Tôm là đối tượng thủy sản đã được tỉnh Long An lựa chọn để ứng dụng công nghệ cao vào sản xuất trong giai đoạn 2021-2025. Trong thời gian tới, tỉnh sẽ mở rộng diện tích nuôi tôm ứng dụng công nghệ cao, nâng cao chất lượng, đẩy mạnh xuất khẩu.

Long An là tỉnh đi đầu trong việc khuyến khích phát triển nuôi thủy sản theo hướng VietGAP, nông nghiệp hữu cơ hoặc áp dụng mô hình nuôi ít thay nước, sử dụng chế phẩm sinh học; thực hiện nuôi luân canh, xen canh nhằm hạn chế mầm bệnh tồn lưu trong môi trường; các cơ sở nuôi phải thực hiện đúng quy trình kỹ thuật nuôi, bố trí đầy đủ ao lắng, ao chứa nước thải, chất thải nhằm hạn chế ô nhiễm môi trường và lây lan mầm bệnh, chấp hành đúng các quy định pháp luật về thủy sản.

Qua triển khai các mô hình nuôi tôm ứng dụng công nghệ cao hiệu quả, nên người nông dân đã mạnh dạn đầu tư thiết bị, máy móc, thả nuôi 2-3 giai đoạn, ao lót lưới đáy, trang bị đầy đủ thiết bị, máy móc, thả nuôi mật độ cao, giúp cho sản lượng và lợi nhuận tăng lên. Lợi nhuận của nông dân tham gia mô hình có thể đạt từ 0,8 – 1,7 tỷ đồng/ha/năm. Bên cạnh việc ứng dụng các thiết bị hiện đại, mô hình nuôi tôm thẻ chân trắng còn tiến hành nuôi tôm theo 3 giai đoạn ứng dụng công nghệ cao tuần hoàn, gồm giai đoạn nuôi ương trong bể tròn lót bạt (khoảng 20-30 ngày), sau đó chuyển sang giai đoạn 2 nuôi trong ao đất lót bạt (khoảng 25-30 ngày), giai đoạn sau cùng là thả tôm ra ao đất đáy cát lót bạt bờ nuôi thương phẩm. Huyện Cần Đước là địa phương có diện tích tập trung nuôi tôm nhiều nhất Long An với hơn 1.420 ha, trong đó có gần 400 ha nuôi tôm ứng dụng công nghệ cao, sản lượng hàng năm đạt 4.700 tấn.

Trong giai đoạn 2020 – 2025, tỉnh sẽ xây dựng vùng nuôi tôm nước lợ tập trung tại các huyện: Cần Đước, Cần Giuộc, Tân Trụ và Châu Thành, phấn đấu đưa ngành tôm phát triển bền vững. Nguồn vốn để đầu tư phát triển vùng nuôi tôm nước lợ của tỉnh Long An giai đoạn 2020 – 2025 dự kiến là hơn 1.244 tỷ đồng. Tỉnh sẽ tập trung khai thác hiệu quả diện tích nuôi tôm nước lợ hiện có, kết hợp với tổ chức lại sản xuất dựa trên cơ sở áp dụng các tiến bộ khoa học công nghệ, đầu tư nuôi theo hướng công nghệ cao để tăng vụ (3 – 4 vụ/năm), tăng năng suất, chất lượng, giá trị, bảo vệ môi trường và phát triển bền vững.

Năm tới, tỉnh tiếp tục triển khai Chương trình nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao trên con tôm tại các huyện vùng hạ giai đoạn năm 2021 – 2025; áp dụng các mô hình nuôi tiên tiến, hiệu quả kinh tế cao đối với nuôi thủy sản nước ngọt trên địa bàn các huyện vùng Đồng Tháp Mười của tỉnh, nhằm đạt kết quả cao về năng suất, sản lượng. Với thuế suất 0%, Hiệp định Thương mại tự do Việt Nam –châu Âu (EVFTA) đã mở ra nhiều cơ hội khi xuất khẩu thủy sản, nông sản, trái cây của Việt Nam nói chung và tôm công nghệ cao của tỉnh Long An nói riêng sang thị trường châu Âu (EU).

Hiện nay, Sở Công Thương Long An tiếp tục hỗ trợ doanh nghiệp tạo các đơn hàng mới để tiêu thụ sản phẩm đầu ra, thúc đẩy sản xuất cho các doanh nghiệp. Đồng thời, Sở cũng hỗ trợ doanh nghiệp tận dụng các cam kết trong các Hiệp định FTA, nhất là các Hiệp định CPTPP, EVFTA, UKVFTA để đẩy mạnh xuất khẩu, thông qua hướng dẫn áp dụng quy tắc xuất xứ, cấp giấy chứng nhận xuất xứ ưu đãi để khai thác các cơ hội từ các Hiệp định; Mở rộng thị trường xuất khẩu cho hàng hóa của Việt Nam thông qua công tác xúc tiến thương mại, công tác Thương vụ Việt Nam ở nước ngoài, phát triển thương mại điện tử; Tổ chức kết nối giúp các doanh nghiệp trong nước tham gia chuỗi cung ứng của các doanh nghiệp FDI, nhất là doanh nghiệp lớn toàn cầu, tham gia vào hệ thống phân phối ở nước ngoài.

Tỉnh sẽ đầu tư toàn diện vào tất cả các khâu trong chuỗi giá trị sản phẩm để phát triển ngành tôm bền vững, tạo khối lượng sản phẩm lớn, giá trị cao, đáp ứng được yêu cầu của các thị trường trong nước và đẩy mạnh xuất khẩu.

Nguồn: Ngọc Thúy (Cục Thủy sản)