Ngày càng có nhiều mô hình nuôi tôm nước lợ tại các tỉnh duyên hải miền Trung đưa lại lợi nhuận tiền tỷ cho người nuôi. Tuy nhiên, để phát triển nuôi tôm nước lợ ở khu vực này bền vững thì còn rất nhiều khó khăn, thách thức.
Ngày 8/12, tại TP.Huế (Thừa Thiên -Huế), Trung tâm Khuyến nông quốc gia tổ chức hội thảo giải pháp phát triển nuôi tôm nước lợ bền vững tại một số tỉnh duyên hải miền Trung.
Lợi nhuận hàng tỷ đồng mỗi vụ nuôi tôm
Đại diện Trung tâm Khuyến nông tỉnh Quảng Nam cho biết, những năm gần đây, mô hình nuôi tôm thẻ chân trắng trên ao lót bạt ở vùng cát ven biển (với tổng diện tích 285ha) và vùng cao triều ở địa bàn tỉnh đã và đang phát triển mạnh.
Các mô hình đã áp dụng kỹ thuật nuôi thâm canh theo hướng VietGAP, nuôi tôm 2 giai đoạn, 3 giai đoạn, ứng dụng công nghệ cao, công nghệ sinh học. Năng suất nuôi tôm thẻ trên ao lót bạt ở vùng cát ven biển đạt 15-20 tấn/ha/vụ, mỗi năm có thể nuôi 2-3 vụ. Đối với nuôi tôm thẻ lót bạt ở vùng triều thì năng suất từ 8-12 tấn/ha/vụ.
Tại Quảng Trị cũng có nhiều mô hình nuôi tôm đạt hiệu quả kinh tế cao. Mô hình nuôi tôm sú 2 giai đoạn sử dụng chế phẩm sinh học tại các xã Vĩnh Sơn và Vĩnh Lâm (Vĩnh Linh) đạt sản lượng bình quân 3,5 tấn/ha.
Mô hình nuôi tôm chân trắng trên cát bảo đảm an toàn thực phẩm tại 3 huyện Triệu Phong, Gio Linh, Vĩnh Linh với quy mô 4,75ha đạt năng suất trung bình 27 tấn/ha, lợi nhuận gần 1 tỷ đồng/ha. Mô hình nuôi tôm thẻ chân trắng 3 giai đoạn tại 2 huyện Vĩnh Linh và Triệu Phong đạt năng suất 25 tấn/ha, lợi nhuận đạt 800 triệu đồng/ha.
Nhiều mô hình nuôi tôm nước lợ ở các tỉnh duyên hải miền Trung cho lợi nhuận hàng tỷ đồng mỗi năm. Ảnh: Trần Hòe
Còn theo Trung tâm Khuyến nông tỉnh Thừa Thiên – Huế, năm 2018, trung tâm đăng ký thực hiện dự án Xây dựng mô hình nuôi tôm thẻ chân trắng trên cát đảm bảo an toàn thực phẩm tại một số tỉnh ven biển miền Trung với quy trình nuôi 2 giai đoạn từ kinh phí Khuyến nông quốc gia.
Sau 3 năm, kết quả các mô hình cho thấy tỷ lệ sống của tôm 76,1%, kích cỡ tôm thu hoạch là 57,9 con/kg, hệ số FCR là 1,06, năng suất mô hình thu được là 10,52 tấn/ha, vượt yêu cầu của dự án đề ra.
Áp dụng công nghệ sinh học để nuôi tôm bền vững
Lãnh đạo Trung tâm Khuyến nông Quốc gia cũng chỉ rõ những khó khăn, thách thức đối với nghề nuôi tôm nước lợ ở các tỉnh duyên hải miền Trung. Về tôm giống, tôm bố mẹ phụ thuộc vào nguồn nhập khẩu và khai thác từ tự nhiên, trong nước mới cung cấp được một phần. Còn nhiều cơ sở tôm giống chưa được kiểm tra cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện sản xuất, ương dưỡng theo quy định nhưng vẫn được cấp chứng nhận kiểm dịch. Công tác quản lý, phối hợp quản lý giống ở một số địa phương chưa tốt, dẫn tới tình trạng tôm kém chất lượng vẫn được buôn bán.
Bên cạnh đó, giá thành sản xuất tôm ở nước ta vẫn còn cao so với các nước trong khu vực, phần lớn hạ tầng vùng nuôi chưa đảm bảo, công nghệ vùng nuôi tôm quảng canh chưa phù hợp, năng suất thấp. Công tác đăng ký nuôi tôm nước lợ còn chậm, tỷ lệ đăng ký thấp dẫn đến khó khăn trong truy xuất nguồn gốc; việc dự báo thị trường yếu kém do thiếu thông tin…
Trung tâm Khuyến nông quốc gia đã đưa ra nhiều giải pháp để phát triển nuôi tôm nước lợ bền vững, như: Phát triển nuôi tôm sú sinh thái ở rừng ngập mặn, nuôi hữu cơ, nuôi tôm-lúa ở khu vực ven biển phù hợp với quy hoạch, thích ứng với biến đổi khí hậu; phát triển nuôi tôm chân trắng theo hướng công nghiệp, áp dụng công nghệ cao để tăng năng suất, chất lượng, giá trị sản phẩm và bảo vệ môi trường sinh thái…
Theo PGS -TS Nguyễn Ngọc Phước (Trường Đại học Nông Lâm – Đại học Huế), nghề nuôi tôm nước lợ tại các tỉnh duyên hải miền Trung có nhiều lợi thế, tuy nhiên quy mô sản xuất còn nhỏ lẻ, manh mún, đầu tư chưa đáp ứng nhu cầu nên phát triển chưa tương xứng với tiềm năng. Để nuôi tôm phát triển bền vững và hiệu quả, cần có giải pháp quản lý mạnh mẽ trong công tác sản xuất giống và đảm bảo chất lượng con giống.
Về công nghệ nuôi, việc áp dụng công nghệ sinh học trong công nghệ giống, công nghệ nuôi nên được xem là con đường tiên tiến nhất nhằm phát triển nghề nuôi tôm bền vững.
Nghề nuôi tôm thẻ chân trắng đang là xu thế mang lại hiệu quả kinh tế cao cho người dân. Tuy nhiên, chính vì chạy theo lợi nhuận nên người dân đầu tư nuôi theo kiểu công nghiệp với mật độ rất cao, từ 150-300 con/m2. Nhiều hộ không đáp ứng được cơ sở vật chất, kỹ thuật nên gây ra ô nhiễm môi trường, dịch bệnh tăng cao.
“Điển hình dịch bệnh đốm đen gây tỷ lệ chết hàng loạt trên tôm nuôi tại huyện Phong Điền, tỉnh Thừa Thiên – Huế năm 2020 khi người dân nơi đây nuôi tôm với mật độ cao. Dịch bệnh đã giảm khi người dân giảm mật độ xuống còn 100 con/m2. Chính vì vậy, cần thay đổi nhận thức cho người dân là làm ra bao nhiêu tiền, chứ không phải nuôi bao nhiêu tôm” – PGS Phước nói.
Trần Hòe
Nguồn: danviet.vn
- Israel: Cải thiện gen tôm càng xanh nhờ công nghệ AI và CRISPR
- Ngành tôm miền Bắc: Ảm đạm sau bão lũ
- Vietstock 2024 phiên bản kỷ niệm đặc biệt: Dẫn đầu sáng tạo và hợp tác
- Grobest giải mã nguyên nhân và đưa ra giải pháp phòng ngừa bệnh phân trắng trên tôm
- Nhập khẩu tôm của Trung Quốc giảm 10% trong 8 tháng đầu năm 2024
- Ấn Độ: Xuất khẩu tăng dù nguồn cung tôm nguyên liệu gặp khó
- Đón đọc Tạp chí Người Nuôi Tôm số tháng 10/2024
- Long An: Nuôi tôm ứng dụng công nghệ cao, đẩy mạnh xuất khẩu
- Hợp tác để phát triển bền vững vùng nuôi tôm công nghệ cao
- Thái Lan: Giá tôm đạt kỷ lục sau nhiều năm
Tin mới nhất
T2,14/10/2024
- Israel: Cải thiện gen tôm càng xanh nhờ công nghệ AI và CRISPR
- IMVN: Hiểu rõ để phòng ngừa và khắc phục
- Ngành tôm miền Bắc: Ảm đạm sau bão lũ
- Vietstock 2024 phiên bản kỷ niệm đặc biệt: Dẫn đầu sáng tạo và hợp tác
- Grobest giải mã nguyên nhân và đưa ra giải pháp phòng ngừa bệnh phân trắng trên tôm
- Nhập khẩu tôm của Trung Quốc giảm 10% trong 8 tháng đầu năm 2024
- Tận dụng sức mạnh của thảo dược: Bí quyết nuôi tôm khỏe mạnh
- Ấn Độ: Xuất khẩu tăng dù nguồn cung tôm nguyên liệu gặp khó
- Đón đọc Tạp chí Người Nuôi Tôm số tháng 10/2024
- Long An: Nuôi tôm ứng dụng công nghệ cao, đẩy mạnh xuất khẩu
- Đồng Nai: Ứng dụng công nghệ cao phát triển nghề nuôi tôm
- Kết nối cung cầu tôm giống Ninh Thuận tại Cà Mau
- Giá tôm giảm sâu, người nuôi điêu đứng
- “Phòng các bệnh trên tôm nuôi và các giải pháp giảm chi phí sản xuất tôm”
- Sản xuất tôm giống Cà Mau chỉ đáp ứng 50% nhu cầu
- Giá tôm lao dốc, nông dân gặp khó
- Inforgraphic: Ngành tôm 6 tháng đầu năm 2024
- Nghệ An: Ứng dụng công nghệ quản lý tự động các yếu tố môi trường trong nuôi tôm thẻ chân trắng 3 giai đoạn
- Phú Yên: Số lồng nuôi thủy sản vượt quy hoạch 3,8 lần
- ICAFIS và bước chân đầu tiên trên hành trình xây dựng bể chứa carbon ngành thuỷ sản
- Tăng cường các biện pháp chống nóng trong nuôi trồng thủy sản
- CEO Chuang Jie Cheng: Vị thuyền trưởng – chắc chèo vững lái vượt sóng thành công
- Loay hoay ‘bài toán’ thiếu hụt nguyên liệu ở ngành thủy sản
- Ra mắt bộ 3 cuốn sách Toàn cảnh ngành chăn nuôi, thú y, thủy sản Việt Nam
- Nhiều mặt hàng thủy sản xuất khẩu bứt phá tăng trưởng cao
- Vướng mắc tại các thị trường nhập khẩu thủy sản lớn
Các ấn phẩm đã xuất bản
- Grobest giải mã nguyên nhân và đưa ra giải pháp phòng ngừa bệnh phân trắng trên tôm
- Tổng Giám đốc Tập đoàn HaiD Việt Nam: Chiến lược chinh phục thị trường Việt
- Gói tín dụng 15.000 tỷ đồng: Trợ lực giúp doanh nghiệp vượt khó
- Sri Lanka: Ra mắt gói bảo hiểm rủi ro cho các trang trại tôm đầu tiên tại châu Á
- Hội chợ triển lãm Công nghệ ngành Thủy sản Việt Nam lần đầu tiên tổ chức tại miền Bắc
- USSEC: Hướng tới kỷ nguyên nuôi biển bền vững tiến xa bờ
- BTC FISTECH và Chi Cục Thủy sản Quảng Ninh: Họp bàn kế hoạch phối hợp tổ chức FISTECH 2023
- Diện tích và sản lượng tôm nước lợ năm 2022
- Ngành thuỷ sản miền Bắc – miền Trung: “Sân chơi” đầy sức hút
- Long Thăng: Triển khai chương trình “Tôm to xế xịn 2023”
- Máy sưởi ngâm: Cách mạng hóa nghề nuôi tôm ở Việt Nam
- Waterco: Giải pháp thiết bị hàng đầu trong nuôi trồng thủy sản
- GROSHIELD: “Trợ thủ đắc lực” giúp tôm đề kháng vững vàng hàng ngày, sẵn sàng về đích
- Năm mới, nỗi lo cũ: “Làm sao để tăng cường đề kháng cho tôm?”
- Vi sinh: Giải pháp mục tiêu toàn diện
- Grobest Việt Nam: Tiên phong ra mắt sản phẩm thức ăn chức năng hàng ngày Groshield, nâng cao tối đa sức đề kháng, hướng đến những vụ tôm về đích thành công trong năm tới
- Solagron Vietnam: Nhà sản xuất vi tảo công nghiệp đầu tiên mang dấu ấn Việt Nam
- Giải pháp giảm phát thải trong nuôi trồng thủy sản từ bột cá thủy phân
- Solagron Việt Nam: Ra mắt sản phẩm vi tảo ngôi sao Thalas*Algae dành cho tôm giống
- Xử lý triệt để nấm và vi khuẩn có hại trong ao tôm giống và tôm thịt