[Tạp chí Người Nuôi Tôm] – Mô hình nuôi tôm sú lót bạt bờ có hệ thống siphon và xử lý chất thải là mô hình nuôi đơn, giản, dễ vận hành, giúp người nuôi tiếp cận được với phương thức nuôi tiến bộ, tỷ lệ sống tăng 10-20% và giá bán cao hơn từ 5.000-10.000 đồng/kg so với nuôi thông thường.

Cải tạo và chuẩn bị ao

Đối với ao nuôi tôm lót bạt cần vệ sinh, thời tiết tốt thì nên phơi nắng từ 2-3 ngày. Phun khử khuẩn bằng chlorine nồng độ 10ppm (1kg/1m³) từ đáy, bờ và xung quanh ao.

Đào hố đặt siphon ở tâm ao, có độ dốc phù hợp với loại siphon mà bà con đặt. Thiết kế hố siphon dạng chóp nón, khoảng cách từ miệng hố đến đáy: 50cm; Đường kính: 2m, chính giữa hố siphon ghép nối với một ống nhựa PVC Ø75 (Phi 75 có nghĩa là đường kính của ống nhựa là 75mm) được bịt lưới ở đầu ống, làm vậy để hút được chất thải dưới đáy ao nhưng không hút luôn tôm vào; Chôn đường ống xuống dưới đất, cuối ống lắp một van xả thải.

Lấy nước và xử lý nước

Đối với ao lắng thô (1): Nước được bơm trực tiếp vào ao lắng thô qua túi lọc bằng vải kate để đảm bảo không mang địch hại vào ao. Xử lý nước bằng chlorine nồng độ 20ppm. Sau 15 ngày, xử lý vôi đá xay 15 kg/1.000m3, sau đó bơm vào ao lắng 2. Ao lắng tinh (2): Bổ sung vôi nông nghiệp liều 25 kg/1.000m3; Khoáng chất 10 kg/1.000m3 sau 7 ngày đưa nước vào ao nuôi.

Bảng chỉ tiêu môi trường được kiểm tra trước khi thả giống

Chỉ tiêu	Ao mô hình
pH	7,5
Oxy hòa tan (DO,mg/l)	>= 5
Nhiệt độ nước	38 – 30
Độ kiềm (mg/l)	140
Canxi (mg/l)	120
Magie (mg/l)	360

 

Giai đoạn nuôi thương phẩm

Sau khi kiểm tra các yếu tố môi trường ổn định, tiến hành thả giống, lượng giống thả: 30.000 con.

Trong tháng đầu thả nuôi: Tuần đầu tiên, cho tôm ăn cám gạo, bột đậu ủ với men vi sinh EM liều 5 lít/cữ (2 lần/ngày). Tuần thứ 2 đến cuối tháng, cho tôm ăn thức ăn số 1 (3 lần/ngày).

Từ tháng thứ 2 trở về sau: Cho tôm ăn 4 lần/ngày (sáng, trưa, chiều, tối). Siphon hút 1 lần/ngày vào buổi chiều mát để loại bỏ vỏ lột, tôm yếu, chất hữu cơ,… Cấp bổ sung nước từ 10 – 20% lượng nước sau khi siphon. Xử lý nước bằng men vi sinh EM tỏi và EM xử lý môi trường.

Công dụng men vi sinh EM

• Khống chế tảo, đặc biệt là tảo lam. · Ức chế vi khuẩn phát triển. · Khống chế khí độc NH₃, H₂S trong ao.
• Nong to đường ruột tôm, giúp tiêu hóa tốt thức ăn.

– Liều lượng:

• Xử lý môi trường: 6 – 10 lít/1.000m³ nước (sử dụng 5 ngày/lần vào buổi tối).
• Dùng EM tỏi: 10 – 20 ml/kg thức ăn.

Hàng tuần kiểm tra sức khỏe tôm, môi trường nước ao nuôi như: độ mặn, độ pH, hàm lượng oxy hòa tan, hàm lượng NO₂, NH₃, kiềm và xem nhật ký. Kiểm tra tình trạng tôm như: kiểm tra phân trong vó, kiểm tra gan tôm, đường ruột…

Nguyễn Trà