[Người Nuôi Tôm] – Sau thời gian dài biến động, thị trường tôm thẻ chân trắng ở Đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL) đang dần hồi phục. Mức tăng 15.000 – 40.000 đồng/kg được xem là tín hiệu tích cực, giúp người nuôi yên tâm tái đầu tư cho vụ mới.

Giá tôm có tín hiệu tích cực ở những tháng cuối năm

 

Giá tôm tăng mạnh ở nhiều địa phương

Bắt đầu từ nửa cuối tháng 9, giá tôm thẻ chân trắng tại các tỉnh ĐBSCL như Vĩnh Long, Đồng Tháp, Bạc Liêu và Sóc Trăng đồng loạt tăng từ 15.000 – 40.000 đồng/kg so với cùng kỳ năm ngoái.

Tôm loại 30 con/kg đang được thu mua quanh mức 150.000 – 160.000 đồng/kg; loại 25 con/kg đạt 180.000 – 190.000 đồng/kg; còn loại 20 con/kg chạm ngưỡng 200.000 đồng/kg – mức giá được xem là “cao hiếm thấy” trong hơn hai năm qua.

Ông Nguyễn Văn Đức (xã Ba Tri, Vĩnh Long) vừa thu hoạch 2 ha tôm với sản lượng 5 tấn, giá bán 150.000 đồng/kg, thu lãi hơn 400 triệu đồng sau khi trừ chi phí. Ông chia sẻ, nuôi trên ao trải bạt giúp tôm đạt kích cỡ lớn, ít bệnh và được giá cao hơn so với nuôi truyền thống trên ao đất.

“Trước đây tôm hay bị nhiễm bệnh, phải thu hoạch sớm. Nay nhờ áp dụng mô hình thâm canh cải tiến, nuôi thưa, tôm khỏe mạnh và đạt trọng lượng tốt hơn. Nếu giá giữ ổn định, tôi sẽ đầu tư sang nuôi công nghệ cao để tăng năng suất”, ông Đức phấn khởi.

Không chỉ Vĩnh Long, tại Đồng Tháp, giá tôm thẻ chân trắng cũng đang tăng mạnh vào thời điểm cuối vụ. Theo ghi nhận, tôm loại 40 con/kg hiện được thu mua khoảng 130.000 đồng/kg, loại 30 con/kg đạt 165.000 đồng/kg, và loại 25 con/kg lên tới 210.000 đồng/kg, tăng 15.000 – 20.000 đồng/kg so với đầu vụ.

Với giá thành sản xuất bình quân 90.000 đồng/kg, người nuôi tôm cỡ lớn hiện lãi khoảng 50.000 đồng/kg, một mức lợi nhuận đáng kể sau thời gian dài thị trường trầm lắng.

Ông Ngô Minh Tuấn, chủ trang trại 36 ha ở xã Tân Phú Đông, Đồng Tháp, chia sẻ: “Trước đây tôi chỉ nuôi vài ao, giờ đã mở rộng ra hàng chục ha. Không mở rộng thêm diện tích, tôi tập trung đầu tư chiều sâu, áp dụng công nghệ để giảm chi phí, nâng cao năng suất. Nhờ vậy, mỗi kg tôm loại 30 con mang lại lợi nhuận khoảng 50.000 đồng”.

 

Thị trường sôi động, nguồn cung giảm

Theo các doanh nghiệp chế biến thủy sản, giá tôm cuối vụ tăng chủ yếu do nguồn cung giảm trong khi nhu cầu tiêu thụ và xuất khẩu ổn định. Nhiều hộ dân đã thu hoạch xong ao nuôi, lượng tôm đạt cỡ lớn còn lại không nhiều. Các nhà máy chế biến chủ động thu mua gom hàng để chuẩn bị cho đơn hàng xuất khẩu cuối năm, khiến giá tôm tăng nhanh trong vài tuần gần đây.

Theo các thương lái thu mua tại Vĩnh Long, giá tôm tăng là do thị trường nội địa và xuất khẩu đều sôi động. Các doanh nghiệp chế biến đang đẩy mạnh thu mua để đáp ứng đơn hàng cuối năm, trong khi nguồn cung tôm cỡ lớn đạt chuẩn xuất khẩu lại sụt giảm do thời tiết mưa nhiều – đúng vào giai đoạn “vụ nghịch”.

Tại Đồng Tháp, các điểm thu mua cũng sôi động trở lại. Ông Trần Văn Tuấn, thương lái tại Hồng Ngự, cho biết lượng tôm loại lớn khan hiếm, nhiều nhà máy chế biến phải chủ động thu gom để đảm bảo hợp đồng xuất khẩu dịp cuối năm. “Nguồn cung ít do nông dân thu sớm trước mùa mưa, trong khi doanh nghiệp xuất khẩu tăng cường mua hàng. Đó là nguyên nhân chính khiến giá tôm nhích lên”, ông Tuấn nhận định.

Các điểm thu mua cũng sôi động trở lại

 

Thách thức vẫn còn hiện hữu

Tuy vậy, đằng sau tín hiệu tích cực vẫn là không ít lo ngại. Chi phí sản xuất tôm hiện vẫn cao do giá thức ăn, con giống, điện năng và nhân công chưa giảm. Theo tính toán của ngành nông nghiệp, chi phí sản xuất tôm thẻ trung bình khoảng 90.000 – 100.000 đồng/kg, cao hơn 10 – 15% so với năm 2022.

Ngoài ra, theo ghi nhận từ một số địa phương ven biển ĐBSCL, hạ tầng thủy lợi phục vụ vùng nuôi tôm vẫn còn hạn chế, nhất là hệ thống cấp – thoát nước và kênh mương nội đồng chưa tách biệt rõ giữa vùng tôm và vùng lúa, gây khó khăn trong kiểm soát môi trường ao nuôi.

Bên cạnh đó, biến động giá đầu ra cũng khiến người nuôi chưa dám mở rộng diện tích. Một số doanh nghiệp xuất khẩu cho biết dù giá tôm nguyên liệu đang cao, nhưng giá bán quốc tế vẫn chưa phục hồi hoàn toàn, nên biên lợi nhuận còn mỏng.

Phó Trưởng trạm Khuyến nông và Dịch vụ nông nghiệp khu vực Gò Công Phạm Phú Cường cho hay, dù giá tôm tăng trở lại là tín hiệu tích cực, người nuôi vẫn cần chú trọng quản lý dịch bệnh khi thời tiết giao mùa. Việc áp dụng kỹ thuật hợp lý và thả nuôi rải vụ sẽ giúp hạn chế rủi ro, tránh thu hoạch ồ ạt, giữ giá ổn định.

 

Cơ hội cho chuyển đổi công nghệ cao

Thời gian qua, để kiểm soát được rủi ro, nhiều hộ nuôi đã mạnh dạn đầu tư công nghệ cao vào nuôi tôm. Gia đình ông Lê Văn Sấm, xã Thạnh Hải, tỉnh Vĩnh Long nuôi tôm theo hình thức ứng dụng công nghệ hơn 10 năm qua với kết quả rất khả quan. Hiện 50 ha vùng nuôi tôm của gia đình đều chuyển đổi sang nuôi tôm ứng dụng công nghệ cao, không còn nuôi theo cách truyền thống. Mỗi tháng, ông Sấm thu hoạch tôm với sản lượng và kích cỡ đạt chất lượng xuất khẩu.

Theo ông Sấm, đầu tư nuôi tôm công nghệ cao mang lại hiệu quả lớn nhưng nguồn vốn đầu tư ban đầu nhiều nên mọi người còn e ngại. Riêng ông, không đầu tư ồ ạt, mà đầu tư theo từng phần, từng khu vực. Lợi nhuận từ các vụ nuôi trước đó sẽ là nguồn vốn để tiếp tục đầu tư cho các vụ tiếp theo. Nhiều công nghệ được ông ứng dụng triệt để trong nuôi tôm như: nhà lưới, máy tạo oxy, phủ bạt đáy ao, cho ăn tự động, máy sục khí clo… Với giá tôm tăng cao như hiện nay, ông Sấm có lợi nhuận 600 – 700 triệu/ha/năm.

Trong bối cảnh thị trường tôm đang dần phục hồi, việc mạnh dạn đầu tư vào công nghệ nuôi hiện đại, kiểm soát tốt môi trường và chi phí sản xuất sẽ là hướng đi cần thiết để người nuôi thích ứng bền vững. Khi giá tôm tăng trở lại, đây cũng là thời điểm thích hợp để các địa phương, doanh nghiệp và hộ nuôi cùng thúc đẩy chuyển đổi sang mô hình nuôi công nghệ cao – nền tảng cho một ngành tôm hiệu quả, an toàn và có khả năng cạnh tranh lâu dài.

Hiểu Lam