[Người Nuôi Tôm] – Sau thời gian dài lép vế trước tôm thẻ chân trắng, tôm sú đang ghi nhận tín hiệu phục hồi tích cực tại Đồng bằng sông Cửu Long nhờ sự xuất hiện của các dòng tôm sú giống thế hệ mới. Với nhiều ưu điểm vượt trội như tăng trưởng nhanh, tỷ lệ sống cao, kháng bệnh tốt và dễ đạt kích cỡ lớn, giống tôm này đang dần trở thành lựa chọn đáng chú ý của người nuôi.

 

Theo số liệu cập nhật, trong 8 tháng đầu năm 2025, sản lượng tôm sú cả nước đạt hơn 184.100 tấn, tăng 3,5% so với cùng kỳ. Mức tăng này phần nào phản ánh xu hướng chuyển dịch trở lại của người nuôi, trong bối cảnh mô hình nuôi tôm thẻ ngày càng gặp nhiều rủi ro về dịch bệnh và chi phí.

Tôm sú giống (Ảnh: ST)

 

Thực tế sản xuất cho thấy, các dòng tôm sú gia hóa mới có khả năng thích nghi tốt với nhiều điều kiện nuôi khác nhau. Tại TP. Cần Thơ, một số mô hình nuôi thử nghiệm ở mật độ 30 con/m² trong ao đất vẫn đạt tỷ lệ sống cao, tôm sinh trưởng nhanh. Đặc biệt, khả năng kháng bệnh, nhất là bệnh vi bào tử trùng (EHP), được đánh giá là điểm đột phá.

Nhiều hộ nuôi lâu năm cho biết, tôm sú thế hệ mới gần như không bị ảnh hưởng bởi EHP – loại bệnh từng gây thiệt hại lớn cho ngành tôm. Ghi nhận tại vùng nuôi ở khu vực Vĩnh Châu cho thấy tôm có thể đạt kích cỡ 20 – 25 con/kg mà không xuất hiện dấu hiệu bệnh đáng kể.

Không chỉ dừng lại ở khả năng kháng bệnh, các dòng tôm sú mới còn cho thấy tiềm năng đạt kích cỡ lớn với giá trị thương phẩm cao. Một trường hợp điển hình là mô hình nuôi tôm sú giống CP-Super Monodon tại TP. Cần Thơ, đạt kích cỡ 12 con/kg sau 144 ngày nuôi. Với cỡ tôm này, thương lái thu mua tôm sống chào giá lên tới 380.000 đồng/kg, đây là mức giá hấp dẫn so với nhiều đối tượng nuôi khác.

Hiệu quả kinh tế cũng được cải thiện rõ rệt tại các mô hình nuôi truyền thống. Ở vùng tôm – lúa khu vực Bán đảo Cà Mau, người nuôi cho biết lợi nhuận có thể đạt khoảng 150 triệu đồng/ha, gần gấp đôi so với khi sử dụng giống cũ, dù mật độ thả nuôi không thay đổi. Trong khi đó, ở mô hình quảng canh cải tiến, chỉ với mật độ khoảng 3 con/m², năng suất vẫn có thể đạt 1 – 2 tấn/ha nếu điều kiện thuận lợi.

Theo đánh giá của các hợp tác xã nuôi tôm, ưu điểm lớn của tôm sú thế hệ mới là khả năng chịu đựng tốt với biến động môi trường và ít phát sinh dịch bệnh, giúp giảm chi phí xử lý ao nuôi và hạn chế rủi ro trong quá trình sản xuất.

Ở góc độ thị trường, việc gia tăng sản lượng tôm sú được xem là yếu tố quan trọng giúp ngành tôm Việt Nam đa dạng nguồn cung. Dù sản lượng chưa bằng tôm thẻ, nhưng tôm sú vẫn giữ lợi thế ở phân khúc giá cao, đặc biệt khi nguồn cung trên thế giới còn hạn chế.

Các chuyên gia cho rằng, trong bối cảnh nhu cầu tiêu thụ tôm sú tại thị trường nội địa và các thị trường lớn như Trung Quốc tiếp tục tăng, việc phát triển các dòng tôm sú giống chất lượng cao sẽ góp phần nâng cao giá trị xuất khẩu.

Tuy nhiên, để phát huy hiệu quả lâu dài, ngành tôm cần chú trọng tổ chức lại sản xuất theo hướng liên kết chuỗi, kiểm soát tốt chất lượng giống và tăng cường chuyển giao kỹ thuật cho người nuôi. Đồng thời, phát triển song song giữa nuôi tôm thẻ thâm canh và tôm sú theo hướng sinh thái, quảng canh cải tiến được xem là hướng đi phù hợp với điều kiện thực tế tại nhiều địa phương.

Với những tín hiệu tích cực từ thực tiễn sản xuất, tôm sú giống thế hệ mới đang mở ra thêm cơ hội nâng cao thu nhập cho người nuôi, đồng thời góp phần thúc đẩy ngành tôm phát triển bền vững trong giai đoạn tới.

P.H