Chuyển những diện tích nuôi tôm thẻ chân trắng nhỏ lẻ, manh mún, thiếu hiệu quả sang nuôi cá; nâng cấp nuôi tôm theo hướng công nghiệp đang là giải pháp tái cơ cấu cho nghề nuôi tôm ở Quảng Nam.

Ông Nguyễn Hồng Vân chuyển nuôi tôm ở vùng triều ven sông sang nuôi cá điêu hồng và bước đầu thành công. Ảnh: QUANG VIỆT

Thay đối tượng nuôi thủy sản

Vài năm qua, ông Nguyễn Hồng Vân (thôn Phú Quý, xã Tam Phú, Tam Kỳ) thất bại với mô hình nuôi tôm thẻ chân trắng ở vùng triều. Ông Vân cho rằng, hạ tầng vùng nuôi không đảm bảo là nguyên nhân khiến tôm bị bệnh, chết. Cụ thể, nguồn nước ô nhiễm thẩm lậu vào ao nuôi tôm nên không thể kiểm soát môi trường nước, tôm nuôi nhiễm bệnh, chết liên tục.

“Tôi sử dụng tôm giống chất lượng, kiểm dịch; cải tạo ao nuôi tôm kỹ càng; đầu tư ao lắng xử lý nước sạch cho nuôi tôm thương phẩm. Thế nhưng các yếu tố độ mặn, pH, kiềm… trong ao nuôi liên tục thay đổi do nguồn nước từ bên ngoài thấm vào ao nuôi tôm. Khi môi trường nước nuôi tôm không thể kiểm soát, có mầm bệnh thì tôm bị nhiễm bệnh chết” – ông Vân nói.

Tôm nuôi của ông Nguyễn Viết Quân đang phát triển tốt. Ảnh: QUANG VIỆT

Đứng trước bài toán sinh kế, ông Vân tìm hướng đi mới và quyết định nuôi cá điêu hồng thay thế tôm nuôi. Ông Vân nói, cá điêu hồng có sức đề kháng tốt, có thể thích nghi được với môi trường nước dễ biến động.

Trong năm 2024, ông Vân ương nuôi cá điêu hồng giống, sau hơn 1 tháng thả nuôi bán cho các nông hộ nuôi cá điêu hồng đại trà với diện tích lớn. Thấy chuyển đổi đối tượng nuôi thủy sản có thể thành công, giữa năm 2024, ông Vân đầu tư các loại cá chẽm, cá măng trên 3 ao nuôi có diện tích 6.000m2. Đến nay, mô hình này phát triển thuận lợi, sản lượng thu hoạch khá, bán có lãi.

“Mô hình thành công bước đầu nhờ cá nuôi ít bị dịch bệnh tấn công. Xét về hiệu quả kinh tế, dù lợi nhuận thu được không quá cao nhưng có thể duy trì ổn định. Tôi yên tâm hơn khi chuyển đổi nuôi tôm thẻ chân trắng ở vùng triều sang nuôi cá các loại. Đối tượng nuôi mới ít rủi ro, đầu tư đầu vào không nhiều” – ông Vân nói.

Theo ông Trần Quảng Nam – Trưởng phòng Nghiệp vụ thủy sản – Chi cục Thủy sản (Sở Nông nghiệp và Môi trường), những năm qua, khi nghề nuôi tôm nước lợ ở vùng triều ven sông thất bát, đơn vị đã khuyến cáo nông dân chuyển đổi nuôi tôm sang nuôi các loại cá dìa, cá chẽm, cá điêu hồng, cua hoặc nuôi ghép các loại thủy sản trên. Đa dạng hóa các đối tượng thủy sản nuôi cho kết quả bước đầu, ghi nhận là hướng đi phù hợp, đáp ứng được mong đợi của nông dân.

Vận động nuôi tôm công nghệ cao

Sau thời gian tạm nghỉ nuôi tôm thẻ chân trắng, ông Nguyễn Viết Quân (thôn Phú Quý, xã Tam Phú, Tam Kỳ) quyết định đầu tư nuôi tôm theo hướng công nghiệp. Ông Quân đầu tư 3 ao nuôi tôm, 1 ao chứa lắng trên diện tích 9.000m2.

Nuôi tôm công nghiệp ứng dụng công nghệ cao là hướng đi tất yếu để phát triển bền vững. Ảnh: QUANG VIỆT

Ông Quân đã chuẩn bị ao nuôi tôm bài bản. Toàn bộ bờ ao được nện chặt, gia cố chống thẩm lậu với nước bên ngoài. Nguồn nước nuôi tôm được xử lý đảm bảo các yếu tố môi trường mới cho vào ao nuôi. Tôm giống chất lượng được thả nuôi với mật độ hơn 100 con/m2 . Cả hệ thống ao nuôi tôm của ông Quân lắp dàn quạt mặt nước, thiết bị tạo oxy tầng nổi và tầng đáy. Với mức đầu tư gần 1,5 tỷ đồng, ông Quân kỳ vọng nuôi tôm thành công.

“Tôm nuôi đang phát triển tốt. Tôi giám sát chặt mọi diễn biến môi trường nước trong ao nuôi tôm, nếu phát sinh bất thường sẽ xử lý ngay” – ông Quân nói.

Xã Tam Nghĩa (Núi Thành) vốn có hàng trăm héc ta diện tích nuôi thủy sản ở vùng triều ven sông. Thời gian qua, các hộ nuôi thủy sản đã hùn vốn đầu tư khu nuôi tôm tập trung khá bài bản ở thôn Long Bình. Cả vùng nuôi tôm đều lót bạt cho các ao nuôi tôm.

Người nuôi tôm chú trọng chọn giống tôm chất lượng, ương nuôi tôm qua 2-3 giai đoạn để hạn chế dịch bệnh. Hệ thống ao chứa lắng xử lý nước sạch. Quy trình nuôi tôm áp dụng công nghệ tuần hoàn nước, thích ứng với biến đổi khí hậu.

Theo ông Trần Trọng Nghĩa – chủ hộ nuôi tôm trên diện tích 2.500m2 ở thôn Long Bình, để nghề nuôi tôm phát triển bền vững, cần thiết lập chuỗi nuôi tôm khép kín từ nuôi thâm canh, thu hoạch, bảo quản và cung ứng ra thị trường. Thời gian tới, sẽ thành lập hợp tác xã hoặc tổ hợp tác tương trợ, giúp đỡ lẫn nhau trong sản xuất, cung ứng dịch vụ và tiêu thụ sản phẩm tôm nuôi.

Theo Phó Chủ tịch UBND tỉnh Hồ Quang Bửu, nuôi tôm công nghiệp ứng dụng công nghệ cao là hướng đi tất yếu vì thích ứng với biến đổi khí hậu, có thể tạo chuỗi sản phẩm, tăng giá trị sản xuất trên đơn vị diện tích…

“Các hộ nuôi tôm nhỏ lẻ có thể kết hợp lại với nhau và tiếp cận cơ chế chính sách hỗ trợ phát triển nông nghiệp của tỉnh để tăng quy mô đầu tư, phát triển mạnh nuôi tôm công nghệ cao vừa giảm thiểu tác hại môi trường vừa tăng hiệu quả kinh tế. Đây là hướng đi tất yếu để phát triển nghề nuôi tôm bền vững, hướng sản phẩm đến xuất khẩu bên cạnh thị trường nội địa” – Phó Chủ tịch UBND tỉnh Hồ Quang Bửu nói.

Việt Nguyễn

Nguồn: https://baoquangnam.vn/