[Người nuôi tôm] – Chết sớm là một mối đe dọa nghiêm trọng trong nuôi tôm, ảnh hưởng trực tiếp đến năng suất. Nếu không được xử lý đúng cách, hiện tượng này có thể dẫn đến mất mùa hoàn toàn và gây thiệt hại tài chính nặng nề cho người nuôi. Để giảm thiểu những rủi ro này, việc hiểu rõ các yếu tố chính gây ra tình trạng tôm chết sớm dưới đây là vô cùng quan trọng.

 

Các nguyên nhân cốt lõi gây chết sớm ở tôm

Con giống kém chất lượng

Việc chọn tôm giống không qua sàng lọc kỹ càng có thể gây ra hiệu ứng domino, đe dọa toàn bộ chu kỳ nuôi. Tôm giống chất lượng thấp, đặc biệt là nguồn giống lấy từ các ao nuôi thương phẩm thông thường thay vì đàn tôm bố mẹ chuyên dụng, rất dễ nhiễm bệnh và có nguy cơ chết sớm cao. Như một biện pháp phòng ngừa, người nuôi được khuyến cáo nên nhập tôm giống từ các trại giống uy tín có chứng nhận SPF (sạch bệnh). Chứng nhận này đảm bảo tôm giống không nhiễm vi khuẩn và virus gây bệnh, nhờ đã trải qua các xét nghiệm nghiêm ngặt tại phòng thí nghiệm chính thức.

Việc chọn tôm giống không qua sàng lọc kỹ càng có thể gây ra hiệu ứng domino, đe dọa toàn bộ chu kỳ nuôi.

 

Dịch bệnh bùng phát

Bệnh hoại tử gan tụy cấp tính (AHPND), thường được biết đến rộng rãi là Hội chứng chết sớm (EMS), là nguyên nhân hàng đầu gây chết sớm ở tôm. Được kích hoạt bởi một chủng vi khuẩn Vibrio bám đặc hiệu, bệnh này thường tấn công vào các giai đoạn đầu của vụ nuôi, cụ thể là trong khoảng thời gian thả nuôi dưới 30 ngày (DOC<30). Trong các trường hợp nghiêm trọng, AHPND có thể gây chết hàng loạt chỉ trong vài ngày, biến nó thành một mối đe dọa đòi hỏi sự cảnh giác tối đa.

Chất lượng nước bị suy giảm

Thời tiết thay đổi thất thường và việc chọn vị trí ao nuôi không tốt là những tác nhân chính khiến chất lượng nước bị suy giảm. Các yếu tố này gây ra sự biến động cực đoan của các thông số nước, đặc biệt là nồng độ pH. Khi những thay đổi đột ngột này không được kiểm soát, chúng sẽ tạo ra một môi trường bất lợi cho tôm, làm chậm quá trình phát triển và làm tăng vọt nguy cơ chết sớm.

Quản lý môi trường ao nuôi chưa tối ưu

Sức khỏe của tôm phản ánh trực tiếp môi trường nước của chúng. Môi trường xung quanh ao nuôi không được bảo dưỡng tốt có thể dễ dàng khiến tôm bị stress và làm suy giảm hệ miễn dịch. Về mặt kỹ thuật, việc bỏ bê vệ sinh ao nuôi có thể làm giảm độ ổn định của nước, dẫn đến độ kiềm thấp, tích tụ nhiều chất hữu cơ và làm gia tăng đột biến quần thể vi khuẩn Vibrio. Nếu những điều kiện bất lợi này bị ngó lơ, tình trạng tôm chết sớm gần như là điều không thể tránh khỏi.

Chết sớm là một thách thức lớn đòi hỏi một cách tiếp cận toàn diện. Rủi ro này có thể được giảm thiểu đáng kể bằng cách áp dụng quy trình quản lý nuôi trồng thủy sản nghiêm ngặt, bao gồm việc thả tôm giống chứng nhận SPF, thực hiện phòng bệnh sớm, giám sát định kỳ các thông số nước và duy trì vệ sinh ao nuôi liên tục.

Gia Hưng