[Người Nuôi Tôm] – Gần 500 lãnh đạo, chuyên gia và doanh nghiệp ngành tôm đến từ nhiều quốc gia đã tham dự Hội nghị Thượng đỉnh Tôm thường niên lần thứ ba do Trung tâm Thủy sản có Trách nhiệm (TCRS) tổ chức tại Bali, Indonesia.

Hội thảo sản xuất tôm toàn cầu tại Hội nghị TCRS 2025 (Ảnh: Undercurrentnews)

Diễn ra trong bối cảnh thị trường toàn cầu đầy biến động, đặc biệt là nguy cơ từ các mức thuế quan mới của Hoa Kỳ, hội nghị vẫn ghi nhận tinh thần lạc quan thận trọng và cam kết mạnh mẽ hướng tới phát triển bền vững.

Ngay trong phiên khai mạc, những bất ổn về chính sách thương mại đã trở thành chủ đề bao trùm các cuộc thảo luận. Thời hạn áp dụng thuế quan mới của Hoa Kỳ – ban đầu dự kiến vào ngày 9/7 – đã được lùi lại đến ngày 01/8, song vẫn khiến nhiều doanh nghiệp lo ngại. Kết quả khảo sát nhanh tại hội nghị cho thấy, phần lớn đại biểu coi thuế quan là thách thức cấp bách nhất mà ngành đang đối mặt. Tuy nhiên, thay vì lùi bước, các nhà sản xuất, chuyên gia phân tích và đại diện chuỗi cung ứng đã tập trung tìm kiếm giải pháp khả thi, chú trọng đổi mới công nghệ, mở rộng thị trường và nâng cao khả năng tự chủ.

Trong các phiên thảo luận chuyên đề, nhiều nội dung quan trọng đã được chia sẻ, từ tình hình sản xuất tại các quốc gia đến các xu hướng mới trong kỹ thuật nuôi và quản lý dịch bệnh. Đại diện Ecuador dự báo sản lượng nước này sẽ tiếp tục tăng trưởng, trong khi các quốc gia như Ấn Độ, Việt Nam và Indonesia đang điều chỉnh chiến lược để ứng phó với những biến động hiện tại. Đáng chú ý, Trung Quốc – thị trường mới nổi – được kỳ vọng sẽ phần nào bù đắp sự sụt giảm từ thị trường Hoa Kỳ.

Các sáng kiến đổi mới sản xuất và ứng dụng công nghệ kỹ thuật số nhận được sự quan tâm lớn. Các chủ đề như chọn lọc và chỉnh sửa gen, tăng cường kiểm soát môi trường nuôi, cải tiến thức ăn và hệ thống tái tạo đã mở ra nhiều hướng đi mới cho ngành. Các mô hình trang trại ở Madagascar, Indonesia hay Guatemala cho thấy khả năng kết hợp giữa hiệu quả sản xuất và bảo vệ môi trường, đồng thời cải thiện sinh kế cộng đồng địa phương. Trong lĩnh vực thức ăn, xu hướng sử dụng các nguồn nguyên liệu thay thế như dầu tảo, phụ phẩm động vật và sản phẩm từ nấm men được đánh giá là tiềm năng trong việc giảm chi phí và tăng tính bền vững. Cũng trong khuôn khổ hội nghị, ông Dean Akiyama – một trong những nhân vật có nhiều đóng góp cho ngành thức ăn thủy sản – đã được trao Giải thưởng Thành tựu Trọn đời của TCRS.

Vấn đề an toàn thực phẩm và phúc lợi tôm cũng được đề cập sâu rộng. Một phiên thảo luận đã cảnh báo nguy cơ các quốc gia không kiểm soát tốt dư lượng kháng sinh sẽ bị loại khỏi thị trường châu Âu sau tháng 9/2026, thúc đẩy yêu cầu tăng cường giám sát và tuân thủ nghiêm ngặt. Trong khi đó, sự tham gia tích cực của các tổ chức bảo tồn và chứng nhận quốc tế trong việc xây dựng tiêu chí hỗ trợ hộ nuôi nhỏ đã khẳng định vai trò thiết yếu của nhóm đối tượng này trong chuỗi giá trị toàn cầu.

Hội nghị khép lại bằng triển lãm thương mại và chuyến tham quan thực địa các trang trại nuôi tôm tại Bali ứng dụng công nghệ kỹ thuật số. Dù đối mặt với nhiều thách thức, Hội nghị Thượng đỉnh Tôm TCRS 2025 đã cho thấy quyết tâm và tinh thần hợp tác của toàn ngành trong việc tìm kiếm hướng đi mới, xây dựng một tương lai phát triển ổn định và bền vững hơn cho ngành tôm toàn cầu.

Tố Uyên (Tổng hợp)