[Người Nuôi Tôm] – Tôm được cho ăn khẩu phần có FeedKind, một loại protein vi sinh vật mới do Calysta sản xuất, đã được chứng minh là có khả năng chống lại Vibrio parahaemolyticus – nguồn gốc gây hội chứng tôm chết sớm (EMS).
Phương pháp mới giúp chống lại bệnh EMS/ AHPND mà không cần dùng đến thuốc
EMS, còn được gọi là bệnh hoại tử gan tụy cấp tính (AHPND), là một trong những thách thức vi khuẩn lớn mà ngành nuôi tôm toàn cầu phải đối mặt và hiện có rất ít phương pháp điều trị hiệu quả cho bệnh này, ngoài thuốc kháng sinh – vốn không được người tiêu dùng ưa chuộng và không bền vững về lâu dài.
Tuy nhiên, các nhà nghiên cứu ở Thái Lan tin rằng việc đưa FeedKind vào khẩu phần ăn của tôm có thể giúp bảo vệ tôm thẻ chân trắng (Litopeneaus vannamei) chống lại bệnh tật, sau các thử nghiệm trong thay thế 100% bột cá trong khẩu phần ăn của tôm bằng nguồn protein từ bột Methylococcus capsulatus. Các thử nghiệm cũng chứng minh rằng loại protein mới không ảnh hưởng đến hiệu quả tăng trưởng của thức ăn hoặc tỷ lệ sống của tôm được nuôi trong điều kiện thử nghiệm.
Tôm nhiễm EMS (bên phải)
Phương pháp
Thử nghiệm bao gồm bốn phương pháp điều trị và mỗi phương pháp được lặp lại năm lần.
- T1 là đối chứng dựa trên bột cá có chứa 15% bột cá
- T2 chứa 5% bột methanotroph bacteria
- T3 chứa 10% bột methanotroph bacteria
- T4 chứa 15% methanotroph bacteria.
Tôm được cho ăn ad libitum trong sáu tuần trong chế độ ăn thử nghiệm để đánh giá sự tăng trưởng, sau đó là thử nghiệm tắm một lần với Vibrio parahaemolyticus – tác nhân gây bệnh EMS /AHPND – và được giữ thêm 15 ngày để đánh giá khả năng sống sót và sức đề kháng.
Kết quả
Các nhà nghiên cứu ghi nhận, không có sự khác biệt đáng kể về hiệu suất tăng trưởng của tôm thẻ chân trắng được cho ăn thức ăn có chứa bột methanotroph bacteria hoặc chế độ ăn đối chứng trong sáu tuần (p> 0,05). Không có sự khác biệt đáng kể về tỷ lệ sống, trọng lượng cuối cùng, tăng trọng, tăng trọng trung bình hàng ngày, tốc độ tăng trưởng cụ thể, tiêu tốn thức ăn hoặc hệ số chuyển hóa thức ăn vào thời điểm kết thúc nghiên cứu.
Trong thử thách Vibrio parahaemolyticus, bột methanotroph bacteria trong khẩu phần đã thúc đẩy đáng kể tỷ lệ sống và giảm Vibrio sp. trong gan tụy của tôm thẻ chân trắng. Các dấu hiệu miễn dịch – chẳng hạn như số lượng bạch cầu, phenoloxidase, superoxide dismutase và hoạt động của lysozyme – là tương tự nhau trên tất cả các nhóm sau thử nghiệm cho ăn kéo dài sáu tuần.
“Các phát hiện cho thấy rằng bột methanotroph bacteria có thể thay thế hoàn toàn bột cá trong khẩu phần ăn của tôm thẻ chân trắng và việc bao gồm 15% bột methanotroph bacteria trong khẩu phần ăn của tôm cho thấy không có tác động xấu đến hiệu suất tăng trưởng, sử dụng thức ăn và tỷ lệ sống cũng như cải thiện tỷ lệ sống trước thách thức AHPND”, các nhà nghiên cứu kết luận.
Ý nghĩa
Kết quả của các thử nghiệm có ý nghĩa vì hai lý do chính.
Đầu tiên là họ đề xuất FeedKind là thức ăn đầu tiên chứng minh sự thay thế khả thi cho 100% bột cá trong khẩu phần ăn của tôm. Bột cá là một nguồn tài nguyên hữu hạn đã được khai thác nhiều bởi ngành thức ăn thủy sản và việc sử dụng 3/4 nguồn cung cấp bột cá trên thế giới là một trong những chỉ trích lớn đối với ngành nuôi trồng thủy sản toàn cầu – đặc biệt là ngành cá hồi và tôm – vì vậy việc thay thế với một giải pháp thay thế bền vững sẽ được hoan nghênh.
Nó cũng có lợi thế hơn so với các nguồn protein khác, chẳng hạn như đậu nành. Như các tác giả của bài báo nhận xét: “Một lợi ích bổ sung của việc sản xuất bột methanotroph bacteria là nó sử dụng ít hơn 0,01% diện tích đất và khoảng 10% nước xanh so với sử dụng để sản xuất protein đậu nành, nâng cao các thông tin về tính bền vững của nó”.
Yếu tố quan trọng thứ hai là tiềm năng của FeedKind để bảo vệ tôm chống lại AHPND /EMS. Bệnh này là mối quan tâm lớn đối với sản xuất tôm, do vi khuẩn Vibrio parahaemolyticus gây ra, với các đợt bùng phát thường xuyên xảy ra ở các trang trại nuôi tôm Đông Nam Á, trong đó tỷ lệ chết vượt quá 70% và thiệt hại hàng năm trên toàn cầu ước tính hơn 1 tỷ USD.
Như các tác giả quan sát: “Trước đây thuốc kháng sinh thường được sử dụng để điều trị EMS và các bệnh do Vibrio khác, nhưng chúng đã bị cấm tại nhiều quốc gia (Liu và cộng sự 2017). Để tăng cường sức khỏe cho tôm, nhiều nông dân cho ăn các chất phụ gia tại trang trại để cải thiện kết quả sức khỏe, nhưng việc làm này có hiệu quả hạn chế và có vấn đề (FAO, 2019). Mặt khác, bột methanotroph bacteria được trộn trong thức ăn trong quá trình sản xuất tại nhà máy thức ăn chăn nuôi, cung cấp một phương pháp hiệu quả hơn để cung cấp chất kích thích miễn dịch”.
Hiểu Lam (Biên dịch)
- Quảng Nam: Tổng sản lượng thủy sản 4 tháng đầu năm ước đạt gần 35 nghìn tấn
- Kiên Giang: Cấp phát gần 21 tấn Chlorine dập dịch bệnh trên tôm nuôi
- Sando: Giải pháp mới giúp giảm chi phí nuôi tôm
- Yêu cầu quản lý thuỷ sản sống xuất khẩu vào Trung Quốc
- Những điểm mới trong việc xử phạt sai phạm mua bán thức ăn thủy sản
- Dân tố các trang trại xả nước thải làm tôm, cua chết sạch
- Doanh nghiệp tôm ‘hân hoan’ tăng lợi nhuận, cá tra ‘ngậm ngùi’ giảm doanh số
- DOC sơ bộ giảm thuế CVD cho tôm Ecuador
- Hà Tĩnh: Hướng tới mục tiêu nuôi 5.900 tấn tôm thương phẩm
- Cà Mau: Phát triển điện mặt trời khu vực nuôi tôm quảng canh
Tin mới nhất
T3,14/05/2024
- Tuân thủ phác đồ điều trị bệnh trên tôm hùm
- Quảng Nam: Tổng sản lượng thủy sản 4 tháng đầu năm ước đạt gần 35 nghìn tấn
- Cập nhật giá tôm thẻ kiểm kháng sinh ngày 13/5/2024
- Kiên Giang: Cấp phát gần 21 tấn Chlorine dập dịch bệnh trên tôm nuôi
- Tổng quan thị trường và nhu cầu tiêu thụ tôm ở châu Âu
- Sando: Giải pháp mới giúp giảm chi phí nuôi tôm
- Yêu cầu quản lý thuỷ sản sống xuất khẩu vào Trung Quốc
- Những điểm mới trong việc xử phạt sai phạm mua bán thức ăn thủy sản
- Dân tố các trang trại xả nước thải làm tôm, cua chết sạch
- Doanh nghiệp tôm ‘hân hoan’ tăng lợi nhuận, cá tra ‘ngậm ngùi’ giảm doanh số
- Kiên Giang: Cấp phát gần 21 tấn Chlorine dập dịch bệnh trên tôm nuôi
- Hà Tĩnh: Hướng tới mục tiêu nuôi 5.900 tấn tôm thương phẩm
- Cà Mau: Phát triển điện mặt trời khu vực nuôi tôm quảng canh
- Kiên Giang: Thiệt hại gần 3.000 ha tôm nuôi nước lợ
- Khánh Hòa: Thời tiết bất lợi là nguyên nhân khiến tôm hùm chết
- Philippines: Chấm dứt xả bỏ trứng từ tôm bố mẹ bị nhiễm bệnh
- Sóng gió ngành tôm có thể kéo dài trong năm 2024
- Tiên Yên: Đảm bảo các điều kiện xuống giống thủy sản vụ xuân hè
- Quảng Nam: Tổng sản lượng thủy sản 4 tháng đầu năm ước đạt gần 35 nghìn tấn
- Đa lợi ích từ ứng dụng công nghệ sinh học trong nuôi trồng thủy sản
- Trung Quốc hiện đang yêu cầu gì với thủy sản sống xuất khẩu?
- Một số điểm mới trong quy định xử phạt vi phạm hành chính trong lĩnh vực thủy sản
- Thái Bình: Cải tạo diện tích nuôi trồng thủy sản vụ xuân hè đạt trên 50%
- 9 nguyên liệu thức ăn thủy sản giàu protein hứa hẹn nhất
- Thủy sản thế giới hướng tới Chuyển đổi Xanh
- Bộ Tài chính: Trả lời 3 vấn đề phản ánh, kiến nghị của doanh nghiệp thủy sản
Các ấn phẩm đã xuất bản
- Gói tín dụng 15.000 tỷ đồng: Trợ lực giúp doanh nghiệp vượt khó
- Sri Lanka: Ra mắt gói bảo hiểm rủi ro cho các trang trại tôm đầu tiên tại châu Á
- Hội chợ triển lãm Công nghệ ngành Thủy sản Việt Nam lần đầu tiên tổ chức tại miền Bắc
- USSEC: Hướng tới kỷ nguyên nuôi biển bền vững tiến xa bờ
- BTC FISTECH và Chi Cục Thủy sản Quảng Ninh: Họp bàn kế hoạch phối hợp tổ chức FISTECH 2023
- Diện tích và sản lượng tôm nước lợ năm 2022
- Ngành thuỷ sản miền Bắc – miền Trung: “Sân chơi” đầy sức hút
- Long Thăng: Triển khai chương trình “Tôm to xế xịn 2023”
- Hiệu quả vượt trội với mô hình nuôi cá điêu hồng Thăng Long
- Năm mới, nỗi lo cũ: “Làm sao để tăng cường đề kháng cho tôm?”
- Máy sưởi ngâm: Cách mạng hóa nghề nuôi tôm ở Việt Nam
- Waterco: Giải pháp thiết bị hàng đầu trong nuôi trồng thủy sản
- GROSHIELD: “Trợ thủ đắc lực” giúp tôm đề kháng vững vàng hàng ngày, sẵn sàng về đích
- Năm mới, nỗi lo cũ: “Làm sao để tăng cường đề kháng cho tôm?”
- Vi sinh: Giải pháp mục tiêu toàn diện
- Grobest Việt Nam: Tiên phong ra mắt sản phẩm thức ăn chức năng hàng ngày Groshield, nâng cao tối đa sức đề kháng, hướng đến những vụ tôm về đích thành công trong năm tới
- Solagron Vietnam: Nhà sản xuất vi tảo công nghiệp đầu tiên mang dấu ấn Việt Nam
- Giải pháp giảm phát thải trong nuôi trồng thủy sản từ bột cá thủy phân
- Solagron Việt Nam: Ra mắt sản phẩm vi tảo ngôi sao Thalas*Algae dành cho tôm giống
- Xử lý triệt để nấm và vi khuẩn có hại trong ao tôm giống và tôm thịt