Hàm lượng ôxy hòa tan (DO) là yếu tố quan trọng quyết định đến quá trình sinh trưởng, phát triển của thủy sản. Vì vậy, người nuôi cần thường xuyên theo dõi, thực hiện tốt các biện pháp quản lý để duy trì DO thích hợp cho ao nuôi.
Ngưỡng chịu đựng
Khi hàm lượng oxy trong nước xuống quá ngưỡng thì quá trình sinh lý, sinh trưởng của mỗi loài thủy sản có những bất lợi, tuy nhiên chưa thể dẫn tới tử vong. Khi đó, nồng độ DO thời điểm này được gọi là oxy hòa tan nguy kịch (Critical Dissolved Oxygen). Nếu oxy tiếp tục giảm, đến mức thấp nhất không thể đáp ứng được nhu cầu sinh lý, động vật thủy sản sẽ ngạt thở dẫn đến chết, nồng độ DO thời điểm đó được gọi là oxy hòa tan gây chết (Lethal Dissolved Oxygen).
Biểu hiện
Khi DO trong nước thấp dưới nồng độ nguy kịch, thủy sản sẽ có những dấu hiệu như kém ăn, sinh trưởng chậm, tăng hệ số chuyển đổi thức ăn (FCR), tần suất lột vỏ giảm và thường xuyên hoạt động ở những vùng nước nông, thường tập trung gần máy quạt khí.
>>> Lưu ý khi nuôi tôm thẻ chân trắng vào mùa mưa
Quá trình biến đổi
Ngày đêm: Trong ao nuôi, sự biến đổi ôxy giữa ngày và đêm sẽ rất rõ rệt. Thực tế cho thấy, oxy buổi chiều cao hơn lúc sáng sớm, ban ngày cao hơn ban đêm. Nguyên nhân do ban ngày diễn ra quá trình quang hợp của tảo còn ban đêm thì không.
Theo mùa: Thông thường, nhiệt độ mùa đông và xuân tương đối thấp, ức chế sự phát triển của tảo, quá trình quang hợp kém dẫn đến lượng oxy sinh ra ít. Ngược lại, vào mùa hè và mùa thu, nhiệt độ cao, ánh sáng mặt trời chiếu mạnh, tảo phát triển nhanh, quá trình quang hợp diễn ra mạnh mẽ, giải phóng ra một lượng lớn khí oxy, làm tăng oxy trong nước.
Biến đổi theo tầng: Oxy giảm dần theo chiều từ trên xuống dưới, tầng trên cao và tầng dưới thấp.
Quản lý
Loài | Nồng độ nguy kịch | Nồng độ gây chết |
Cá nước lạnh | 5 – 6 | 2,5 – 3,5 |
Cá nước ấm | 4 – 5 | 1 – 2 |
Tôm | 3 – 4 | 0,5 – 1 |
Bảng: Ngưỡng chịu đựng oxy ở một số loài thủy sản (mg/L)
Đo oxy hàng ngày: Có thể áp dụng phương pháp hóa học hoặc đo bằng máy móc. Thông thường, chỉ cần đo 1 lần/ngày, nên đo vào thời điểm sáng sớm hoặc lúc chập tối.
Xử lý ao, mật độ nuôi: Sau mỗi vụ nuôi, cần tiến hành dọn bùn đáy ao, sử dụng vôi để khử trùng đáy ao và cày đất phơi khô. Biện pháp này giúp tiêu diệt được xác sinh vật gây bệnh, loại bỏ được các khí độc như NH3, NO2… giảm thấp lượng tiêu hao oxy bùn đáy trong quá trình nuôi từ đó tăng oxy cho ao nuôi. Ngoài ra, trước một vụ nuôi, cần tính toán mật độ phù hợp bằng việc căn cứ vào hình thức, điều kiện nuôi và chăm sóc. Mật độ quá cao sẽ gây ra tình trạng “tranh oxy” trong ao.
Cho ăn: Phân động vật và thức ăn dư thừa là nguồn ô nhiễm hữu cơ chủ yếu trong ao nuôi thâm canh, quá trình phân giải hữu cơ sẽ tiêu hao một lượng lớn khí ôxy. Vì vậy, cần đảm bảo việc cho ăn đúng lượng, tránh cho quá nhiều sẽ tạo thức ăn dư thừa. Căn cứ vào thời tiết, chất lượng nước, hoạt động bắt mồi và để có những điều chỉnh hợp lý.
Kiểm soát sự phát triển của tảo: Quá trình quang hợp của thực vật phù du là nguồn tăng oxy quan trọng cho ao nuôi. Tuy nhiên, nếu tảo phát triển quá mạnh sẽ tiêu hao mất nhiều khí DO về đêm, gây ra hậu quả nghiêm trọng cho vật nuôi. Do đó, cần duy trì mật độ tảo thích hợp trong nước. Thông thường, màu nước xanh non hoặc nâu nhạt và độ trong 25 – 40 cm là thích hợp cho ao.
Thái Thuận
- oxy trong ao nuôi li> ul>
- Xuất khẩu thủy sản trở lại đường đua và tăng tốc
- Tôm hùm chết tại cửa khẩu: Hải quan Móng Cái lên tiếng
- Ngành tôm 6 tháng cuối năm: Đối đầu 2 kịch bản
- Nuôi ghép tổng hợp tôm, cua, cá trong ao sinh thái cây ngập mặn: Giảm thiểu rủi ro, bảo vệ và phục hồi cây ngập mặn
- Khánh Hòa: Thiết lập chuỗi liên kết sản xuất, tiêu thụ tôm hùm
- Để nghề nuôi tôm phát triển bền vững
- Thỏa sức thưởng thức tôm tại festival lớn nhất từ trước đến nay
- Xuất khẩu tôm sang Nhật Bản: Thủ tục và yêu cầu
- Cập nhật giá tôm thẻ kiểm kháng sinh ngày 26-9-2023
- Ninh Thuận: Xử lý ngay nếu phát hiện vận chuyển tôm hùm giống trái phép
Tin mới nhất
T5,28/09/2023
- Xuất khẩu thủy sản trở lại đường đua và tăng tốc
- Tôm hùm chết tại cửa khẩu: Hải quan Móng Cái lên tiếng
- Ngành tôm 6 tháng cuối năm: Đối đầu 2 kịch bản
- Nuôi ghép tổng hợp tôm, cua, cá trong ao sinh thái cây ngập mặn: Giảm thiểu rủi ro, bảo vệ và phục hồi cây ngập mặn
- De Heus: Khánh thành Nhà máy Thức ăn Thủy sản công suất 240.000 tấn/năm
- Khánh Hòa: Thiết lập chuỗi liên kết sản xuất, tiêu thụ tôm hùm
- Để nghề nuôi tôm phát triển bền vững
- Thỏa sức thưởng thức tôm tại festival lớn nhất từ trước đến nay
- Xuất khẩu tôm sang Nhật Bản: Thủ tục và yêu cầu
- Cập nhật giá tôm thẻ kiểm kháng sinh ngày 26-9-2023
- Tôm hùm chết tại cửa khẩu: Hải quan Móng Cái lên tiếng
- Ngành tôm 6 tháng cuối năm: Đối đầu 2 kịch bản
- Nuôi ghép tổng hợp tôm, cua, cá trong ao sinh thái cây ngập mặn: Giảm thiểu rủi ro, bảo vệ và phục hồi cây ngập mặn
- Khánh Hòa: Thiết lập chuỗi liên kết sản xuất, tiêu thụ tôm hùm
- Để nghề nuôi tôm phát triển bền vững
- Thỏa sức thưởng thức tôm tại festival lớn nhất từ trước đến nay
- Xuất khẩu tôm sang Nhật Bản: Thủ tục và yêu cầu
- Cập nhật giá tôm thẻ kiểm kháng sinh ngày 26-9-2023
- Xuất khẩu thủy sản trở lại đường đua và tăng tốc
- Móng Cái (Quảng Ninh): Không còn tình trạng ùn tắc hàng thủy sản
- Mở lối cho ngành thủy sản: Chủ động nắm bắt cơ hội khi thị trường phục hồi
- Chính phủ xuất cấp cho Quảng Trị 76 tấn hóa chất Chlorine để phòng, chống dịch bệnh thủy sản
- Infographic: Xuất khẩu thủy sản của Việt Nam 8 tháng đầu năm 2023
- Mở lối cho ngành thủy sản: Khó khăn bủa vây ngành thủy sản
- VASEP kỳ vọng đột phá trong thương mại thủy sản Việt Nam – Hoa Kỳ
- Cần quản lý chặt nguồn giống, thức ăn trong nuôi biển
Các ấn phẩm đã xuất bản
- Gói tín dụng 15.000 tỷ đồng: Trợ lực giúp doanh nghiệp vượt khó
- Sri Lanka: Ra mắt gói bảo hiểm rủi ro cho các trang trại tôm đầu tiên tại châu Á
- Hội chợ triển lãm Công nghệ ngành Thủy sản Việt Nam lần đầu tiên tổ chức tại miền Bắc
- USSEC: Hướng tới kỷ nguyên nuôi biển bền vững tiến xa bờ
- BTC FISTECH và Chi Cục Thủy sản Quảng Ninh: Họp bàn kế hoạch phối hợp tổ chức FISTECH 2023
- Diện tích và sản lượng tôm nước lợ năm 2022
- Ngành thuỷ sản miền Bắc – miền Trung: “Sân chơi” đầy sức hút
- Long Thăng: Triển khai chương trình “Tôm to xế xịn 2023”
- Hiệu quả vượt trội với mô hình nuôi cá điêu hồng Thăng Long
- Năm mới, nỗi lo cũ: “Làm sao để tăng cường đề kháng cho tôm?”
- Máy sưởi ngâm: Cách mạng hóa nghề nuôi tôm ở Việt Nam
- Waterco: Giải pháp thiết bị hàng đầu trong nuôi trồng thủy sản
- GROSHIELD: “Trợ thủ đắc lực” giúp tôm đề kháng vững vàng hàng ngày, sẵn sàng về đích
- Năm mới, nỗi lo cũ: “Làm sao để tăng cường đề kháng cho tôm?”
- Vi sinh: Giải pháp mục tiêu toàn diện
- Grobest Việt Nam: Tiên phong ra mắt sản phẩm thức ăn chức năng hàng ngày Groshield, nâng cao tối đa sức đề kháng, hướng đến những vụ tôm về đích thành công trong năm tới
- Solagron Vietnam: Nhà sản xuất vi tảo công nghiệp đầu tiên mang dấu ấn Việt Nam
- Giải pháp giảm phát thải trong nuôi trồng thủy sản từ bột cá thủy phân
- Solagron Việt Nam: Ra mắt sản phẩm vi tảo ngôi sao Thalas*Algae dành cho tôm giống
- Xử lý triệt để nấm và vi khuẩn có hại trong ao tôm giống và tôm thịt