[Tạp chí Người Nuôi Tôm] – Năm 2023 là một năm mà nghề nuôi tôm ở Việt Nam phải đối diện với rất nhiều khó khăn như dịch bệnh (bệnh Đốm trắng WSSV, bệnh Hoại tử gan cấp AHPND, bệnh Phân trắng WF, bệnh Vi bào tử trùng EHP và mới nhất là bệnh Tôm thuỷ tinh TPD), giá tôm nguyên liệu thấp, giá thành chi phí sản xuất cao, khiến cho lợi nhuận của nghề nuôi tôm bị ảnh hưởng nghiêm trọng, nhiều hộ nuôi bị thua lỗ, nhiều ao nuôi bị bỏ hoang không tiếp tục thả nuôi. Tuy nhiên, trong cùng điều kiện môi trường như vậy, những khách hàng chọn áp dụng theo mô hình nuôi TLSS (Thăng Long Smart System) của Tập đoàn Thăng Long đều nuôi được với tỷ lệ thành công cao, đặc biệt chi phí sản xuất thấp, nên đa phần người nuôi mô hình TLSS đều đạt được mức lợi nhuận khả quan.

Mô hình nuôi tôm nhiều giai đoạn TLSS được Tập đoàn Thăng Long tìm hiểu nghiên cứu, xây dựng hoàn thiện và chính thức giới thiệu ra thị trường tại khu vực Đồng bằng sông Cửu Long từ năm 2020. Trong suốt 4 năm qua, tỷ lệ thành công của mô hình TLSS liên tục được nâng cao sau mỗi năm, điều đó đã chứng minh cho tính đúng đắn và phù hợp trong quy trình kỹ thuật với điều kiện môi trường thay đổi hiện nay tại Việt Nam. Mô hình TLSS được chia ra làm 3 giai đoạn cơ bản: Giai đoạn ương dưỡng giống ,giai đoạn tăng trưởng và giai đoạn gia tăng lợi nhuận. Trong mỗi giai đoạn đã được xác lập một mục tiêu rõ ràng, cùng với đó là một quy trình kỹ thuật quản lý riêng biệt đặc trưng được thực hiện giúp cho mục tiêu được hoàn thành.

Ông Nguyễn Khắc Hải, Giám đốc Kỹ thuật chia sẻ mô hình TLSS tại triển lãm Vietshrimp 2024

Trên thị trường có rất nhiều các mô hình nuôi ứng dụng công nghệ cao khác nhau nhưng ngay từ khi ra thị trường mô hình nuôi tôm TLSS của Tập đoàn Thăng Long đã nhanh chóng nhận được sự lưu tâm và áp dụng thực hiện trong sản xuất của người nuôi tôm bởi vì: Thứ nhất, mô hình được thiết kế khoa học, vận hành tiết kiệm; Thứ hai: công ty có một đội ngũ nhân viên có đủ kỹ thuật và kỹ năng hướng dẫn người nuôi từ khâu thiết kế tới vận hành xử lý trong suốt quá trình nuôi; Thứ ba, Thăng Long có khả năng cung cấp gần như toàn bộ các sản phẩm trong chuỗi cung ứng vật tư nuôi tôm: con giống, thức ăn tổng hợp, thức ăn chức năng, chế phẩm sinh học với giá cả cạnh tranh, hợp lý. Cả ba yếu tố trên đã tạo cho quy trình TLSS tính thống nhất xuyên suốt quá trình nuôi. Kết quả của mô hình đạt được cũng là ưu điểm vượt trội mà TLSS mang lại cho người nuôi:

• Chi phí sản xuất thấp, gia tăng hiệu quả kinh tế.
• Giảm rủi ro, nâng cao tỷ lê thành công.
• Tôm nuôi đạt kích cỡ lớn.
• Sản lượng thu hoạch cao.

Một trong những ưu điểm lớn nhất mà mô hình nuôi tôm nhiều giai đoạn TLSS mang lại đó là tôm nuôi được kích cỡ lớn (size to). Theo số liệu thống kê từ các mô hình TLSS của Tập đoàn triển khai trong năm 2023, tôm nuôi đạt trọng lượng 33-50 g/con (tương đương size 20-30 con/ kg) chiếm tỷ lệ 31% trong tổng số các mô hình nuôi thành công. Khi thu hoạch tôm oxy ở size tôm lớn hơn 40g/con (size 25 con/kg) giá tôm thương phẩm vượt mức rất cao, điều này đã tạo ra giá trị lợi nhuận vượt trội hơn hẳn khi phải thu hoạch tôm ở size cỡ nhỏ trên 25g/con (size 40 con/kg). Cũng chính điều đó đã giúp khách hàng của Thăng Long đạt được hiệu quả kinh tế khá tốt trong thời gian vừa qua.

Hình 1. Tỷ lệ kích cỡ trọng lượng thân tôm thu hoạch mô hình TLSS năm 2023

Bước vào vụ mùa nuôi tôm năm 2024, người nuôi tôm ở Việt Nam tiếp tục phải đối mặt với những khó khăn từ những nguyên nhân của năm 2023 gây ảnh hưởng kéo dài cho tới hiện tại. Mục tiêu vụ nuôi thành công cùng với thu hoạch tôm ở kích cỡ lớn mới có thể giúp người nuôi tôm vượt qua khó khăn ở thời điểm hiện nay. Chính vì lẽ đó, hiện nay số lượng người nuôi tôm đang có xu hướng chuyển sang áp dụng mô hình nuôi tôm nhiều giai đoạn TLSS. Từ giữa năm 2023 cho đến hiện tại, đội ngũ kỹ sư của Tập đoàn Thăng Long đã tổ chức hàng trăm cuộc tham quan mô hình nuôi với gần một ngàn người nuôi tôm tham gia ở các tỉnh Sóc Trăng, Trà Vinh, Bến Tre, Bạc Liêu, Cà Mau, Ninh Thuận… Đến với các buổi tham quan giao lưu kỹ thuật bà con nuôi tôm được nhân viên cùng với các chủ hộ đã thực hiện thành công mô hình TLSS hướng dẫn, chia sẻ tận tình từ khâu thiết kế trang trại, lựa chọn lắp đặt trang thiết bị, quản lý chất lượng nguồn nước, quản lý cho ăn, quản lý sức khoẻ tôm… đồng thời chia sẻ những kinh nghiệm trong quá trình vận hành nuôi ứng dụng công nghệ cao trên ao lót bạt.

Hiện công nghệ nuôi tôm ngày càng phát triển và thường xuyên đổi mới, đội ngũ kỹ sư của Tập đoàn Thăng Long thường xuyên theo dõi, tìm hiểu, nghiên cứu và thường xuyên có những phương án kỹ thuật mới bổ sung vào trong mô hình TLSS (hệ thống siphon tự động, khung ương gièo trong ao nuôi, thức ăn vi hạt chuyên dùng cho ương gièo Beikesu…) để không ngừng nâng cao kiểm soát chất lượng nước, bảo vệ sức khoẻ vật nuôi giúp cho tỷ lệ thành công ngày càng được cải thiện, tỷ lệ sống của tôm ngày càng được nâng cao.

Hình 2. Tỷ lệ thành công trong mô hình TLSS

Việt Nam là quốc gia có đường bờ biển dài, cùng với đó là điều kiện khí hậu nhiệt đới gió mùa, mỗi khu vực có những điều kiện thổ nhưỡng, thời tiết khác nhau theo mùa vụ. Do đó, trong mô hình TLSS cũng có những điều chỉnh cho phù hợp với từng vùng như mô hình TLSS nhà màng áp dụng cho khu vực miền Bắc, nơi có mùa đông lạnh, TLSS miền Trung áp dụng cho khu vực Nam Trung Bộ, nơi thường xuyên có nhiệt độ cao. Trước những thành công vượt trội của TLSS trong thời gian qua, Tập đoàn Thăng Long không ngừng tìm hiểu, thử nghiệm và tiếp tục sẽ giới thiệu tới quý bà con nuôi tôm trong thời gian tới đây về mô hình nuôi tôm thẻ trên ao đất TLSS-547, mô hình nuôi tôm sú nhiều giai đoạn TLSS-SU20.

Những sản phẩm tốt luôn cần phải có một mô hình phù hợp để phát huy tối đa hiệu quả mà bản thân nó đang có, và trong lĩnh vực nuôi trồng thuỷ sản nói chung và nuôi tôm nói riêng thì mô hình nuôi là cơ sở quan trọng để tạo ra sự kết hợp hoàn hảo của các sản phẩm. Do đó, Tập đoàn chúng tôi luôn luôn thấu hiểu và kiên định với phương châm sản phẩm tốt gắn kết mô hình nuôi phù hợp sẽ cho ra hiệu quả cao.

Nguyễn Khắc Hải