Dù hiệu quả kinh tế cao hơn nhiều loại thủy sản khác nhưng vẫn nên cân nhắc việc nuôi tôm thẻ chân trắng bởi tỷ lệ hao hụt cao, người nuôi dễ gặp rủi ro và có nguy cơ tác động xấu về môi trường.
Các mô hình nuôi tôm thẻ chân trắng ở Hải Dương chỉ ở quy mô nhỏ lẻ và rải rác ở một số huyện
Những năm gần đây, nhiều mô hình nuôi tôm thẻ chân trắng cho giá trị kinh tế cao hơn các loại thủy sản khác. Dù vậy, loại tôm này vẫn khá mới nên cần thêm thời gian để đánh giá toàn diện về hiệu quả và rủi ro.
Hiệu quả kinh tế cao
Nuôi cá nhiều năm nhưng hiệu quả kinh tế chưa cao nên năm 2021, anh Nguyễn Văn Mạng ở thôn Quảng Tân (Nam Sách) chuyển sang nuôi tôm thẻ chân trắng. Là hộ đầu tiên trong xã nuôi giống mới nên những vụ đầu anh Mạng không tránh khỏi thất bại do thiếu kỹ thuật và kinh nghiệm. Không bỏ cuộc, anh Mạng học hỏi kinh nghiệm thực tế ở nhiều nơi, tìm hiểu thêm trên sách báo. Đến nay, mô hình nuôi tôm thẻ chân trắng của anh Mạng đã mang lại hiệu quả kinh tế cao.
Theo anh Mạng, mỗi vụ nuôi tôm kéo dài khoảng 3 tháng, một năm nuôi được 3 vụ. Hiện anh có 1,3 mẫu ao nuôi tôm, thả khoảng 10 vạn tôm giống. Chi phí cho mỗi vụ nuôi tôm gần 100 triệu đồng gồm thức ăn chăn nuôi, men vi sinh và một số chế phẩm khác. Với giá bán dao động từ 110.000 – 200.000 đồng/kg (tùy từng kích cỡ), vụ nào ít cũng lãi gần 100 triệu đồng, có vụ anh lãi trên 300 triệu đồng. So với nuôi cá, nuôi tôm thẻ chân trắng cho hiệu quả kinh tế cao hơn trong khi chi phí đầu tư ít hơn.
Tôm thẻ chân trắng nuôi trong nước ngọt cho chất lượng thịt thơm ngon hơn so với nuôi ở nước lợ
Ông Bùi Hữu Trai ở thôn Quý Khê, xã Cẩm Hoàng (Cẩm Giàng) phấn khởi vì vừa thu hoạch lứa tôm thẻ chân trắng đầu tiên. Với 8 sào ao, ông thu được 4 tạ tôm, bán cho thương lái với giá 195.000 đồng/kg. Trước đó cả tháng, ông đã bắt đầu thu tỉa từ 7 – 8 tạ bán lẻ cho người dân trong vùng. Ông Trai tính toán, vụ đầu tiên nuôi nên tỷ lệ tôm hao hụt tới 40%, bù lại giá bán ổn định, trừ chi phí đầu tư khoảng 100 triệu đồng, ông lãi trên 50 triệu đồng. “Vụ tới, tôi sẽ chuyển toàn bộ 1,5 mẫu ao nuôi cá sang nuôi tôm thẻ chân trắng. Dù tỷ lệ hao hụt nhiều nhưng lợi nhuận cao gấp đôi, thậm chí gấp 3 so với nuôi cá nên tôi vẫn muốn thử sức với giống mới này”, ông Trai nói.
Theo ông Nguyễn Văn Thiện, Trưởng Phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn huyện Cẩm Giàng, hiện nay, một số hộ nuôi cá ở xã Cẩm Hoàng đang chuyển sang nuôi tôm thẻ chân trắng. Dù là nuôi thử nghiệm, các hộ nuôi chưa có nhiều kinh nghiệm và kỹ thuật nhưng mô hình đã bước đầu cho thấy hiệu quả kinh tế cao hơn nhiều mô hình nuôi thủy sản khác. Huyện cũng đang đề xuất xây dựng mô hình thí điểm nuôi tôm thẻ chân trắng để đánh giá rõ hơn hiệu quả kinh tế và các rủi ro do mô hình mang lại.
Rủi ro
Hiện tại, nuôi tôm thẻ chân trắng cho hiệu quả kinh tế cao hơn nhiều so với cá là điều đã được nhiều hộ chăn nuôi khẳng định. Tuy nhiên, với tỷ lệ hao hụt lên đến 40%, thậm chí cao hơn thì rủi ro mà tôm thẻ chân trắng mang đến rất lớn.
Ông Vũ Tiến Phương ở thôn Kim Đôi, xã Cẩm Hoàng (Cẩm Giàng) cũng có 1 mẫu nuôi tôm thẻ chân trắng và đã thu lãi trên 50 triệu đồng sau 3 tháng nuôi. Lãi cao nhưng ông vẫn không khỏi lo lắng về những rủi ro mà con tôm mang lại. Ông Phương chia sẻ: “Khác hoàn toàn với nuôi cá, người nuôi tôm phải chú ý quan sát tỉ mỉ từ sự thay đổi nhỏ nhất của thời tiết, môi trường nước đến giờ cho tôm ăn. Để thu được lợi nhuận từ con tôm thì người nuôi phải bỏ công sức nhiều hơn so với các loài khác. Ở chỗ tôi nhiều hộ cũng đã xuống giống tôm nhưng không phải hộ nào cũng được thu hoạch, nhiều hộ đã đầu tư vốn liếng nhưng mất trắng”.
Tôm thẻ chân trắng nuôi trong nước ngọt cho chất lượng thịt thơm ngon hơn so với nuôi ở nước lợ
Ở nhiều tỉnh, thành phố phía Bắc, mô hình nuôi tôm thẻ chân trắng đã xuất hiện từ nhiều năm nay và ngày càng được nhân rộng vì giá trị kinh tế cao, thời gian nuôi ngắn và đặc biệt nuôi được trong nước ngọt mà vẫn tăng trưởng tốt. Tuy nhiên, mô hình này cũng đang gây tranh cãi. Do quy mô nhỏ lẻ và mang tính tự phát nên việc người dân tự ý nuôi tôm thẻ chân trắng ở vùng nước ngọt đã gây ảnh hưởng đến hệ sinh thái khu vực do chưa có hệ thống xử lý nước thải hợp lý mà hầu hết là thải trực tiếp ra sông ngòi. Ở nhiều nơi, người nuôi còn bổ sung độ mặn cho ao nuôi tôm bằng cách rải thêm muối hột vào ao làm cho nước ở khu vực này bị nhiễm mặn, ảnh hưởng đến canh tác lúa cũng như nuôi thủy sản ở vùng lân cận. Tại Hải Dương, mô hình này xuất hiện khoảng 7 – 8 năm nay và nuôi tự phát với quy mô nhỏ lẻ rải rác ở một số huyện nên hiện tại chưa gây tác động xấu đến môi trường sinh thái của khu vực.
Theo ông Mạc Đăng Mạnh, Trưởng Phòng Thủy sản (Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn), để nhân rộng mô hình nuôi tôm thẻ chân trắng cần có thêm thời gian để đánh giá toàn diện về giá trị kinh tế cũng như những tác động lâu dài do nuôi tôm mang lại, đặc biệt là các tác động về môi trường. Nhìn chung, mô hình này đòi hỏi yêu cầu cao về kỹ thuật, môi trường nuôi… nên nếu phát triển theo quy mô lớn thì vẫn tiềm ẩn nhiều rủi ro.
Trần Hiền
Nguồn: Baohaiduong.vn
- nuôi tôm thẻ chân trắng li>
- tôm thẻ chân trắng li> ul>
- Mảng sáng – tối trong bức tranh kinh doanh ngành thuỷ sản quý 1/2024
- Ngành tôm châu Á: Sản xuất bị “sa lầy”
- Doanh nghiệp thủy sản hoang mang với quy định ‘không trộn lẫn nguyên liệu’
- Quảng Nam: Tổng sản lượng thủy sản 4 tháng đầu năm ước đạt gần 35 nghìn tấn
- Kiên Giang: Cấp phát gần 21 tấn Chlorine dập dịch bệnh trên tôm nuôi
- Sando: Giải pháp mới giúp giảm chi phí nuôi tôm
- Yêu cầu quản lý thuỷ sản sống xuất khẩu vào Trung Quốc
- Những điểm mới trong việc xử phạt sai phạm mua bán thức ăn thủy sản
- Dân tố các trang trại xả nước thải làm tôm, cua chết sạch
- Doanh nghiệp tôm ‘hân hoan’ tăng lợi nhuận, cá tra ‘ngậm ngùi’ giảm doanh số
Tin mới nhất
T5,16/05/2024
- Mảng sáng – tối trong bức tranh kinh doanh ngành thuỷ sản quý 1/2024
- Ngành tôm châu Á: Sản xuất bị “sa lầy”
- Doanh nghiệp thủy sản hoang mang với quy định ‘không trộn lẫn nguyên liệu’
- Vỏ chanh lên men: Kháng vi khuẩn V. alginolyticus trên tôm
- Tôm thẻ chân trắng ở Miền Tây tăng giá
- Tuân thủ phác đồ điều trị bệnh trên tôm hùm
- Quảng Nam: Tổng sản lượng thủy sản 4 tháng đầu năm ước đạt gần 35 nghìn tấn
- Cập nhật giá tôm thẻ kiểm kháng sinh ngày 13/5/2024
- Kiên Giang: Cấp phát gần 21 tấn Chlorine dập dịch bệnh trên tôm nuôi
- Tổng quan thị trường và nhu cầu tiêu thụ tôm ở châu Âu
- Ngành tôm châu Á: Sản xuất bị “sa lầy”
- Kiên Giang: Cấp phát gần 21 tấn Chlorine dập dịch bệnh trên tôm nuôi
- Hà Tĩnh: Hướng tới mục tiêu nuôi 5.900 tấn tôm thương phẩm
- Cà Mau: Phát triển điện mặt trời khu vực nuôi tôm quảng canh
- Kiên Giang: Thiệt hại gần 3.000 ha tôm nuôi nước lợ
- Khánh Hòa: Thời tiết bất lợi là nguyên nhân khiến tôm hùm chết
- Philippines: Chấm dứt xả bỏ trứng từ tôm bố mẹ bị nhiễm bệnh
- Sóng gió ngành tôm có thể kéo dài trong năm 2024
- Mảng sáng – tối trong bức tranh kinh doanh ngành thuỷ sản quý 1/2024
- Doanh nghiệp thủy sản hoang mang với quy định ‘không trộn lẫn nguyên liệu’
- Quảng Nam: Tổng sản lượng thủy sản 4 tháng đầu năm ước đạt gần 35 nghìn tấn
- Đa lợi ích từ ứng dụng công nghệ sinh học trong nuôi trồng thủy sản
- Trung Quốc hiện đang yêu cầu gì với thủy sản sống xuất khẩu?
- Một số điểm mới trong quy định xử phạt vi phạm hành chính trong lĩnh vực thủy sản
- Thái Bình: Cải tạo diện tích nuôi trồng thủy sản vụ xuân hè đạt trên 50%
- 9 nguyên liệu thức ăn thủy sản giàu protein hứa hẹn nhất
Các ấn phẩm đã xuất bản
- Gói tín dụng 15.000 tỷ đồng: Trợ lực giúp doanh nghiệp vượt khó
- Sri Lanka: Ra mắt gói bảo hiểm rủi ro cho các trang trại tôm đầu tiên tại châu Á
- Hội chợ triển lãm Công nghệ ngành Thủy sản Việt Nam lần đầu tiên tổ chức tại miền Bắc
- USSEC: Hướng tới kỷ nguyên nuôi biển bền vững tiến xa bờ
- BTC FISTECH và Chi Cục Thủy sản Quảng Ninh: Họp bàn kế hoạch phối hợp tổ chức FISTECH 2023
- Diện tích và sản lượng tôm nước lợ năm 2022
- Ngành thuỷ sản miền Bắc – miền Trung: “Sân chơi” đầy sức hút
- Long Thăng: Triển khai chương trình “Tôm to xế xịn 2023”
- Hiệu quả vượt trội với mô hình nuôi cá điêu hồng Thăng Long
- Năm mới, nỗi lo cũ: “Làm sao để tăng cường đề kháng cho tôm?”
- Máy sưởi ngâm: Cách mạng hóa nghề nuôi tôm ở Việt Nam
- Waterco: Giải pháp thiết bị hàng đầu trong nuôi trồng thủy sản
- GROSHIELD: “Trợ thủ đắc lực” giúp tôm đề kháng vững vàng hàng ngày, sẵn sàng về đích
- Năm mới, nỗi lo cũ: “Làm sao để tăng cường đề kháng cho tôm?”
- Vi sinh: Giải pháp mục tiêu toàn diện
- Grobest Việt Nam: Tiên phong ra mắt sản phẩm thức ăn chức năng hàng ngày Groshield, nâng cao tối đa sức đề kháng, hướng đến những vụ tôm về đích thành công trong năm tới
- Solagron Vietnam: Nhà sản xuất vi tảo công nghiệp đầu tiên mang dấu ấn Việt Nam
- Giải pháp giảm phát thải trong nuôi trồng thủy sản từ bột cá thủy phân
- Solagron Việt Nam: Ra mắt sản phẩm vi tảo ngôi sao Thalas*Algae dành cho tôm giống
- Xử lý triệt để nấm và vi khuẩn có hại trong ao tôm giống và tôm thịt