[Tạp chí Người Nuôi Tôm] – Thức ăn công nghiệp cho tôm sú không phù hợp để nuôi tôm tít, tổ hợp thức ăn gồm cá + giáp xác + nhuyễn thể cho tỷ lệ sống cao nhất, sinh trưởng nhanh nhất, FCR thấp nhất và hiệu quả kinh tế cao nhất.

Phương pháp nghiên cứu

Thiết kế thí nghiệm với 5 nghiệm thức thức ăn khác nhau, bao gồm:

+ Nghiệm thức 1 (NT1): Cá và giáp xác.

+ Nghiệm thức 2 (NT2): Cá và nhuyễn thể.

+ Nghiệm thức 3 (NT3): Giáp xác và nhuyễn thể.

+ Nghiệm thức 4 (NT4): Cá, giáp xác và nhuyễn thể.

+ Nghiệm thức 5 (NT5): Thức ăn công nghiệp cho tôm sú.

Mỗi nghiệm thức gồm 40 lồng, mỗi lồng thả nuôi một con tôm. Thí nghiệm được lặp lại 3 lần, tổng số 600 lồng nuôi. Tỷ lệ mỗi loại thức ăn trong các nghiệm thức bằng nhau, với các nghiệm thức có hai loại thì mỗi loại 50%, với nghiệm thức có ba loại thì mỗi loại 33,3%. Thí nghiệm được thực hiện trong thời gian 2 tháng, bắt đầu từ tháng 3/2022, sử dụng con giống có khối lượng trung bình là 48 g/con.

Kết quả nghiên cứu

Sau 2 tháng, khối lượng trung bình của tôm ở các nghiệm thức 1, 2, 3, 4 và 5 lần lượt là 165, 166, 165, 182 và 70 (g/con). Như vậy, tôm ở nghiệm thức sử dụng 3 loại thức ăn cá + giáp xác + nhuyễn thể sinh trưởng nhanh nhất, 3 nghiệm thức sử dụng 2 loại thức ăn có tốc độ sinh trưởng tương đương nhau, tôm ở nghiệm thức sử dụng thức ăn công nghiệp sinh trưởng chậm nhất.

Ở nghiệm thức 5 và nghiệm thức 4, tỷ lệ sống của tôm dao động lần lượt từ 64,2 – 86,7%. Sản lượng tôm thu được biến động tương ứng từ 5,4 -18,9kg ở 2 nghiệm thức nói trên.

FCR trong các nghiệm thức sử dụng thức ăn tươi dao động từ 6,2 (Nghiệm thức 4) đến 7,6 (Nghiệm thức 2), FCR ở nghiệm thức 5 là -43,2 (do tôm chết nhiều, chậm lớn nên lượng tôm thu được ít hơn lượng tôm thả). Như vậy, tôm được cho ăn bằng 3 loại thức ăn kết hợp là cá + giáp xác + nhuyễn thể cho tỷ lệ sống cao nhất, sản lượng tôm lớn nhất và FCR thấp nhất trong số các nghiệm thức sử dụng thức ăn tươi. Tôm được cho ăn bằng thức ăn công nghiệp có tỷ lệ sống thấp nhất, sinh trưởng chậm nhất, dẫn đến FCR là -43,2.

Kết quả nghiên cứu cho thấy, thức ăn công nghiệp cho tôm sú không phù hợp để nuôi tôm tít; tổ hợp thức ăn gồm cá + giáp xác + nhuyễn thể cho tỷ lệ sống cao nhất, sinh trưởng nhanh nhất, FCR thấp nhất và hiệu quả kinh tế cao nhất.

Bài viết được biên tập trong nghiên cứu của nhóm tác giả Võ Thế Dũng; Võ Thị Dung; Phạm Viết Nam; Nguyễn Văn Cảnh (2023). Nghiên cứu lựa chọn thức ăn phù hợp nuôi tôm tít (Harpiosquilla raphidae Fabricius, 1798) trong lồng đặt trong ao tại Bến Tre. Tạp chí Khoa họcCông nghệ Thủy Sản, Trường Đại học Nha Trang, (01), 013-020.

Ngọc Anh