[Tạp chí Người Nuôi Tôm] – Spirulina platensis là một loại tảo màu xanh lam dạng sợi sinh vật phù du và được sử dụng như một chất bổ sung khi cho ấu trùng tôm ăn.
Spirulina là một nguồn giàu protein, vitamin, khoáng chất và sắc tố (Bảng 1), giúp tăng cường hệ thống miễn dịch không đặc hiệu, tăng trạng thái sẵn sàng phòng thủ tự nhiên. Sự kết hợp của các chất dinh dưỡng, sắc tố và chất kích thích miễn dịch giải thích các báo cáo về chế độ ăn kiêng Spirulina giúp tôm tăng trưởng tốt hơn, giảm căng thẳng và ngoại hình đẹp hơn.
Spirulina hay Arthrospira Platensis là một sinh vật vi mô nhỏ, hình xoắn ốc (từ đó nó có tên là Spirulina). Nó cũng thường được gọi là rong biển vì chất diệp lục mà nó chứa. (Ảnh: Spirulineaquitaine)
Spirulina là một nguồn giàu protein, vitamin, khoáng chất và sắc tố (Bảng 1), giúp tăng cường hệ thống miễn dịch không đặc hiệu, tăng trạng thái sẵn sàng phòng thủ tự nhiên. Sự kết hợp của các chất dinh dưỡng, sắc tố và chất kích thích miễn dịch giải thích các báo cáo về chế độ ăn kiêng Spirulina giúp tôm tăng trưởng tốt hơn, giảm căng thẳng và ngoại hình đẹp hơn.
Bàng 1: Thành phần dinh dưỡng điển hình của bột tảo Spirulina sấy phun
Tôm có hệ thống miễn dịch nguyên thủy hơn cá, nhưng nó có khả năng bị kích thích bởi Spirulina. Thông tin từ phía Trung Quốc cho thấy, việc cho ăn tảo Spirulina làm tăng tỷ lệ sống sót và tăng 5% về kích thước, phạm vi kích thước đồng đều hơn nhiều. Màu sắc được cải thiện và người ta quan sát thấy rằng ấu trùng có khả năng chống lại stress tốt hơn.
Phycocyanin (một polypeptide) và polysaccharides Spirulina là hai trong số các chất hoạt tính miễn dịch quan trọng mà Spirulina cung cấp. Những chất này đang được nghiên cứu về lợi ích sức khỏe đối với con người và động vật có giá trị cao. Khi chuẩn bị thức ăn, cần chú ý sử dụng nguồn tảo Spirulina có lượng các chất này cao nhất có thể. Spirulina có thể khác nhau về lượng phycocyanin và nên sử dụng nguồn có ít nhất 10% hàm lượng phycocyanin.
Cách cho ăn
Ấu trùng của Penaeus vannamei có thể được cho ăn trực tiếp tảo Spirulina, với 20 mg bột khô trên một mét khối dung tích bể tại giai đoạn zoea; 2,0 gam ở giai đoạn mysis, và 0,5 gam đối với hậu ấu trùng. Một số loài tôm nên được cho ăn nhiều hơn như: Penaeus monodon nên được cho ăn khoảng gấp đôi hoặc nhiều hơn P. vannamei . Khối lượng cho ăn có thể được điều chỉnh cho phù hợp với các loài khác và điều kiện địa phương.
Tảo Spirulina sẽ cho kết quả tốt nhất khi sử dụng kết hợp với tảo sống, giàu chất béo như tảo cát. Bột tảo xoắn rất giàu protein và vitamin, nhưng không chứa đủ chất béo để ấu trùng phát triển. Tảo cát giàu chất béo, cùng với tảo Spirulina khô, có thể tạo thành một chế độ ăn uống lý tưởng giúp tạo ra hậu ấu trùng rất mạnh. Spirulina khô có thể được sử dụng trong mỗi lần cho ăn, hoặc người điều hành trại giống có thể muốn thay thế nó bằng một chế độ ăn vi hạt nhân tạo và Artemia chất lượng cao, tùy thuộc vào điều kiện địa phương và tình trạng sẵn có.
Không nên sử dụng tảo Spirulina sống, đặc biệt là các loài sinh vật biển để nuôi ấu trùng. Ấu trùng tôm sẽ vướng vào các sợi đã cuộn lại. Spirulina chất lượng tốt có màu xanh đậm, khô, bụi và có mùi độc đáo và vị nhẹ giống như rong biển.
Tố Uyên
- ấu trùng tôm li>
- tảo sporulia li> ul>
- Đã xác định tác nhân gây tôm hùm bông chết ở Khánh Hòa
- Hà Tĩnh: Siết chặt quản lý thuốc thú y thủy sản
- Trung Quốc hiện đang yêu cầu gì với thủy sản sống xuất khẩu?
- Nghệ An: Kiểm tra tình trạng tôm chết chưa rõ nguyên nhân
- Trà Vinh: Hơn 370ha tôm nuôi bị thiệt hại do nắng nóng
- Hà Tĩnh: Thuần dưỡng thành công tôm thẻ chân trắng trong ao nước ngọt
- Tôm nuôi ở Nghệ An chết phơi trắng hồ chưa rõ nguyên nhân
- Cục Thủy sản và Sở NN&PTNT các tỉnh ven biển: Ký quy chế phối hợp quản lý giống tôm nước lợ năm 2024
- Bảo đảm cả chất và lượng nguồn cung tôm giống
- Ngành tôm: Sức mua tăng ở các thị trường lớn
Tin mới nhất
T6,26/04/2024
- Bánh dầu đậu phộng lên men: Giảm giá thành nuôi tôm
- Cập nhật giá tôm thẻ kiểm kháng sinh ngày 26/4/2024
- Đã xác định tác nhân gây tôm hùm bông chết ở Khánh Hòa
- Hà Tĩnh: Siết chặt quản lý thuốc thú y thủy sản
- Trung Quốc hiện đang yêu cầu gì với thủy sản sống xuất khẩu?
- Rong sụn: Bảo vệ tôm chống lại vi khuẩn Vibrio harveyi
- Kết nối giao thương giữa doanh nghiệp tỉnh Cà Mau và doanh nghiệp Trung Quốc
- Viet Nhat Group: Động thổ giai đoạn 2 dự án nhà máy sản xuất thức ăn chăn nuôi và thủy sản Việt Nhật
- Nghệ An: Kiểm tra tình trạng tôm chết chưa rõ nguyên nhân
- Ra mắt công nghệ phát hiện sớm 18 bệnh trên tôm
- Đã xác định tác nhân gây tôm hùm bông chết ở Khánh Hòa
- Hà Tĩnh: Siết chặt quản lý thuốc thú y thủy sản
- Nghệ An: Kiểm tra tình trạng tôm chết chưa rõ nguyên nhân
- Trà Vinh: Hơn 370ha tôm nuôi bị thiệt hại do nắng nóng
- Hà Tĩnh: Thuần dưỡng thành công tôm thẻ chân trắng trong ao nước ngọt
- Tôm nuôi ở Nghệ An chết phơi trắng hồ chưa rõ nguyên nhân
- Cục Thủy sản và Sở NN&PTNT các tỉnh ven biển: Ký quy chế phối hợp quản lý giống tôm nước lợ năm 2024
- Bảo đảm cả chất và lượng nguồn cung tôm giống
- Trung Quốc hiện đang yêu cầu gì với thủy sản sống xuất khẩu?
- Một số điểm mới trong quy định xử phạt vi phạm hành chính trong lĩnh vực thủy sản
- Thái Bình: Cải tạo diện tích nuôi trồng thủy sản vụ xuân hè đạt trên 50%
- 9 nguyên liệu thức ăn thủy sản giàu protein hứa hẹn nhất
- Thủy sản thế giới hướng tới Chuyển đổi Xanh
- Bộ Tài chính: Trả lời 3 vấn đề phản ánh, kiến nghị của doanh nghiệp thủy sản
- Năm 2023 Trung Quốc nhập khẩu 262 nghìn tấn bột cá từ Việt Nam
- Thị phần thủy sản Việt Nam trong tổng lượng nhập khẩu của Nhật Bản giảm
Các ấn phẩm đã xuất bản
- Gói tín dụng 15.000 tỷ đồng: Trợ lực giúp doanh nghiệp vượt khó
- Sri Lanka: Ra mắt gói bảo hiểm rủi ro cho các trang trại tôm đầu tiên tại châu Á
- Hội chợ triển lãm Công nghệ ngành Thủy sản Việt Nam lần đầu tiên tổ chức tại miền Bắc
- USSEC: Hướng tới kỷ nguyên nuôi biển bền vững tiến xa bờ
- BTC FISTECH và Chi Cục Thủy sản Quảng Ninh: Họp bàn kế hoạch phối hợp tổ chức FISTECH 2023
- Diện tích và sản lượng tôm nước lợ năm 2022
- Ngành thuỷ sản miền Bắc – miền Trung: “Sân chơi” đầy sức hút
- Long Thăng: Triển khai chương trình “Tôm to xế xịn 2023”
- Hiệu quả vượt trội với mô hình nuôi cá điêu hồng Thăng Long
- Năm mới, nỗi lo cũ: “Làm sao để tăng cường đề kháng cho tôm?”
- Máy sưởi ngâm: Cách mạng hóa nghề nuôi tôm ở Việt Nam
- Waterco: Giải pháp thiết bị hàng đầu trong nuôi trồng thủy sản
- GROSHIELD: “Trợ thủ đắc lực” giúp tôm đề kháng vững vàng hàng ngày, sẵn sàng về đích
- Năm mới, nỗi lo cũ: “Làm sao để tăng cường đề kháng cho tôm?”
- Vi sinh: Giải pháp mục tiêu toàn diện
- Grobest Việt Nam: Tiên phong ra mắt sản phẩm thức ăn chức năng hàng ngày Groshield, nâng cao tối đa sức đề kháng, hướng đến những vụ tôm về đích thành công trong năm tới
- Solagron Vietnam: Nhà sản xuất vi tảo công nghiệp đầu tiên mang dấu ấn Việt Nam
- Giải pháp giảm phát thải trong nuôi trồng thủy sản từ bột cá thủy phân
- Solagron Việt Nam: Ra mắt sản phẩm vi tảo ngôi sao Thalas*Algae dành cho tôm giống
- Xử lý triệt để nấm và vi khuẩn có hại trong ao tôm giống và tôm thịt