Nuôi tôm không kháng sinh, đảm bảo an toàn dù là phương án còn khá mới, song được nhiều hộ nuôi tôm ứng dụng bởi bước đầu cho thấy tín hiệu tốt, đảm bảo được chất lượng, sản lượng và mức thu nhập khả quan.
Hiện nay, mô hình nuôi tôm không kháng sinh, ứng dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật, sử dụng các loại enzyme (EM) được chế biến từ tỏi cho thấy hiệu quả cao.
Chị Nguyễn Thị Thuỷ, một hộ nuôi ở huyện Tiền Hải, Thái Bình đã ứng dụng thành công mô hình này. Rút kinh nghiệm từ thực tiễn nghề nuôi tôm ở địa phương, chị Thuỷ đã tích cực tìm đọc các tài liệu về khoa học kỹ thuật với quyết tâm để đàn tôm trong ao phát triển khoẻ mạnh, an toàn và sạch bệnh. Chị tham gia các lớp tập huấn khoa học kỹ thuật do Đoàn thanh niên huyện tổ chức, sau đó mạnh dạn áp dụng những kiến thức được tập huấn vào quá trình nuôi tôm của gia đình trên diện tích 3.5ha, được chia làm 3 ao nuôi nhỏ, lắp đặt riêng biệt hệ thống xử lý chất thải, lắng lọc và hệ thống chế biến chế phẩm từ tỏi để nuôi tôm.
Tại sao lại sử dụng tỏi vào quá trình này? Theo người nuôi tôm, enzyme tỏi được sản xuất từ EM gốc ngâm ủ với bột tỏi, là một chế phẩm sinh học với hơn 80 loại vi sinh vật có ích thuộc nhóm vi khuẩn lactic, vi khuẩn quang hợp và vi khuẩn nấm men. Để tăng hiệu quả trong nuôi tôm, EM thường được kết hợp với rượu và nước mía ngâm ủ yếm khí trong 2 ngày. Sau thời gian trên, trộn hỗn hợp chế phẩm này với tỏi nhuyễn rồi ngâm ủ trong 1 tuần để tạo ra EM tỏi cho tôm ăn.
Sau thời gian sử dụng EM tỏi, đàn tôm trong ao có sức đề kháng tốt, sinh trưởng nhanh, năng suất tôm tăng đáng kể và nhất là tôm khi thu hoạch hoàn toàn không có tồn dư kháng sinh, an toàn, sạch bệnh.
Chị Thuỷ chia sẻ năm 2017, ao tôm đạt sản lượng 4 tấn, đạt doanh thu gần 500 triệu đồng, Năm 2018, chị tiếp tục tăng mật độ nuôi, sau 3 lứa tôm chị Thuỷ thu hoạch gần 10 tấn, doanh thu gần 1 tỷ đồng.
Cũng tại huyện Tiền Hải, Thái Bình có rất nhiều hộ nông dân nuôi tôm với tổng diện tích nuôi trồng thuỷ sản nước lợ và nước ngọt của huyện hơn 3100ha, trong đó xã Nam Phú chiếm diện tích lớn nhất với hơn 1000 ha diện tích nuôi trồng thuỷ sản. Song, do thói quen sản xuất, hiện nay, người dân chủ yếu nuôi tôm quảng canh và bán thâm canh kết hợp với nuôi cua, cá và trồng rong câu. Chính vì thế, con tôm thường bị bệnh còi cọc do nhiễm MBV, bệnh mềm vỏ, đốm trắng, đỏ thân và hội chứng chết sớm,. Trước thực trạng này, nuôi tôm mô hình “không kháng sinh” là hướng đi đột phá, mở ra cơ hội lớn cho nghề nuôi tôm ở địa phương.
Ông Nguyễn Văn Chuyển, phó Chủ tịch UBND xã Nam Phú cho biết, mô hình nuôi tôm sử dụng chế phẩm sinh học EM tỏi thay thế kháng sinh cho thấy hiệu quả thiết thực, giải quyết được vấn đề ô nhiễm môi trường, tồn dư kháng sinh trong con tôm thành phẩm. Đây sẽ là cách làm mới giúp các hộ nuôi tôm trong xã áp dụng để làm giàu từ nghề nuôi tôm truyền thống của quê hương.
- nuôi tôm không thuốc kháng sinh li> ul>
- Tuân thủ lịch thời vụ để nuôi tôm hiệu quả
- Sunjin: Khởi động dự án nhà máy sản xuất thức ăn thủy sản công suất 126.000 tấn/năm
- Cập nhật giá tôm ngày 1-2-2023
- Nông dân thắng lớn với nuôi tôm công nghệ cao siêu thâm canh
- Khan hiếm nguồn cung, tôm tươi “sốt” giá trên thị trường Hà Tĩnh
- Cẩn trọng trước vụ nuôi tôm mới
- Năm mới, nỗi lo cũ: “Làm sao để tăng cường đề kháng cho tôm?”
- Nuôi tôm có thể giúp tái tạo rừng ngập mặn
- Cập nhật giá tôm thẻ ngày 31-1-2023
- Những yếu tố tác động đến tăng trưởng tôm thẻ chân trắng
Tin mới nhất
T4,01/02/2023
- Tuân thủ lịch thời vụ để nuôi tôm hiệu quả
- Sunjin: Khởi động dự án nhà máy sản xuất thức ăn thủy sản công suất 126.000 tấn/năm
- Cập nhật giá tôm ngày 1-2-2023
- Nông dân thắng lớn với nuôi tôm công nghệ cao siêu thâm canh
- Khan hiếm nguồn cung, tôm tươi “sốt” giá trên thị trường Hà Tĩnh
- Cẩn trọng trước vụ nuôi tôm mới
- Năm mới, nỗi lo cũ: “Làm sao để tăng cường đề kháng cho tôm?”
- Nuôi tôm có thể giúp tái tạo rừng ngập mặn
- Cập nhật giá tôm thẻ ngày 31-1-2023
- Những yếu tố tác động đến tăng trưởng tôm thẻ chân trắng
- Tuân thủ lịch thời vụ để nuôi tôm hiệu quả
- Cập nhật giá tôm ngày 1-2-2023
- Khan hiếm nguồn cung, tôm tươi “sốt” giá trên thị trường Hà Tĩnh
- Cẩn trọng trước vụ nuôi tôm mới
- Nuôi tôm có thể giúp tái tạo rừng ngập mặn
- Cập nhật giá tôm thẻ ngày 31-1-2023
- Những yếu tố tác động đến tăng trưởng tôm thẻ chân trắng
- Cải thiện tăng trưởng và chuyển hóa thức ăn trên thủy sản
- Cập nhật giá tôm thẻ ngày 31-1-2023
- Cải thiện tăng trưởng và chuyển hóa thức ăn trên thủy sản
- Cà Mau: Tập trung mũi nhọn cho xuất khẩu tôm
- Sống khỏe nhờ nuôi tôm – cua kết hợp
- Hậu Giang: Trao giấy chứng nhận đăng ký đầu tư dự án nhà máy thức ăn thủy sản công suất 126.000 tấn/năm
- Infographic: Xuất khẩu tôm Việt Nam năm 2022
- Cỗ Tết không đủ đầy nếu thiếu món cá kho riềng
- Cà Mau năm thứ ba liên tiếp xuất khẩu thủy sản trên 1 tỷ USD
Các ấn phẩm đã xuất bản
- Năm mới, nỗi lo cũ: “Làm sao để tăng cường đề kháng cho tôm?”
- Nuôi cá “Sông trong Ao”: Công nghệ bền vững, năng suất cao, sản phẩm sạch
- Mô hình nuôi tôm TLSS: Giải pháp nuôi tôm hiệu quả của Công ty TNHH Quốc tế Long Thăng
- Hướng dẫn phòng, chống bệnh do vi bào tử trùng (EHP)
- Từ lo lắng đến an tâm nuôi tôm về đích trước bệnh đốm trắng nhờ giải pháp phòng trị mới từ Grobest Việt Nam
- Cập nhật giá tôm thẻ kiểm kháng sinh ngày 23-11-2022
- Infographic: Xuất khẩu thủy sản Việt Nam 10 tháng đầu năm 2022
- “Thủ phủ” tôm giống tìm hướng phát triển
- San chuyển tôm thẻ chân trắng và những vấn đề thường gặp
- Kỹ thuật nuôi tôm an toàn không hóa chất
- Năm mới, nỗi lo cũ: “Làm sao để tăng cường đề kháng cho tôm?”
- Vi sinh: Giải pháp mục tiêu toàn diện
- Grobest Việt Nam: Tiên phong ra mắt sản phẩm thức ăn chức năng hàng ngày Groshield, nâng cao tối đa sức đề kháng, hướng đến những vụ tôm về đích thành công trong năm tới
- Solagron Vietnam: Nhà sản xuất vi tảo công nghiệp đầu tiên mang dấu ấn Việt Nam
- Giải pháp giảm phát thải trong nuôi trồng thủy sản từ bột cá thủy phân
- Solagron Việt Nam: Ra mắt sản phẩm vi tảo ngôi sao Thalas*Algae dành cho tôm giống
- Xử lý triệt để nấm và vi khuẩn có hại trong ao tôm giống và tôm thịt
- Từ lo lắng đến an tâm nuôi tôm về đích trước bệnh đốm trắng nhờ giải pháp phòng trị mới từ Grobest Việt Nam
- Vi sinh ức chế – phòng ngừa vi khuẩn gây bệnh phân trắng có yếu tố vi bào tử trùng
- Bảo vệ gan tụy: Bí quyết của sự thành công