[Người Nuôi Tôm] – Chuyển từ nuôi quảng canh phụ thuộc thời tiết sang mô hình ao lót bạt công nghệ cao, Hợp tác xã Chợ Bến (xã Long Điền, TP.HCM) kiểm soát được môi trường nuôi, hạn chế dịch bệnh và đạt lợi nhuận hơn 10 tỷ đồng mỗi năm.

Tại xã Long Điền (TP.HCM), nhiều hộ nuôi tôm đang chuyển đổi mạnh mẽ về phương thức sản xuất. Nếu 5 năm trước, phần lớn nhiều hộ dân vẫn nuôi tôm theo hình thức quảng canh cải tiến với mật độ thấp và phụ thuộc nhiều vào điều kiện tự nhiên, thì nay họ lần lượt chuyển sang nuôi công nghiệp ao đất và xa hơn là mô hình ao lót bạt ứng dụng công nghệ cao.

Hợp tác xã (HTX) Chợ Bến là một điển hình với mô hình nuôi tôm mới và mang lại hiệu quả kinh tế cao. Thành lập từ đầu tháng 12/2021 với 11 thành viên, HTX canh tác trên diện tích 3 ha theo hướng sản xuất sạch, bền vững. Trong đó bố trí 8 ao nuôi tôm thẻ chân trắng (1.000 m²/ao), 1 ao ươm giống, phần còn lại làm ao lắng để chủ động nguồn nước và kiểm soát môi trường.

Mô hình nuôi tôm mới này giúp kiểm soát tốt môi trường nước, ngăn ngừa dịch bệnh, rút ngắn thời gian nuôi và nâng cao lợi nhuận. Với hệ thống ao lót bạt, thiết bị giám sát môi trường tự động và quy trình hiện đại, HTX hạn chế được tác động của thời tiết, biến đổi khí hậu và biến động nguồn nước. Quy trình xử lý nước được khép kín: nước cấp được xử lý qua hệ thống lắng để loại bỏ chất hữu cơ lơ lửng và kim loại nặng, diệt khuẩn hoàn toàn trước khi đưa vào ao nuôi; nước thải được tuần hoàn qua ao lắng và hồ lọc. Các chỉ số như pH, lưu huỳnh, NH3, H2S được theo dõi và ghi chép hằng ngày, đồng thời lắp đặt cánh quạt để cung cấp đủ oxy cho tôm.

Mô hình nuôi tôm công nghệ cao cho nhiều vụ nuôi thành công

Nhờ kiểm soát chặt môi trường, tỷ lệ nuôi thành công của HTX luôn đạt trên 95%. Mỗi năm, HTX nuôi 3 vụ tôm, năng suất bình quân đạt 70 tấn/vụ; với giá thương lái thu mua khoảng 155.000 đồng/kg, sau khi trừ chi phí, HTX đạt lợi nhuận hơn 10 tỷ đồng/năm. Hiệu quả từ mô hình nuôi tập trung không chỉ giúp các thành viên ổn định thu nhập mà còn tạo việc làm thường xuyên cho lao động địa phương, hình thành vùng sản xuất thủy sản có tổ chức.

Theo lãnh đạo địa phương, việc phát triển nuôi tôm công nghệ cao là giải pháp quan trọng giúp người dân nuôi tôm thành công, nâng cao hiệu quả kinh tế, xây dựng vùng nguyên liệu ổn định và hướng tới phát triển bền vững hơn trong tương lai.

Lan Hương