Tại địa phương có diện tích trồng dừa lớn nhất cả nước như tỉnh Vĩnh Long, hiện nhiều hộ nông dân đã mạnh dạn áp dụng mô hình nuôi tôm càng xanh xen trong vườn dừa. Mô hình này tận dụng được diện tích mặt nước, đem lại hiệu quả kinh tế cao 2-3 lần so với vườn chuyên canh cây dừa.

Mô hình nuôi tôm công nghệ cao tại xã Thạnh Phong được đầu tư công nghệ hiện đại: nhà lưới, máy cho ăn tự động, máy tạo Oxy, máy sục khí Clo xử lý nước… Ảnh: Chương Đài/TTXVN

Ông Nguyễn Văn Tài, xã Giồng Trôm, tỉnh Vĩnh Long cho biết, gia đình có 5.000m2 đất trồng dừa; trong đó diện tích mặt nước (mương vườn) chiếm hơn 1/3. Nhiều năm qua, mương vườn dừa chủ yếu dùng để giữ nước tưới, thoát phèn mặn không mang lại lợi ích kinh tế. Qua tìm hiểu nhiều nơi về kỹ thuật nuôi tôm cành xanh trong mương vườn nên ông Tài mạnh dạn cải tạo mương, rồi giăng lưới đặt hom để dụ nguồn tôm giống tự nhiên vào trong mương vườn để nuôi. Bên cạnh đó, ông Tài thả thêm 2.000 con tôm càng xanh giống toàn đực. Nguồn thúc ăn cho tôm chủ yếu là cơm dừa từ những quả dừa không đạt chất lượng không bán được cho thương lái và cám gạo sẵn có.

Theo ông Tài, nuôi tôm càng xanh chi phí thấp , nếu khai thác được nguồn con giống tự nhiên thì lợi nhuận càng cao hơn. Lợi thế tôm giống từ thiên nhiên sức đề kháng tốt, ít bệnh. Thời gian nuôi tôm khoảng hơn 10 tháng là thu hoạch. Tuy nhiên, ông Tài chọn cách thu hoạch tỉa thưa chọn tôm lớn đạt trọng lượng 150-200 gram/con (loại I ) thu hoạch bán cho thương lái với giá cao. Với khoảng hơn 1.500 mét vuông mặt nước mương vườn, mỗi tháng ông thu về 3-4 triệu đồng. Nguồn thu từ nuôi tôm càng xanh giúp cho gia đình ông Tài đủ trang trải chi phí sinh hoạt mỗi tháng. Trong khi đó, vườn dừa vẫn phát triển bình thường, cho trái ổn định.

Nuôi tôm công nghệ cao tại xã Thạnh Phong, tỉnh Vĩnh Long giúp nâng cao năng suất và chất lượng tôm thương phẩm. Ảnh: Chương Đài/TTXVN

Ông Nguyễn Văn Ngôi, một chủ vườn dừa nuôi xen canh tôm càng xanh ở xã Giồng Trôm cho biết, mô hình nuôi tôm càng xanh xen vườn dừa mang lại nhiều lợi ích. Ngoài doanh thu từ trái dừa, người dân có thêm nguồn lợi từ con tôm. Mỗi năm người dân có thể thu hoạch 02 lần tôm càng xanh. Bình quân, 1 ha nuôi xen tôm càng xanh có thể mang lại lợi nhuận từ 70 – 80 triệu đồng/năm, cao gấp đôi so với trồng dừa thuần. Mặt khác, tán dừa che mát giúp giảm nhiệt độ nước, phát triển vi sinh vật tạo nguồn thúc ăn tự nhiên cho tôm, giảm chi phí xử lý môi trường. Đồng thời, phần lá dừa rụng tạo nguồn hữu cơ tự nhiên, hỗ trợ hệ sinh thái ao nuôi, giúp nông dân giảm chi phí thức ăn cho tôm.

Theo ông Lâm Văn Tân, Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Vĩnh Long, tỉnh có hơn 120 nghìn ha dừa. Mô hình nuôi tôm xen trong vườn dừa mang lại lợi ích kép , giúp nông dân tăng thu nhập. Tại Vĩnh Long diện tích vườn dừa hữu cơ đang được mở rộng, đây là lợi thế để áp dụng mô hình xen canh tôm – dừa, mang lại giá trị kinh tế cao và bền vững hơn so với sản xuất đơn canh.

Để nâng cao hiệu quả, ngành nông nghiệp khuyến cáo người dân cần áp dụng quy trình nuôi an toàn sinh học, chú ý quản lý chất lượng nước và nguồn con giống. Đồng thời, cần tổ chức lại sản xuất theo hướng liên kết hợp tác xã, tổ hợp tác để người dân có thể học hỏi, trao đổi kinh nghiệm lẫn nhau.

Trong bối cảnh nhu cầu thị trường về các sản phẩm từ dừa và thủy sản như tôm càng xanh khá lớn, nên mô hình tôm – dừa được xem là hướng đi triển vọng, vừa khai thác tối đa lợi thế tự nhiên, vừa giúp người dân có sinh kế bền vững.

Huỳnh Phúc Hậu

Nguồn: TTXVN