Trên địa bàn Đà Nẵng đã xuất hiện nhiều mô hình nuôi tôm quản lý chặt nguồn nước, ứng dụng công nghệ cao để đem lại thành công vượt trội. Đây là hướng đi đúng đắn để phát triển nghề nuôi thủy sản bền vững của thành phố.

 

Kiểm soát chặt nguồn nước sạch

Trải qua nhiều thăng trầm, ông Nguyễn Xuân Cần (thôn An Trân, xã Thăng Trường) quyết tâm với nghề nuôi tôm nước lợ theo hướng kiểm soát chặt nguồn nước sạch, tạo hiệu quả lớn. Trên diện tích 10ha vùng ven biển, ông Cần đầu tư 5 ao ương tôm giống (5.000m2/ ao) và 15 ao nuôi tôm thương phẩm (3.000m2/ao).

Ông Cần đầu tư hệ thống quan trắc môi trường nước tự động trong ao nuôi tôm để giám sát liên tục 24/7 các chỉ số như kiềm, pH, ô xy hòa tan, nhiệt độ, độ mặn… Thiết bị quan trọng trong hệ thống quan trắc của ông Cần là cảm biến thông minh đo trực tiếp các chỉ số như pH, nhiệt độ… trong ao nuôi rồi truyền dữ liệu qua kết nối 4G đến điện thoại. Từ phân tích, cảnh báo của hệ thống quan trắc, ông Cần kịp thời ứng phó, xử lý, giảm rủi ro dịch bệnh.

“Nhiều khi tôi không có mặt ở ao nuôi tôm nhưng vẫn kịp thời cân bằng các yếu tố môi trường để thúc đẩy tôm nuôi sinh trưởng tốt. Hệ thống giúp tôi tiết kiệm thời gian, giảm chi phí sản xuất, nhất là nâng cao chất lượng nước để quyết định thành công của mỗi vụ nuôi tôm”, ông Cần nói.

Ông Nguyễn Xuân Cần còn đầu tư hệ thống xi phông tầng đáy tự động trong tất cả ao nuôi tôm thẻ chân trắng của mình. Đây là giải pháp thông minh tự động.

Chỉ cần dùng điện thoại thông minh ấn nút bật/tắt mọi lúc, mọi nơi là van xi phông tự động sẽ loại bỏ chất thải, thức ăn thừa, vỏ tôm dưới đáy ao nuôi, tạo sạch cho môi trường để thúc đẩy tôm nuôi phát triển tốt. Nhờ không thao tác thủ công nên ông Cần tiết kiệm thời gian, công sức, chi phí thuê nhân công, nhất là không phải xuống ao kiểm tra chất bẩn, thức ăn thừa ở đáy ao.

“Tối ưu hóa nguồn nước ao nuôi nên tôm có điều kiện thích hợp nhất để lớn nhanh. Đây là yếu tố cốt yếu để nuôi tôm thâm canh, giúp nâng cao năng suất và chất lượng tôm thương phẩm”, ông Cần nói.

Ông Nguyễn Xuân Cần và thiết bị cảm biến thông minh đo trực tiếp các chỉ số như pH, nhiệt độ… trong ao nuôi tôm. Ảnh: Quang Việt

 

Nuôi tôm công nghệ cao

Tận dụng tiềm năng, các ưu thế vượt trội về quỹ đất rộng, môi trường sạch, nghề nuôi tôm nước lợ trên địa bàn Đà Nẵng đang vận động theo hướng ứng dụng công nghệ cao, nuôi tôm thâm canh, khống chế dịch bệnh để tăng năng suất, sản lượng, chất lượng tôm nuôi. Nhiều mô hình nuôi tôm ở các xã Duy Nghĩa, Thăng Trường, Tam Anh, Tam Xuân, Núi Thành… đã tận dụng nguồn nước biển sạch, xử lý qua nhiều giai đoạn bằng công nghệ cao rồi gom tụ thành đầu mối để cung cấp cho các ao ương nuôi tôm giống và ao nuôi tôm thương phẩm.

Các chủ trang trại nuôi tôm đã áp dụng mô hình nuôi tôm thẻ chân trắng công nghệ siêu thâm canh 2-3 giai đoạn và áp dụng kỹ thuật tách chất thải rắn, tái sử dụng, tuần hoàn nước. Tuần hoàn nước trong nuôi tôm nước lợ là hệ thống khép kín tái sử dụng nước nhiều lần, trong đó nước thải từ ao nuôi được xử lý qua hệ thống lắng, lọc cơ học bổ sung vi sinh, loại bỏ hoàn toàn chất bẩn, khí độc sau đó cấp lại ao để nuôi tôm. Mô hình này giúp tiết kiệm nước, hạn chế dịch bệnh, giảm ô nhiễm môi trường và nâng cao năng suất, tăng hiệu quả đầu tư.

Ông Phạm Đình Chương (thôn Hồng Triều, xã Duy Nghĩa) đã đầu tư 20 ao nuôi tôm bằng khung sắt tròn, phủ bạt, bố trí hệ thống xử lý nước thải theo quy trình Biofloc. Với giai đoạn ương nuôi tôm giống, tỷ lệ sống đạt hơn 90%. Trong ương nuôi tôm, ông Chương hoàn toàn không thay nước, chỉ bổ sung các yếu tố men vi sinh để kích thích môi trường nước trong sạch hơn mỗi ngày, giảm lượng thức ăn hơn 1/3 so với các quy trình khác. Ở nuôi tôm thương phẩm, tôm nuôi của ông Chương có tỷ lệ hao hụt rất thấp, năng suất tối ưu đến hơn 40 tấn/ha nên thu được hiệu quả kinh tế lớn.

Lãnh đạo thành phố Đà Nẵng trong những lần đi tham quan các mô hình nuôi tôm ứng dụng công nghệ cao đã ghi nhận hiệu quả nổi bật, biểu dương tính bền vững, không tác động xấu đến môi trường và giao Sở Nông nghiệp và Môi trường, các sở, ngành liên quan, các địa phương tạo thuận lợi trong thu hút đầu tư, nhân rộng các mô hình để phát triển kinh tế bền vững.

Ông Phạm Nam Sơn, Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường thành phố Đà Nẵng cho biết, chiến lược phát triển ngành nông nghiệp và môi trường thành phố trong năm 2026 là khai thác tối đa tiềm năng, lợi thế để phát triển nông nghiệp sinh thái, hữu cơ, ứng dụng công nghệ cao; tiếp tục cơ cấu lại ngành nông nghiệp theo hướng nâng cao giá trị gia tăng, phát triển bền vững.

Bởi vậy, nuôi tôm siêu thâm canh theo hướng xanh, tuần hoàn, nhất là liên kết giữa doanh nghiệp, hợp tác xã với nông dân để phát triển chuỗi nuôi tôm khép kín, hiệu quả là hướng phát triển sâu rộng của thành phố thời gian tới.

Quang Việt

Nguồn: Báo Đà Nẵng