Thời gian qua, nhiều cơ sở nuôi thủy sản trên địa bàn tỉnh đã đẩy mạnh ứng dụng công nghệ cao vào sản xuất. Qua đó đã mở hướng phát triển mới, hiệu quả và bền vững, tạo ra sản phẩm có chất lượng tốt, đáp ứng nhu cầu tiêu dùng.

Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường (NN-MT) Nguyễn Hữu Vinh khẳng định, hiện nay việc ứng dụng công nghệ cao trong nuôi thủy sản đang trở thành xu hướng tất yếu. Các mô hình nuôi thủy sản ứng dụng công nghệ cao đang được áp dụng rộng rãi, như: Nuôi tôm theo quy trình 2, 3 giai đoạn; nuôi tôm theo công nghệ biofloc; nuôi tôm trong nhà kính, nhà lưới theo quy trình tuần hoàn khép kín…

Tại các mô hình này, việc ứng dụng công nghệ cao đã giúp người nuôi dễ dàng theo dõi, phân tích dữ liệu ao nuôi, từ đó đưa ra các quyết định chính xác về mật độ, sử dụng thức ăn, điều chỉnh các yếu tố môi trường ao nuôi… Qua đó giúp kiểm soát chặt chẽ quy trình nuôi, nâng cao năng suất, chất lượng, giảm thiểu rủi ro và mang lại hiệu quả kinh tế vượt trội.

Khu vực nuôi tôm theo công nghệ CPF Combine house của Công ty TNHH Thủy sản công nghệ cao Việt Nam, Chi nhánh 1 tại Quảng Trị được bố trí hợp lý – Ảnh: L.A

Thực tế cho thấy, nhiều cơ sở áp dụng công nghệ cao đã đạt hiệu quả vượt trội về năng suất, kinh tế. Điển hình như Công ty TNHH Thủy sản công nghệ cao Việt Nam, Chi nhánh 1 tại Quảng Trị, ở thôn Phương Lang, xã Vĩnh Định, với mô hình nuôi tôm thẻ chân trắng theo công nghệ CPF Combine house, sản lượng thu hoạch mỗi năm hơn 420 tấn.

Ông Nguyễn Đức Tuấn, Giám đốc Công ty TNHH Thủy sản công nghệ cao Việt Nam, Chi nhánh 1 tại Quảng Trị cho biết, trước đây công ty chủ yếu nuôi theo phương thức công nghiệp trong hệ thống ao nuôi ngoài trời, hiệu quả không cao, tôm nuôi dễ bị hao hụt do dịch bệnh. Sau một thời gian nghiên cứu, năm 2019, công ty quyết định chuyển đổi mô hình sang nuôi trong nhà kính. Theo đó, trên diện tích 70ha, công ty đầu tư gần 40 tỉ đồng xây dựng 20 ao ương có thể tích 300m3/ao và 24 ao nuôi thương phẩm có thể tích 900m3/ao, toàn bộ đều được trang bị máy quạt nước, máy thổi khí inverter, máy cho ăn tự động, máy san tôm và thu tôm tự động… Diện tích còn lại được sử dụng cho việc xử lý nước và dự trữ nước phục vụ nuôi tôm.

Theo ông Tuấn, mỗi ao nuôi đều được che kín bằng bạt chuyên dụng, cách ly hoàn toàn với môi trường bên ngoài, giúp giảm thiểu rủi ro dịch bệnh, đồng thời dễ dàng điều chỉnh nhiệt độ, ánh sáng trong ao nuôi. Ngoài ra, công ty còn ứng dụng phần mềm IQC để cập nhật, phân tích các yếu tố môi trường, sức tiêu thụ thức ăn của tôm nuôi hàng ngày, mức độ phát triển của tảo…, từ đó thuận tiện cho việc điều chỉnh, xử lý kịp thời khi có biến động. Áp dụng quy trình xử lý nước tuần hoàn giúp tái sử dụng 60%-80% lượng nước thải của ao nuôi. Sử dụng máy san tôm, thu tôm tự động để hạn chế người vào ao nuôi. “So với phương thức nuôi truyền thống thì việc áp dụng công nghệ mang lại hiệu quả cao gấp nhiều lần. Cụ thể, với 3 vụ nuôi/năm, ước tính năng suất thu hoạch có thể lên tới 80 tấn/ha, sau khi trừ chi phí mang lại lợi nhuận khoảng 20%”, ông Tuấn cho hay.

Kiểm tra tôm nuôi theo công nghệ CPF Combine house tại Công ty TNHH Thủy sản công nghệ cao Việt Nam, Chi nhánh 1 tại Quảng Trị – Ảnh: L.A

Tương tự, mô hình nuôi tôm thẻ chân trắng theo quy trình 3 giai đoạn của anh Trần Văn Dụng ở thôn Phan Hiền, xã Vĩnh Thủy đã mang lại lợi nhuận bình quân từ 1,8-2 tỉ đồng/năm. Anh Dụng cho biết, sau khi tìm hiểu, đầu năm 2022, anh đã đầu tư gần 2 tỉ đồng chuyển đổi toàn bộ diện tích nuôi gần 3ha sang nuôi theo quy trình 3 giai đoạn. Trong đó, diện tích nuôi thương phẩm là 0,5ha gồm 6 ao nuôi được thiết kế có dạng hình tròn, lót bạt và trang bị mái che nhằm đảm bảo môi trường nước tối ưu nhất mà không bị phụ thuộc vào thời tiết, còn lại là hệ thống xử lý nước tuần hoàn. “Ưu điểm của mô hình nuôi tôm công nghệ cao là hạn chế được rủi ro do dịch bệnh, tôm nuôi có kích cỡ lớn, hiệu quả kinh tế mang lại cao hơn hẳn so với nuôi theo phương thức truyền thống trước đây”, anh Dụng khẳng định.

Toàn tỉnh hiện có khoảng 9.350ha diện tích nuôi thủy sản, sản lượng hàng năm khoảng 22.150 tấn. Trong đó đã hình thành một số vùng nuôi tôm thâm canh và bán thâm canh ven các sông Bến Hải, sông Hiếu, sông Gianh, sông Nhật Lệ và vùng cát ở các địa phương ven biển; từng bước hình thành mô hình liên kết giữa doanh nghiệp và người nuôi, hướng đến sản xuất tôm theo chuỗi liên kết, bao tiêu sản phẩm…

Phó Giám đốc Sở NN&MT Nguyễn Hữu Vinh thông tin, tỉnh đặt mục tiêu phát triển nuôi thủy sản nói chung, nuôi tôm nói riêng trở thành ngành sản xuất sản phẩm nông nghiệp chủ lực của tỉnh theo hướng sản xuất bền vững, an toàn dịch bệnh, thích ứng với biến đổi khí hậu và bảo vệ môi trường sinh thái; nâng cao chất lượng, hiệu quả sản xuất mang lại lợi ích cho người dân, doanh nghiệp và nền kinh tế. Thời gian qua, ngành NN-MT và các địa phương đã tập trung hỗ trợ triển khai và nhân rộng nhiều mô hình nuôi tôm theo hướng công nghệ cao, công nghệ sinh học và đã mang lại kết quả bước đầu hết sức khả quan như hạn chế rủi ro dịch bệnh, giảm chi phí đầu vào, tăng năng suất, sản lượng và hiệu quả vụ nuôi.

Đơn cử như với các mô hình nuôi tôm thẻ chân trắng theo quy trình 2, 3 giai đoạn, năng suất có thể lên tới 25-30 tấn/ha, cao gấp 4-5 lần năng suất trung bình toàn tỉnh. Lợi nhuận ước đạt khoảng 1 tỉ đồng/ha. “Trên cơ sở này, ngành NN-MT sẽ tiếp tục đầu tư nâng cấp, xây dựng và hoàn thiện cơ sở hạ tầng nhằm đáp ứng yêu cầu phát triển thủy sản trên địa bàn tỉnh. Đẩy mạnh ứng dụng khoa học, công nghệ mới, chuyển đổi số để tăng năng suất và sản lượng trên đơn vị diện tích. Đồng thời, tăng cường mời gọi, hỗ trợ doanh nghiệp đầu tư vào lĩnh vực nuôi thủy sản theo hướng công nghệ cao, sản xuất giống và chế biến thủy sản”, ông Vinh cho biết thêm.

Lê An

Nguồn: https://baoquangtri.vn/