuần hoàn) vào mô hình của mình thay vì mô hình nuôi hiện tại.
Ngoài ra, ông cũng có ý định phát triển chất dẫn dụ gốc tảo để nâng cao khả năng ăn của tôm nuôi bằng công nghệ RAS, do loại tảo hiện có trên thị trường chưa thực sự phù hợp với yêu cầu của hệ thống RAS, điều này sẽ cải thiện đáng kể việc cho ăn.
Tố Uyên (Theo Bbwfish)
- Nuôi tôm trong bể xi măng: Giải pháp bền vững cho ngành thủy sản
- Ngành tôm Ecuador 2025: Thách thức bủa vây
- Xuất khẩu tôm Quý I: Tín hiệu khởi sắc
- Cơ cấu giá thành nuôi tôm nước lợ tại Việt Nam
- TPD: Vụ tôm mới, nỗi lo cũ
- Đón đọc Tạp chí Người Nuôi Tôm số tháng 3/2025
- Nuôi tôm dễ dàng, thành công vững vàng cùng thức ăn đa tầng STP của Japfa Việt Nam
- Hà Tĩnh: Sẵn sàng cho vụ tôm xuân – hè 2025
- MiXscience Asia: Bộ sản phẩm phòng ngừa EHP, EMS, WFS, WSSV, TPD
- Học hỏi công nghệ xử lý nước nuôi trồng thủy sản tiên tiến từ Israel
Tin mới nhất
T7,29/03/2025
- TAURINE: Hỗ trợ giảm thời gian chờ sinh sản của tôm mẹ
- Thực khuẩn thể: Bước tiến mới trong phòng trị bệnh vi khuẩn cho tôm
- Công cụ di động chẩn đoán virus đốm trắng trong 24 giờ
- VHVP-2: Đặc điểm gen trong Vibrio gây bệnh TPD
- Bệnh đốm trắng: Nguyên nhân chính gây giảm năng suất tôm
- Nuôi tôm trong bể xi măng: Giải pháp bền vững cho ngành thủy sản
- Oxy sinh học và oxy hóa học: Sự khác biệt về nhu cầu
- Công nghệ thông minh AIoT: Cơ hội chuyển mình cho ngành thủy sản
- Di truyền tôm thẻ chân trắng: Xu hướng hiện tại và tương lai
- TPD trên tôm: Những hiểu biết trong chẩn đoán và phòng bệnh
- Sản lượng tôm toàn cầu ước đạt 6 triệu tấn vào năm 2025
- Cà Mau giữ vững vị thế xuất khẩu tôm hướng tới mục tiêu phát triển bền vững
- Nuôi tôm nước lợ công nghệ cao, nông dân Bến Tre thu về hơn 6.300 tỷ đồng
- Quý 3/2024: Ngành tôm đứng đầu trong kim ngạch xuất khẩu thủy sản
- Đồng Nai: Ứng dụng công nghệ cao phát triển nghề nuôi tôm
- Kết nối cung cầu tôm giống Ninh Thuận tại Cà Mau
- Giá tôm giảm sâu, người nuôi điêu đứng
- “Phòng các bệnh trên tôm nuôi và các giải pháp giảm chi phí sản xuất tôm”
- Giá trị xuất khẩu thủy sản khởi sắc những tháng đầu năm
- Tăng cường kiểm soát thủy sản Việt Nam xuất khẩu vào châu Âu
- Đề xuất thành lập “nhóm đặc nhiệm” về thương mại nông sản Việt Nam – Singapore
- Hà Nội thúc đẩy phát triển nguồn lợi thủy sản
- Sản lượng thủy sản tháng đầu năm tăng nhẹ so với cùng kỳ năm ngoái
- Phú Yên: Số lồng nuôi thủy sản vượt quy hoạch 3,8 lần
- ICAFIS và bước chân đầu tiên trên hành trình xây dựng bể chứa carbon ngành thuỷ sản
- Tăng cường các biện pháp chống nóng trong nuôi trồng thủy sản
Các ấn phẩm đã xuất bản
- Xác nhận thực tế về giải pháp thức ăn mới có lợi cho việc giảm thiểu EHP ở Đông Nam Á
- Huyền Rơm: Bông hồng trẻ đam mê nghiên cứu vi sinh thủy sản
- Kết quả sản xuất tôm nước lợ năm 2024 tại các địa phương
- Grobest: Nâng tầm tôm Việt với di sản 50 năm phát triển bền vững
- 10 vụ tôm liên tiếp thành công cùng mô hình nuôi tôm công nghệ cao của Grobest
- Bộ sản phẩm Miễn dịch của Grobest: Đỉnh cao phòng chống bệnh ở tôm, tôm khỏe mạnh mọi giai đoạn
- Grobest giải mã nguyên nhân và đưa ra giải pháp phòng ngừa bệnh phân trắng trên tôm
- Tổng Giám đốc Tập đoàn HaiD Việt Nam: Chiến lược chinh phục thị trường Việt
- Gói tín dụng 15.000 tỷ đồng: Trợ lực giúp doanh nghiệp vượt khó
- Sri Lanka: Ra mắt gói bảo hiểm rủi ro cho các trang trại tôm đầu tiên tại châu Á
- Sử dụng sóng siêu âm để tính sinh khối ao nuôi tôm
- Máy sưởi ngâm: Cách mạng hóa nghề nuôi tôm ở Việt Nam
- Waterco: Giải pháp thiết bị hàng đầu trong nuôi trồng thủy sản
- GROSHIELD: “Trợ thủ đắc lực” giúp tôm đề kháng vững vàng hàng ngày, sẵn sàng về đích
- Năm mới, nỗi lo cũ: “Làm sao để tăng cường đề kháng cho tôm?”
- Vi sinh: Giải pháp mục tiêu toàn diện
- Grobest Việt Nam: Tiên phong ra mắt sản phẩm thức ăn chức năng hàng ngày Groshield, nâng cao tối đa sức đề kháng, hướng đến những vụ tôm về đích thành công trong năm tới
- Solagron Vietnam: Nhà sản xuất vi tảo công nghiệp đầu tiên mang dấu ấn Việt Nam
- Giải pháp giảm phát thải trong nuôi trồng thủy sản từ bột cá thủy phân
- Solagron Việt Nam: Ra mắt sản phẩm vi tảo ngôi sao Thalas*Algae dành cho tôm giống