Năm 2019, ngành thủy sản đặt mục tiêu xuất khẩu 10 tỷ USD, trong đó, ngành tôm phải đạt kim ngạch khoảng 4,2 tỷ USD. Để làm được điều này, trước mắt lẫn dài hạn các yêý tố cấp bách cần giải quyêt đó là phải tao ta nguồn tôm sạch, truy suất nguồn gốc, giá bán cạnh tranh với các thị trường khác như Ấn Độ, Ecuador…

Đã có con giống G10

Các chuyên gia từ châu Âu trong các hội thảo quốc tế tại Việt Nam đều cho rằng, có hai nguyên nhân dẫn đến tình trạng hàng thủy sản Việt bị trả về ngày càng nhiều. Trong đó, vấn đề quan tâm hàng đầu của người tiêu dùng châu Âu là sản phẩm cần truy xuất nguồn gốc, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Đây chính là vấn đề mà Tập đoàn Việt – Úc đã dành rất nhiều thời gian, đầu tư nghiên cứu ngay từ ban đầu để đưa ra giải pháp. Từ việc chủ động nguồn trùn biển, thức ăn cho tôm bố mẹ, đây là yếu tố đầu vào hết sức quan trọng mà Tập đoàn Việt – Úc đã đầu tư nghiên cứu để tự sản xuất được trùn biển tại chỗ, giúp kiểm soát được dịch bệnh, an tâm và chủ động hơn trong việc điều chỉnh nguồn dinh dưỡng tốt nhất cho con tôm bố mẹ.

Nguồn đầu vào được kiểm soát tốt, chặt chẽ, giúp Việt- Úc có thể tự tin hơn trong việc phát triển nguồn tôm bố mẹ chủ động tại Việt Nam. Đây chính là thành tựu mà trong rất nhiều năm Việt – Úc đã làm được, Với việc ứng dụng các phương pháp hiện đại di truyền số lượng, di truyền phân tử…, hiện tại, Tập đoàn đã chọn tạo được giống tôm thẻ chân trắng bố mẹ thế hệ G10 với tốc độ tăng trưởng bình quân tốt hơn thế hệ G0 60%.

Tham khảo: Thời hạn sử dụng giống thủy sản bố mẹ

Đây là yếu tố hết sức quan trọng để có thể sản xuất nguồn tôm giống chất lượng có nguồn gốc rõ ràng, không chỉ có sức đề kháng cao, mà còn thích nghỉ với điều kiện thổ nhưỡng, khí hậu của từng địa phương. Với những nỗ lực này, nguồn giống Việt – Úc đã dần khẳng định được vị thế của mình thông qua sự tin tưởng của bà con nuôi khắp cả nước với thị phần chiếm hơn 30%, là một trong những đơn vị dẫn đầu thị trường với con giống chất lượng trong nhiều năm liền.

Không chỉ có sức đề kháng tốt, giúp nâng cao tỷ lệ sống, hạn chế dịch bệnh, con giống Việt – Úc còn có thể được nuôi mật độ cao tốt hơn (300 – 500 con/m)) với các mô hình nuôi công nghệ cao mà gần đây Việt -Úc đã hỗ trợ rất nhiều hộ dân vùng ĐBSCL triển khai và mang lại kết quả thành công ngoài mong đợi. Mô hình nuôi công nghệ cao, siêu tiết kiệm chi phí nuôi mà còn đáp ứng được về chất lượng, kích cỡ lớn.

Con giống có vai trò quan trọng

Đại diện khách nuôi tôm Việt – Úc chia sẻ: “Các nhà máy chế biến và thị trường nhập khẩu hiện đang đòi hỏi ngày càng khắt khe hơn, buộc chúng tôi cần có sự chuẩn bị kỹ lưỡng từ khâu đầu vào là giống phải đảm bảo các yếu tố như truy xuất nguồn gốc, đảm bảo chất lượng về tỷ lệ sống, kháng bệnh, tăng trưởng và kích cỡ lớn. Các hộ dân ở đây cũng đã bắt đầu nhận ra tầm quan trọng khi sử dụng con giống có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng như con giống Việt – Úc thay vì những lợi ích trước mắt”.

Với chương trình chọn giống tôm bố mẹ mà Tập đoàn đã hợp tác cùng Viện CSIRO triển khai, nhằm mục tiêu lựa chọn ra con giống có tính trạng vượt trội nhất, khả năng chống chịu, tỷ lệ sống cao. Chính vì vậy, ưu điểm nổi bật nhất của tôm giống Việt – Úc đó chính là khả năng thích nghi với điều kiện thổ nhưỡng, đặc biệt với tình hình khí hậu, thời tiết tại nước ta đang có nhiều biến động phức tạp, thì rất cần con giống có khả năng chống chịu tốt. Đây được xem là 1 giải pháp để nuôi tôm vào mùa mưa hay mùa lạnh, con giống Việt – Úc chính là sự lựa chọn số 1 của người nuôi vào những thời điểm trên.

Nhiều hộ nuôi tôm giống Việt – Úc đã phản hồi tốt về kế quả nuôi về kích cỡ tôm, chất lượng đạt chuẩn xuất khẩu. Đây là tín hiệu đáng mừng để góp phần đẩy mạnh mục tiêu xuất khẩu đến cuối năm cho cả ngành.

Hiện nay, Việt – Úc là “cánh chim đầu đàn” trong việc ứng dụng các công nghệ trong nuôi trồng, theo chỉ đạo từ Bộ NN&PTNT để lan tỏa thành công đến các hộ nuôi nhiều hơn. Các mô hình nuôi Việt – Úc triển khai đến người nuôi không chỉ giúp tiết kiệm chỉ phí, bảo vệ môi trường, đáp ứng được chất lượng tôm nuôi thông qua quy trình nuôi chuẩn không dư lượng kháng sinh, kích cỡ tôm lớn 30-40 con/kg (trong vòng 90 ngày). Đây chính là giải pháp then chốt để nâng cao giá trị khi đưa vào các nhà máy chế biến xuất khẩu, đạt tiêu chuẩn và mong đợi từ các thị trường khó tính trên thế giới, khẳng định thương hiệu tôm Việt.

T.Đ