Nuôi tôm không kháng sinh, đảm bảo an toàn dù là phương án còn khá mới, song được nhiều hộ nuôi tôm ứng dụng bởi bước đầu cho thấy tín hiệu tốt, đảm bảo được chất lượng, sản lượng và mức thu nhập khả quan.
Hiện nay, mô hình nuôi tôm không kháng sinh, ứng dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật, sử dụng các loại enzyme (EM) được chế biến từ tỏi cho thấy hiệu quả cao.
Chị Nguyễn Thị Thuỷ, một hộ nuôi ở huyện Tiền Hải, Thái Bình đã ứng dụng thành công mô hình này. Rút kinh nghiệm từ thực tiễn nghề nuôi tôm ở địa phương, chị Thuỷ đã tích cực tìm đọc các tài liệu về khoa học kỹ thuật với quyết tâm để đàn tôm trong ao phát triển khoẻ mạnh, an toàn và sạch bệnh. Chị tham gia các lớp tập huấn khoa học kỹ thuật do Đoàn thanh niên huyện tổ chức, sau đó mạnh dạn áp dụng những kiến thức được tập huấn vào quá trình nuôi tôm của gia đình trên diện tích 3.5ha, được chia làm 3 ao nuôi nhỏ, lắp đặt riêng biệt hệ thống xử lý chất thải, lắng lọc và hệ thống chế biến chế phẩm từ tỏi để nuôi tôm.
Tại sao lại sử dụng tỏi vào quá trình này? Theo người nuôi tôm, enzyme tỏi được sản xuất từ EM gốc ngâm ủ với bột tỏi, là một chế phẩm sinh học với hơn 80 loại vi sinh vật có ích thuộc nhóm vi khuẩn lactic, vi khuẩn quang hợp và vi khuẩn nấm men. Để tăng hiệu quả trong nuôi tôm, EM thường được kết hợp với rượu và nước mía ngâm ủ yếm khí trong 2 ngày. Sau thời gian trên, trộn hỗn hợp chế phẩm này với tỏi nhuyễn rồi ngâm ủ trong 1 tuần để tạo ra EM tỏi cho tôm ăn.
Sau thời gian sử dụng EM tỏi, đàn tôm trong ao có sức đề kháng tốt, sinh trưởng nhanh, năng suất tôm tăng đáng kể và nhất là tôm khi thu hoạch hoàn toàn không có tồn dư kháng sinh, an toàn, sạch bệnh.
Chị Thuỷ chia sẻ năm 2017, ao tôm đạt sản lượng 4 tấn, đạt doanh thu gần 500 triệu đồng, Năm 2018, chị tiếp tục tăng mật độ nuôi, sau 3 lứa tôm chị Thuỷ thu hoạch gần 10 tấn, doanh thu gần 1 tỷ đồng.
Cũng tại huyện Tiền Hải, Thái Bình có rất nhiều hộ nông dân nuôi tôm với tổng diện tích nuôi trồng thuỷ sản nước lợ và nước ngọt của huyện hơn 3100ha, trong đó xã Nam Phú chiếm diện tích lớn nhất với hơn 1000 ha diện tích nuôi trồng thuỷ sản. Song, do thói quen sản xuất, hiện nay, người dân chủ yếu nuôi tôm quảng canh và bán thâm canh kết hợp với nuôi cua, cá và trồng rong câu. Chính vì thế, con tôm thường bị bệnh còi cọc do nhiễm MBV, bệnh mềm vỏ, đốm trắng, đỏ thân và hội chứng chết sớm,. Trước thực trạng này, nuôi tôm mô hình “không kháng sinh” là hướng đi đột phá, mở ra cơ hội lớn cho nghề nuôi tôm ở địa phương.
Ông Nguyễn Văn Chuyển, phó Chủ tịch UBND xã Nam Phú cho biết, mô hình nuôi tôm sử dụng chế phẩm sinh học EM tỏi thay thế kháng sinh cho thấy hiệu quả thiết thực, giải quyết được vấn đề ô nhiễm môi trường, tồn dư kháng sinh trong con tôm thành phẩm. Đây sẽ là cách làm mới giúp các hộ nuôi tôm trong xã áp dụng để làm giàu từ nghề nuôi tôm truyền thống của quê hương.
- nuôi tôm không thuốc kháng sinh li> ul>
- Xây dựng Đồng bằng sông Cửu Long trở thành vùng trọng điểm về công nghiệp tôm: Nhìn từ “thủ phủ” tôm Bạc Liêu
- Lo ngại ô nhiễm nguồn nước, nông dân Quỳnh Lưu không dám thả tôm
- Indonesia: Cấp phép cho 3 công ty Việt Nam nuôi tôm hùm giống
- Nuôi tôm trên ruộng lúa nhiễm mặn
- Ấn Độ: Giảm thuế hải quan đối với thức ăn và tôm giống bố mẹ
- Quảng Nam: Được mùa nuôi tôm thẻ chân trắng
- Sản xuất tôm giống: Cần tuân thủ quy trình và áp dụng công nghệ
- Tin bão khẩn: Cơn bão số 2
- Bangladesh: Đẩy mạnh nuôi tôm càng xanh
- Kiểm soát tảo trong ao nuôi trồng thủy sản
Tin mới nhất
T7,27/07/2024
- Xây dựng Đồng bằng sông Cửu Long trở thành vùng trọng điểm về công nghiệp tôm: Nhìn từ “thủ phủ” tôm Bạc Liêu
- Lo ngại ô nhiễm nguồn nước, nông dân Quỳnh Lưu không dám thả tôm
- Tăng cường bảo vệ vật nuôi thủy sản trong mùa mưa lũ
- Vận hành Hệ thống nuôi tôm công nghệ cao tiết kiệm năng lượng
- Indonesia: Cấp phép cho 3 công ty Việt Nam nuôi tôm hùm giống
- Nuôi tôm trên ruộng lúa nhiễm mặn
- Xử lý triệt để nấm và vi khuẩn có hại trong ao tôm giống và tôm thịt
- Ấn Độ: Giảm thuế hải quan đối với thức ăn và tôm giống bố mẹ
- Hoạt tính kháng khuẩn in vitro của Silvafeed® TSP chống lại Piscirickettsia Salmonids và Flavobacterium Psychrophilum
- Phèn trong ao tôm: Hiểm họa tiềm ẩn
- Xây dựng Đồng bằng sông Cửu Long trở thành vùng trọng điểm về công nghiệp tôm: Nhìn từ “thủ phủ” tôm Bạc Liêu
- Lo ngại ô nhiễm nguồn nước, nông dân Quỳnh Lưu không dám thả tôm
- Indonesia: Cấp phép cho 3 công ty Việt Nam nuôi tôm hùm giống
- Nuôi tôm trên ruộng lúa nhiễm mặn
- Ấn Độ: Giảm thuế hải quan đối với thức ăn và tôm giống bố mẹ
- Quảng Nam: Được mùa nuôi tôm thẻ chân trắng
- Sản xuất tôm giống: Cần tuân thủ quy trình và áp dụng công nghệ
- Bangladesh: Đẩy mạnh nuôi tôm càng xanh
- ICAFIS và bước chân đầu tiên trên hành trình xây dựng bể chứa carbon ngành thuỷ sản
- Tăng cường các biện pháp chống nóng trong nuôi trồng thủy sản
- CEO Chuang Jie Cheng: Vị thuyền trưởng – chắc chèo vững lái vượt sóng thành công
- Loay hoay ‘bài toán’ thiếu hụt nguyên liệu ở ngành thủy sản
- Ra mắt bộ 3 cuốn sách Toàn cảnh ngành chăn nuôi, thú y, thủy sản Việt Nam
- Nhiều mặt hàng thủy sản xuất khẩu bứt phá tăng trưởng cao
- Vướng mắc tại các thị trường nhập khẩu thủy sản lớn
- Đầm Hà (Quảng Ninh): Giao khu vực biển nuôi trồng thủy sản
Các ấn phẩm đã xuất bản
- Gói tín dụng 15.000 tỷ đồng: Trợ lực giúp doanh nghiệp vượt khó
- Sri Lanka: Ra mắt gói bảo hiểm rủi ro cho các trang trại tôm đầu tiên tại châu Á
- Hội chợ triển lãm Công nghệ ngành Thủy sản Việt Nam lần đầu tiên tổ chức tại miền Bắc
- USSEC: Hướng tới kỷ nguyên nuôi biển bền vững tiến xa bờ
- BTC FISTECH và Chi Cục Thủy sản Quảng Ninh: Họp bàn kế hoạch phối hợp tổ chức FISTECH 2023
- Diện tích và sản lượng tôm nước lợ năm 2022
- Ngành thuỷ sản miền Bắc – miền Trung: “Sân chơi” đầy sức hút
- Long Thăng: Triển khai chương trình “Tôm to xế xịn 2023”
- Hiệu quả vượt trội với mô hình nuôi cá điêu hồng Thăng Long
- Năm mới, nỗi lo cũ: “Làm sao để tăng cường đề kháng cho tôm?”
- Máy sưởi ngâm: Cách mạng hóa nghề nuôi tôm ở Việt Nam
- Waterco: Giải pháp thiết bị hàng đầu trong nuôi trồng thủy sản
- GROSHIELD: “Trợ thủ đắc lực” giúp tôm đề kháng vững vàng hàng ngày, sẵn sàng về đích
- Năm mới, nỗi lo cũ: “Làm sao để tăng cường đề kháng cho tôm?”
- Vi sinh: Giải pháp mục tiêu toàn diện
- Grobest Việt Nam: Tiên phong ra mắt sản phẩm thức ăn chức năng hàng ngày Groshield, nâng cao tối đa sức đề kháng, hướng đến những vụ tôm về đích thành công trong năm tới
- Solagron Vietnam: Nhà sản xuất vi tảo công nghiệp đầu tiên mang dấu ấn Việt Nam
- Giải pháp giảm phát thải trong nuôi trồng thủy sản từ bột cá thủy phân
- Solagron Việt Nam: Ra mắt sản phẩm vi tảo ngôi sao Thalas*Algae dành cho tôm giống
- Xử lý triệt để nấm và vi khuẩn có hại trong ao tôm giống và tôm thịt