[Người nuôi tôm] – Công ty nghiên cứu động vật Dalan Animal Health có trụ sở tại Athens, Georgia, Hoa Kỳ đã có bước đột phá lớn trong khả năng miễn dịch của tôm mà họ cho rằng có thể cách mạng hóa ngành nuôi trồng thủy sản.

Trước đây, tôm được coi là không thể tiêm vắc-xin phòng ngừa các bệnh thông thường vì chúng chỉ có hệ thống miễn dịch thô sơ. Không giống như hệ thống miễn dịch của con người, tôm chỉ có hệ thống miễn dịch “bẩm sinh”, luôn phản ứng với tất cả các tác nhân gây bệnh giống nhau thay vì thích nghi với các mối đe dọa mới.

Các nhà khoa học từ lâu đã tin rằng không thể sử dụng vắc-xin cho những động vật chỉ có hệ thống miễn dịch bẩm sinh, vì phản ứng miễn dịch của chúng không thể học cách nhận ra các tác nhân gây bệnh mới. Dalan cho biết điều ngược lại đã được chứng minh, cho thấy việc tiêm vắc-xin có mục tiêu cho những động vật cái có hệ thống miễn dịch bẩm sinh có thể truyền khả năng miễn dịch cho con cái của chúng.

Annette Kleiser đồng sáng lập Dalan Animal Research sau khi phát hiện ra nghiên cứu của người đồng sáng lập Dalial Freitak về cách ong mật có thể được tiêm vắc-xin. Ảnh: Dalan Animal Research 

“Trong nhiều thập kỷ, phòng ngừa bệnh tật tập trung vào hệ thống miễn dịch thích ứng. Chúng tôi đang thay đổi mô hình đó. Nghiên cứu của chúng tôi chứng minh rằng khả năng miễn dịch bẩm sinh có thể được rèn luyện, mang đến một cách thức mới mang tính cách mạng để bảo vệ động vật, hệ sinh thái và nguồn cung cấp thực phẩm toàn cầu”, Tiến sĩ Annette Kleiser, Tổng giám đốc điều hành của Dalan Animal Health cho biết trong một thông cáo báo chí của công ty.

Bước đột phá này bắt đầu từ loài ong mật. Dalial Freitak, một trong những người sáng lập công ty và là Giám đốc khoa học của công ty, đang làm việc tại Đại học Graz, Áo, khi nghiên cứu của bà cho thấy rằng mặc dù ong mật không có hệ thống miễn dịch bẩm sinh, nhưng chúng có một loại protein kích hoạt miễn dịch đặc hiệu. Bà đưa ra giả thuyết rằng cơ chế kích hoạt miễn dịch này có thể cho phép chúng được tiêm vắc-xin và đề xuất một thí nghiệm để thử nghiệm tiêm vắc-xin trước khi sinh. Điều này đạt được thông qua việc cho một ong chúa thuộc địa ăn một phiên bản vi khuẩn không hoạt động, sau đó ong chúa sẽ phân phối vắc-xin vào trứng của ong chúa.

Kleiser, một nhà khoa học và doanh nhân công nghệ sinh học cho biết phương pháp được sử dụng trong nghiên cứu của Freitak về cơ bản là phương pháp tiêm chủng truyền thống.“Bạn lấy mầm bệnh gây ra bệnh, trong trường hợp của chúng tôi, đó là bệnh do vi khuẩn ảnh hưởng đến ong mật trên toàn thế giới. Chúng tôi lấy một mẫu cao từ tổ ong bị nhiễm bệnh, nuôi vi khuẩn bất hoạt, sau đó chúng tôi cho ong chúa ăn. Sau đó, ong chúa truyền vắc-xin vào buồng trứng của mình, nơi ấu trùng đang phát triển, thế hệ tiếp theo, sẽ tiếp xúc với một mảnh của con bọ đã chết này và bắt đầu tạo ra phản ứng miễn dịch, sau đó sẽ bảo vệ chúng khi chúng nở”.

Các cuộc thử nghiệm vắc-xin cho ong mật đã thành công trong việc bảo vệ đàn ong khỏi bệnh American Foulbrood, một căn bệnh đã tàn phá quần thể ong mật trên toàn thế giới, và công ty đã nhận được sự chấp thuận có điều kiện từ USDA để sử dụng kỹ thuật mới vào năm 2023. Kleiser cho biết loại vắc-xin mới này giống với bất kỳ loại vắc-xin nào dành cho vật nuôi và được quản lý như vậy.

Cho đến nay, Dalan Animal Health đã tiêm vắc-xin cho hơn 30.000 đàn gia cầm ở Hoa Kỳ và Canada. Sau khi vắc-xin ong mật thành công, Freitak và Kleiser đưa ra giả thuyết rằng cơ chế chuyển gen từ mẹ cũng sẽ tồn tại ở tôm, và họ bắt đầu thử nghiệm vắc-xin trên tôm bố mẹ cái. Kleiser cho biết họ chưa chuẩn bị cho kết quả tích cực đáng kinh ngạc của các thí nghiệm của mình. …

Phương Nhung (Theo seafoodsource)