Chàng trai gen Z 'nuôi' ý định làm thức ăn thủy sản từ rau câu

Thứ Hai, 3 Tháng Tư 2023

Chàng trai gen Z ‘nuôi’ ý định làm thức ăn thủy sản từ rau câu

Đặng Văn Dần (23 tuổi, quê xã Phú An, H.Phú Vang, tỉnh Thừa Thiên – Huế), một trong những gen Z đang ấp ủ ý định làm thức ăn thủy sản thuần hữu cơ trên vùng đầm phá Tam Giang.

Đặng Văn Dần trong buổi Hội thảo “Nâng cao vai trò của phụ nữ trong việc tăng cường khả năng chống chịu của cộng đồng và hệ sinh thái ven biển miền Trung” (Ảnh: Lê Hoài Nhân)

Dần thổ lộ, về cảm hứng để lên ý định thực hiện dự án vì bản thân anh sinh ra và lớn lên từ vùng đầm phá, gia đình Dần xưa nay quanh năm mưu sinh bằng nghề đánh bắt trên đầm Chuồn. Gần đây chàng trai lo lắng vì thấy nguồn nước dần bị ô nhiễm, dẫn đến thiên tai, biến đổi khí hậu. Theo chàng trai này, nguyên nhân một phần do ngư dân sử dụng thức ăn công nghiệp trong việc nuôi thủy sản.

“Nguồn thức ăn thủy sản thuần hữu cơ là một loại thức ăn bảo vệ môi trường. Bởi nguyên liệu chính từ rau câu vùng đầm phá kết hợp cùng cám và bột ngô”, Dần giải thích.

Sau khi được Trung tâm nghiên cứu và phát triển xã hội hỗ trợ 20 triệu đồng, Dần mạnh dạn bắt tay vào nghiên cứu máy móc, nguyên liệu và sẵn sàng khởi nghiệp. Qua hội thảo lần này, với những tổng kết từ các chuyên gia, Dần phấn khởi vì học được thêm nhiều kinh nghiệm, góp phần hoàn thiện dự án.

“Trước đó mình đã nghiên cứu máy xay, máy tạo viên làm thức ăn. Nếu dự án thành công sẽ góp phần vào bảo vệ hệ sinh thái vùng đầm phá, đồng thời mình mong muốn dự án sẽ giúp một số người dân ở địa phương có thêm công việc hàng ngày”, Dần nói.

Dần cho biết thêm có thể thấy những năm gần đây việc ô nhiễm đã ảnh hưởng trực tiếp đến cuộc sống, khi số lượng người mắc các bệnh hô hấp ngày càng tăng. Vì vậy việc chung tay để bảo vệ môi trường rất quan trọng và cấp thiết, nhất là những người trẻ.

Theo Lê Hoài Nhân

Báo Thanh Niên

Từ khóa