[Người Nuôi tôm] – Sau hơn 120 ngày triển khai thí điểm, mô hình nuôi tôm thâm canh công nghệ cao do Việt Nam chuyển giao đã mang lại kết quả tích cực tại tỉnh Camagüey (Cuba), góp phần nâng cao năng suất, mở ra hướng đi mới cho ngành thủy sản nước bạn trong bối cảnh còn nhiều khó khăn về nguồn lực và kinh tế.

Theo phía Cuba, ngay trong chu kỳ sản xuất đầu tiên của năm 2024, 5 hồ nuôi thí điểm tại Santa Cruz del Sur đã thu hoạch khoảng 20 tấn tôm sau 121 ngày, đạt năng suất bình quân 4 tấn/ha. Đây được xem là mức kết quả khả quan so với điều kiện và mặt bằng sản xuất hiện nay của nước này. Trong suốt quá trình triển khai, 4 kỹ sư Việt Nam giàu kinh nghiệm đã trực tiếp hỗ trợ, chuyển giao kỹ thuật cho đối tác Cuba.

Dự án không chỉ giúp gia tăng sản lượng mà còn tạo điều kiện chuyển giao công nghệ toàn diện, hỗ trợ Cuba tiếp cận các mô hình nuôi trồng hiện đại. Ảnh: Nhịp sống thị trường

Từ kết quả tích cực ban đầu, hai bên thống nhất mở rộng mô hình lên quy mô 10 ha tại Camagüey, với kỳ vọng sản lượng đạt khoảng 45 tấn trong nửa cuối năm 2025. Điểm nổi bật của dự án là việc Cuba áp dụng trọn gói các giải pháp nuôi tôm tiên tiến của Việt Nam, từ hệ thống sục khí, lọc và xử lý nước, quy trình chăm sóc đến sử dụng thức ăn chất lượng cao.

Ông Miguel Antonio Manso Díaz, Trưởng bộ phận sản xuất của đơn vị Cultisur, cho biết chu kỳ nuôi thứ hai đã được khởi động từ cuối tháng 4 với mật độ thả 100 con/m², mục tiêu năng suất đạt 900 – 1.000 kg/ha. Hiện 10 trong tổng số 30 hồ nuôi đã được chuẩn bị, cùng sự hỗ trợ kỹ thuật chặt chẽ nhằm tối ưu hóa điều kiện ao nuôi.

Không dừng lại ở Camagüey, mô hình hợp tác này đang được xem xét nhân rộng sang các địa phương trọng điểm khác như Villa Clara và Pinar del Río. Việc mở rộng được kỳ vọng sẽ mang lại tác động thiết thực, góp phần giúp Cuba cải thiện nguồn cung thủy sản trong bối cảnh chịu ảnh hưởng kéo dài từ các hạn chế về nguồn lực và cấm vận.

Theo đánh giá của các chuyên gia, dự án không chỉ giúp gia tăng sản lượng mà còn tạo điều kiện chuyển giao công nghệ toàn diện, hỗ trợ Cuba tiếp cận các mô hình nuôi trồng hiện đại, bền vững và nâng cao năng lực quản lý sản xuất. Dù vậy, quá trình triển khai cũng gặp không ít khó khăn, từ rào cản ngôn ngữ, khoảng cách địa lý đến thách thức về cơ sở hạ tầng và nguồn vốn khi mở rộng quy mô.

Trong suốt thời gian thực hiện, chuyên gia hai nước phối hợp chặt chẽ như một tập thể thống nhất. Họ cùng sinh hoạt tại trang trại, trực tiếp đào tạo kỹ thuật viên địa phương, nhiều lần làm việc xuyên đêm để điều chỉnh hệ thống kỹ thuật và thử nghiệm công thức thức ăn phù hợp.

Dự án được kỳ vọng không chỉ góp phần cải thiện an ninh lương thực cho Cuba mà còn mở ra cơ hội thu hút đầu tư vào lĩnh vực nông nghiệp công nghệ cao, đồng thời tạo thêm việc làm cho lao động địa phương.

Việt Nam đặt mục tiêu sản lượng tôm thẻ chân trắng đạt 1 triệu tấn trong năm 2025. Ảnh: Nhịp sống thị trường 

Trong khi đó, tại Việt Nam, nuôi tôm tiếp tục là lĩnh vực chủ lực của ngành thủy sản. Năm 2024, tổng diện tích nuôi tôm nước lợ đạt hơn 749.000 ha, sản lượng khoảng 1,29 triệu tấn, tăng 15% so với cùng kỳ. Hoạt động xuất khẩu cũng ghi nhận nhiều tín hiệu tích cực.

Riêng tháng 10/2025, kim ngạch xuất khẩu tôm đạt 498 triệu USD, mức cao nhất kể từ đầu năm, tăng 26% so với cùng kỳ. Lũy kế 10 tháng năm 2025, xuất khẩu tôm đạt 3,9 tỷ USD, tăng 22% so với cùng kỳ năm 2024. Kết quả này đặc biệt đáng ghi nhận trong bối cảnh thị trường quốc tế còn tiềm ẩn nhiều rủi ro liên quan đến chính sách thương mại, thuế quan và chi phí logistics.

Thị trường châu Á tiếp tục đóng vai trò động lực tăng trưởng chính, trong đó Trung Quốc và Hồng Kông đạt kim ngạch 1,1 tỷ USD trong 10 tháng, tăng tới 64%. Nhu cầu cao đối với tôm sống, tươi và đông lạnh giúp các doanh nghiệp Việt Nam duy trì nhịp sản xuất ổn định, tạo tiền đề thuận lợi bước vào mùa cao điểm cuối năm.

Năm 2025, Việt Nam đặt mục tiêu diện tích nuôi tôm đạt khoảng 750.000 ha, sản lượng từ 1,3 – 1,4 triệu tấn, trong đó tôm thẻ chân trắng vượt 1 triệu tấn, hướng tới kim ngạch xuất khẩu đạt 4 – 4,3 tỷ USD.

C.A