Việc lạm dụng hóa chất, kháng sinh trong nuôi tôm thâm canh hiện nay đã phá vỡ cân bằng sinh thái và tác động xấu đến môi trường, chất lượng sản phẩm kém và tồn lưu các hóa chất, kháng sinh cấm sử dụng đang tạo nên rào cản trong việc xuất khẩu tôm Việt Nam ra thị trường thế giới. Ứng dụng công nghệ sinh học (CNSH) trong nuôi tôm thương phẩm hiện nay được coi là một giải pháp hỗ trợ mang tính tất yếu để ngành nuôi tôm công nghiệp phát triển ổn định và bền vững.
Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại chế phẩm vi sinh với nhiều thương hiệu khác nhau. Tuy nhiên, qua thực tế sử dụng cả một số hộ nuôi tôm thành công cho thấy chế phẩm vi sinh được dùng phổ biến nhất, giá thành thấp, hiệu quả sử dụng cao và dễ áp dụng cho các hộ nuôi tôm là chế phẩm EM (Efective Microorganism = Vi sinh vật hữu hiệu).
* Vai trò của chế phẩm EM trong nuôi tôm:
– Tăng sức đề kháng và khả năng chống chịu của tôm nuôi với các điều kiện ngoại cảnh bất lợi;
– Tăng cường khả năng tiêu hóa và hấp thụ các loại thức ăn của tôm nuôi;
– Tăng kích thích sinh sản của tôm nuôi;
– Tăng sản lượng và chất lượng tôm nuôi;
– Ức chế các vi sinh vật có hại;
– Hạn chế ô nhiễm môi trường.
Sau đây xin giới thiệu với bà con về cách sử dụng chế phẩm sinh học EM và cách hoạt hóa vi sinh EM gốc thành EM thứ cấp trong nuôi tôm.
1. Giai đoạn chuẩn bị ao nuôi
– Lấy nước vào ao, sau đó chạy quạt nước liên tục trong 2 – 3 ngày để kích thích trứng tôm, ốc, côn trùng, cá tạp nở thành ấu trùng.
– Dùng EM gốc để xử lý và gây màu nước. Với công thức sau (còn gọi là quá trình sinh khối, ủ, hay hoạt hóa vi sinh EM gốc thành EM thứ cấp): 1 lit EM gốc + 1,2 kg mật rỉ đường + 2 kg cám gạo + 46 lit nước sạch = 50 lit EM thứ cấp
– Đánh 100 lit EM thứ cấp đánh cho 1ha (10.000 m2). Hai ngày đánh 1 lần, chạy quạt liên tục. Đến khi đạt được màu nước đẹp thì bắt đầu thả post (thường khoảng 20 ngày).
- EM thứ cấp sau khi ủ có màu nâu đặc trưng. Tạt EM thứ cấp xuống ao nuôi tôm đều đặn để cải thiện môi trường nước ao nuôi tôm.
GIAI ĐOẠN | LIỀU LƯỢNG | CHU KỲ | SỐ LẦN ĐÁNH | TỔNG LƯỢNG DÙNG |
10 – 30 ngày cấp nước, gây màu | 100 lit EM thứ cấp | 2 ngày 1 lần | 10 | 1.000 lít |
TỔNG CỘNG | 1.000 lít |
2. Giai đoạn thả nuôi
Công thức ủ EM gốc để xử lý ao trong giai đoạn thả nuôi: 1 lít EM gốc + 1,2 kg mật rỉ đường + 18 lít nước sạch = 20 lít EM thứ cấp
Liều lượng và cách sử dụng chế phẩm sinh học EM ở bảng dưới áp dụng cho diện tích 1 ha (10.000 m2).
GIAI ĐOẠN | LIỀU LƯỢNG | CHU KỲ | SỐ LẦN ĐÁNH | TỔNG LƯỢNG DÙNG |
0 – 30 ngày nuôi | 50 lit EM thứ cấp | 4 ngày 1 lần | 8 | 400 lít |
30 – 45 ngày nuôi | 80 lit EM thứ cấp | 3 ngày 1 lần | 5 | 400 lít |
45 – 60 ngày nuôi | 100 lit EM thứ cấp | 2 ngày 1 lần | 8 | 800 lít |
60 – 100 ngày nuôi | 100 lit EM thứ cấp | 1 ngày 1 lần | 40 | 4.000 lít |
TỔNG CỘNG | 5.600 t |
Ngoài ra, bà con có thể tham khảo thêm cách tạo ra chế phẩm EM tỏi dùng trộn vào thức ăn nhằm tăng sức đề kháng chống chịu được dịch bệnh tốt hơn cho đàn tôm nuôi như sau:
- Cách sản xuất Chế phẩm EM tỏi
Từ 1 lít chế phẩm EM gốc + 1lít rượu 350 +1 lít dấm + 1lít rỉ đường = Chế phẩm EM rượu (sau 1 ngày đêm.)
Tiếp theo, lấy 1lít chế phẩm EM rượu +1kg tỏi xay nát + 8 lít nước = Chế phẩm EM tỏi. Để sau 1 ngày đêm (24h) chắt lọc lấy nước sử dụng.
- Cách sử dụng Chế phẩm EM tỏi trong nuôi tôm:
Lấy 1 lít nước chắt Chế phẩm EM tỏi trộn với 10kg thức ăn của nuôi tôm để sau 4 – 5 giờ thì cho tôm ăn.
Để phòng bệnh và tăng sức đề kháng cho tôm từ ngày đầu tiên cho ăn thức ăn thương phẩm trộn với Chế phẩm EM tỏi và cứ một tuần cho ăn 2 lần Chế phẩm EM tỏi cho đến trước khi thu hoạch.
* Cách bảo quản:
EM thứ cấp cần được bảo quản ở nơi tối, mát, có nhiệt độ ổn định, đồng nhất. Không được bảo quản trong tủ lạnh hoặc dưới ánh nắng mặt trời./.
Hoàng Than
Nguồn: Khuyennonghatinh.com
- Cơ hội cho con tôm của Quảng Ninh
- Tìm giải pháp phòng trị các bệnh trên tôm nước lợ
- Xuất khẩu tôm sang Nhật Bản: Đồng yên yếu làm giảm sức mua
- Tiền Hải (Thái Bình): Khoanh vùng xử lý bệnh đốm trắng trên tôm
- Trà Vinh: Trời giảm nhiệt, người nuôi tôm đồng loạt xuống giống
- Mảng sáng – tối trong bức tranh kinh doanh ngành thuỷ sản quý 1/2024
- Ngành tôm châu Á: Sản xuất bị “sa lầy”
- Doanh nghiệp thủy sản hoang mang với quy định ‘không trộn lẫn nguyên liệu’
- Quảng Nam: Tổng sản lượng thủy sản 4 tháng đầu năm ước đạt gần 35 nghìn tấn
- Kiên Giang: Cấp phát gần 21 tấn Chlorine dập dịch bệnh trên tôm nuôi
Tin mới nhất
T7,18/05/2024
- Cơ hội cho con tôm của Quảng Ninh
- Tìm giải pháp phòng trị các bệnh trên tôm nước lợ
- Xuất khẩu tôm sang Nhật Bản: Đồng yên yếu làm giảm sức mua
- Selenoprotein: Tăng năng suất và ngăn chặn sự tấn công của dịch bệnh
- Tiền Hải (Thái Bình): Khoanh vùng xử lý bệnh đốm trắng trên tôm
- Cập nhật giá tôm thẻ kiểm kháng sinh ngày 17/5/2024
- Vô hiệu hóa Protein EHPTP2: Giảm lây truyền EHP trên tôm
- Cập nhật giá tôm thẻ kiểm kháng sinh ngày 16/5/2024
- Trà Vinh: Trời giảm nhiệt, người nuôi tôm đồng loạt xuống giống
- Mảng sáng – tối trong bức tranh kinh doanh ngành thuỷ sản quý 1/2024
- Cơ hội cho con tôm của Quảng Ninh
- Tìm giải pháp phòng trị các bệnh trên tôm nước lợ
- Tiền Hải (Thái Bình): Khoanh vùng xử lý bệnh đốm trắng trên tôm
- Trà Vinh: Trời giảm nhiệt, người nuôi tôm đồng loạt xuống giống
- Ngành tôm châu Á: Sản xuất bị “sa lầy”
- Kiên Giang: Cấp phát gần 21 tấn Chlorine dập dịch bệnh trên tôm nuôi
- Hà Tĩnh: Hướng tới mục tiêu nuôi 5.900 tấn tôm thương phẩm
- Cà Mau: Phát triển điện mặt trời khu vực nuôi tôm quảng canh
- Mảng sáng – tối trong bức tranh kinh doanh ngành thuỷ sản quý 1/2024
- Doanh nghiệp thủy sản hoang mang với quy định ‘không trộn lẫn nguyên liệu’
- Quảng Nam: Tổng sản lượng thủy sản 4 tháng đầu năm ước đạt gần 35 nghìn tấn
- Đa lợi ích từ ứng dụng công nghệ sinh học trong nuôi trồng thủy sản
- Trung Quốc hiện đang yêu cầu gì với thủy sản sống xuất khẩu?
- Một số điểm mới trong quy định xử phạt vi phạm hành chính trong lĩnh vực thủy sản
- Thái Bình: Cải tạo diện tích nuôi trồng thủy sản vụ xuân hè đạt trên 50%
- 9 nguyên liệu thức ăn thủy sản giàu protein hứa hẹn nhất
Các ấn phẩm đã xuất bản
- Gói tín dụng 15.000 tỷ đồng: Trợ lực giúp doanh nghiệp vượt khó
- Sri Lanka: Ra mắt gói bảo hiểm rủi ro cho các trang trại tôm đầu tiên tại châu Á
- Hội chợ triển lãm Công nghệ ngành Thủy sản Việt Nam lần đầu tiên tổ chức tại miền Bắc
- USSEC: Hướng tới kỷ nguyên nuôi biển bền vững tiến xa bờ
- BTC FISTECH và Chi Cục Thủy sản Quảng Ninh: Họp bàn kế hoạch phối hợp tổ chức FISTECH 2023
- Diện tích và sản lượng tôm nước lợ năm 2022
- Ngành thuỷ sản miền Bắc – miền Trung: “Sân chơi” đầy sức hút
- Long Thăng: Triển khai chương trình “Tôm to xế xịn 2023”
- Hiệu quả vượt trội với mô hình nuôi cá điêu hồng Thăng Long
- Năm mới, nỗi lo cũ: “Làm sao để tăng cường đề kháng cho tôm?”
- Máy sưởi ngâm: Cách mạng hóa nghề nuôi tôm ở Việt Nam
- Waterco: Giải pháp thiết bị hàng đầu trong nuôi trồng thủy sản
- GROSHIELD: “Trợ thủ đắc lực” giúp tôm đề kháng vững vàng hàng ngày, sẵn sàng về đích
- Năm mới, nỗi lo cũ: “Làm sao để tăng cường đề kháng cho tôm?”
- Vi sinh: Giải pháp mục tiêu toàn diện
- Grobest Việt Nam: Tiên phong ra mắt sản phẩm thức ăn chức năng hàng ngày Groshield, nâng cao tối đa sức đề kháng, hướng đến những vụ tôm về đích thành công trong năm tới
- Solagron Vietnam: Nhà sản xuất vi tảo công nghiệp đầu tiên mang dấu ấn Việt Nam
- Giải pháp giảm phát thải trong nuôi trồng thủy sản từ bột cá thủy phân
- Solagron Việt Nam: Ra mắt sản phẩm vi tảo ngôi sao Thalas*Algae dành cho tôm giống
- Xử lý triệt để nấm và vi khuẩn có hại trong ao tôm giống và tôm thịt