[Tạp chí Người Nuôi Tôm] – Sử dụng các hạt nano bạc trong thức ăn cho tôm có thể ngăn ngừa dịch bệnh do vi khuẩn hoại tử gan tụy cấp tính AHPND/EMS gây ra.
Dung dịch hạt nano bạc
AHPND/EMS được ghi nhận lần đầu tiên ở Trung Quốc năm 2009, tại Việt Nam năm 2010, ở Malaixia và Thái Lan năm 2011 và ở Mexico năm 2013. Bệnh đã gây thiệt hại nghiệm trọng cho người nuôi tôm.
Đại học Tự trị Nuevo León đã nghiên cứu ứng dụng các hạt nano bạc trong thức ăn cho tôm – nơi các hạt này được tiêu thụ và ngăn ngừa dịch bệnh APHND/EMS gây bệnh trên tôm.
“Trước đây, không có giải pháp nào được tìm ra để giải quyết vấn đề này và thiệt hại lên đến hàng triệu USD. Những gì chúng tôi đang làm là một giải pháp khả thi để kiểm soát APHND/EMS gây bệnh trên tôm”, ông Lucía Elizabeth Cruz Suárez, nhà nghiên cứu, Trường Khoa học Sinh học UANL cho biết.
“Khi tôm bệnh ăn thức ăn được thêm các hạt nano, các hạt nano trong hệ tiêu hóa có khả năng loại bỏ vi khuẩn gây bệnh giúp tôm sống sót. Trong khi đó, đối với tôm bị nhiễm bệnh nếu thức ăn không có các hạt nano, tỉ lệ chết có thể xảy ra trong vòng năm ngày kể từ khi nhiễm bệnh. Sau khi điều trị, các hạt nano sẽ truyền qua tôm trong vòng vài ngày”, ông Lucía Elizabeth Cruz Suárez cho biết thêm.
Mexico là quốc gia có ngành công nghiệp tôm phát triển mạnh, cả nước có 1.447 trang trại tập trung vào sản xuất, tiếp thị và phân phối tôm nuôi. Cổ tức kinh tế từ nuôi tôm đã vượt xa các loài thương mại khác như cá ngừ, hàu và cá hồi…Trong số 16 doanh nghiệp sản xuất tôm nuôi, Sinaloa dẫn đầu về sản lượng nuôi với khối lượng 50.199 tấn và giá trị gần 5 tỷ peso.
Trong nhiệm vụ chống lại vi khuẩn APHND/EMS, các nhà khoa học đã bắt đầu sử dụng rong biển có các hợp chất dinh dưỡng và hóa học có khả năng kháng khuẩn, đồng thời thử nghiệm việc sử dụng chúng trên tôm. Tuy nhiên, họ có thể tạo ra các hạt nano bằng cách kết hợp các chất chiết xuất từ tảo với các kim loại như bạc và thêm chúng vào thức ăn cho tôm.
Carlos Luna Criado, một nhà nghiên cứu tại Khoa Toán học Vật lý của UANL, cho biết: “Về mặt sức khỏe, vì các hạt nano có hoạt tính kháng khuẩn phổ rộng cao, nên chúng có hiệu quả chống lại các loại vi khuẩn, virus và nấm khác nhau, vì vậy chúng có thể được ứng dụng để làm sạch nước, thực phẩm, đồ chơi và dụng cụ”.
Mô tôm khỏe mạnh (bên trái) và tôm bị nhiễm APHND/EMS (bên phải)
Sự hợp tác giữa các khoa Khoa học Vật lý, Toán học và Khoa học Sinh học của UANL đã cho phép các nhà nghiên cứu nộp hai bằng sáng chế cho Viện Sở hữu Công nghiệp Mexico (IMPI). Bằng sáng chế đầu tiên liên quan đến, “phương pháp điều chế chất keo ổn định của các hạt nano bạc siêu mịn và các hạt Ag/AgCl đa tinh thể bằng cách sử dụng chiết xuất tảo từ chi Ulva.” Bằng sáng chế thứ hai “Việc sử dụng các hạt nano bạc thu được từ Ulva clathrate như một chất chống vi khuẩn Vibrio và thức ăn bổ sung để ngăn ngừa APHND/EMS ở tôm”.
Ngọc Anh (Lược Dịch)
- Xuất khẩu tôm Ecuador đối mặt nhiều khó khăn trong những tháng đầu năm
- Hợp tác xã nuôi tôm thẻ chân trắng với tỷ lệ thành công đạt 80%
- ‘Vua tôm’ Minh Phú bắt tay Bách Hóa Xanh bán 3.000 tấn tôm/năm
- DOC công bố thuế chống trợ cấp sơ bộ với tôm Việt Nam, Ấn Độ và Ecuador
- Bạc Liêu: Siết chặt quản lý chất lượng tôm giống
- Infographic: Tổng quan ngành tôm giống Việt Nam
- Hội nghị nuôi biển Việt Nam: Nhận diện tình hình và định hình lại quy hoạch vùng nuôi
- Công ty tôm Ấn Độ Choice Group bị cáo buộc lạm dụng lao động, gian lận kháng sinh
- Khánh Hòa: Giá con giống tôm hùm xanh tăng cao
- Trà Vinh nuôi tôm nước lợ: Bám sát 06 giải pháp, nhiệm vụ trọng tâm
Tin mới nhất
T6,29/03/2024
- Xuất khẩu tôm Ecuador đối mặt nhiều khó khăn trong những tháng đầu năm
- Hợp tác xã nuôi tôm thẻ chân trắng với tỷ lệ thành công đạt 80%
- ‘Vua tôm’ Minh Phú bắt tay Bách Hóa Xanh bán 3.000 tấn tôm/năm
- DOC công bố thuế chống trợ cấp sơ bộ với tôm Việt Nam, Ấn Độ và Ecuador
- Bạc Liêu: Siết chặt quản lý chất lượng tôm giống
- Giải quyết vấn đề đất phèn trong ao nuôi tôm
- Cập nhật giá tôm thẻ oxy ngày 27/3/2024
- Infographic: Tổng quan ngành tôm giống Việt Nam
- Hội nghị nuôi biển Việt Nam: Nhận diện tình hình và định hình lại quy hoạch vùng nuôi
- Công ty tôm Ấn Độ Choice Group bị cáo buộc lạm dụng lao động, gian lận kháng sinh
- Xuất khẩu tôm Ecuador đối mặt nhiều khó khăn trong những tháng đầu năm
- DOC công bố thuế chống trợ cấp sơ bộ với tôm Việt Nam, Ấn Độ và Ecuador
- Bạc Liêu: Siết chặt quản lý chất lượng tôm giống
- Infographic: Tổng quan ngành tôm giống Việt Nam
- Hội nghị nuôi biển Việt Nam: Nhận diện tình hình và định hình lại quy hoạch vùng nuôi
- Công ty tôm Ấn Độ Choice Group bị cáo buộc lạm dụng lao động, gian lận kháng sinh
- Khánh Hòa: Giá con giống tôm hùm xanh tăng cao
- Trà Vinh nuôi tôm nước lợ: Bám sát 06 giải pháp, nhiệm vụ trọng tâm
- Thủy sản thế giới hướng tới Chuyển đổi Xanh
- Bộ Tài chính: Trả lời 3 vấn đề phản ánh, kiến nghị của doanh nghiệp thủy sản
- Năm 2023 Trung Quốc nhập khẩu 262 nghìn tấn bột cá từ Việt Nam
- Thị phần thủy sản Việt Nam trong tổng lượng nhập khẩu của Nhật Bản giảm
- Kích hoạt Chương trình quốc gia bảo vệ và phát triển nguồn lợi thủy sản đến năm 2030
- Thủy sản xanh: Giảm khai thác, tăng nuôi trồng
- Khánh Hòa: Đặt mục tiêu xuất khẩu thủy sản vượt 1 tỷ USD
- Thủy sản vượt thách thức
Các ấn phẩm đã xuất bản
- Gói tín dụng 15.000 tỷ đồng: Trợ lực giúp doanh nghiệp vượt khó
- Sri Lanka: Ra mắt gói bảo hiểm rủi ro cho các trang trại tôm đầu tiên tại châu Á
- Hội chợ triển lãm Công nghệ ngành Thủy sản Việt Nam lần đầu tiên tổ chức tại miền Bắc
- USSEC: Hướng tới kỷ nguyên nuôi biển bền vững tiến xa bờ
- BTC FISTECH và Chi Cục Thủy sản Quảng Ninh: Họp bàn kế hoạch phối hợp tổ chức FISTECH 2023
- Diện tích và sản lượng tôm nước lợ năm 2022
- Ngành thuỷ sản miền Bắc – miền Trung: “Sân chơi” đầy sức hút
- Long Thăng: Triển khai chương trình “Tôm to xế xịn 2023”
- Hiệu quả vượt trội với mô hình nuôi cá điêu hồng Thăng Long
- Năm mới, nỗi lo cũ: “Làm sao để tăng cường đề kháng cho tôm?”
- Máy sưởi ngâm: Cách mạng hóa nghề nuôi tôm ở Việt Nam
- Waterco: Giải pháp thiết bị hàng đầu trong nuôi trồng thủy sản
- GROSHIELD: “Trợ thủ đắc lực” giúp tôm đề kháng vững vàng hàng ngày, sẵn sàng về đích
- Năm mới, nỗi lo cũ: “Làm sao để tăng cường đề kháng cho tôm?”
- Vi sinh: Giải pháp mục tiêu toàn diện
- Grobest Việt Nam: Tiên phong ra mắt sản phẩm thức ăn chức năng hàng ngày Groshield, nâng cao tối đa sức đề kháng, hướng đến những vụ tôm về đích thành công trong năm tới
- Solagron Vietnam: Nhà sản xuất vi tảo công nghiệp đầu tiên mang dấu ấn Việt Nam
- Giải pháp giảm phát thải trong nuôi trồng thủy sản từ bột cá thủy phân
- Solagron Việt Nam: Ra mắt sản phẩm vi tảo ngôi sao Thalas*Algae dành cho tôm giống
- Xử lý triệt để nấm và vi khuẩn có hại trong ao tôm giống và tôm thịt