[Tạp chí Người Nuôi Tôm] – Nghiên cứu cho thấy các tác động tiềm năng của việc bổ sung β-1,3 glucan (β-1,3 GF) ở khẩu phần ăn tối ưu là 1,5 g/kg có thể nâng cao năng suất tăng trưởng và cải thiện hoạt động chống oxy hóa, khả năng miễn dịch không đặc hiệu và khả năng kháng bệnh của tôm thẻ chân trắng.
Bổ sung tối ưu 1,5 g/kg β-1,3 glucan trong thức ăn có thể nâng cao năng suất tăng trưởng và khả năng kháng bệnh của tôm thẻ chân trắng
Thiết lập nghiên cứu
Tôm được cho ăn 4 chế độ ăn thử nghiệm giàu năng lượng và giàu nitơ với các mức β-1,3 GF khác nhau (0, 0,5, 1,0 và 1,5 g/kg) được cho tôm ăn, với ba lần lặp lại. Những con tôm được cho ăn 2 lần/ngày với 6% trọng lượng cơ thể. Tất cả các thông số chất lượng nước được duy trì gần mức cho phép để nuôi tôm.
Kết quả nghiên cứu
Trong nghiên cứu này, β-1,3 GF đã nâng cao năng suất tăng trưởng và sử dụng thức ăn của tôm thẻ chân trắng ở mức bao gồm 1,5 g/kg. Ngoài ra, tôm có tỷ lệ chuyển đổi thức ăn thấp hơn nhiều và trọng lượng cao hơn so với đối chứng. Nguyên cứu này phù hợp với những nghiên cứu trước đó cho thấy rằng việc cho ăn β-glucans đã làm tăng tốc độ tăng trưởng và sử dụng thức ăn của tôm thẻ chân trắng, cá tráp biển đỏ và cá rô phi.
Về chất chống oxy hóa và dấu ấn sinh học miễn dịch, nghiên cứu cho thấy β-1,3 GF như một chất chống oxy hóa tiềm năng do hàm lượng hợp chất phenolic cao. Các tế bào máu tuần hoàn trong tôm (tế bào tác động miễn dịch tham gia vào quá trình bảo vệ tế bào) là nguồn cung cấp lysozyme chính (một loại enzyme kháng khuẩn được sản xuất bởi động vật tạo thành một phần của hệ thống miễn dịch bẩm sinh).
Tôm cảm nhiễm với nấm F. solani cho thấy các dấu hiệu lâm sàng như: Mang có màu đen đến nâu và các phiến mang bị xẹp và hoại tử. Các tổn thương đặc trưng có thể liên quan đến sự hình thành u hạt hoặc do các enzym và độc tố của nấm gây ra thoái hóa nghiêm trọng của mang tôm. Sau cảm nhiễm với F. solani , nghiệm thức tôm được cho ăn các mức β-1,3 GF cho thấy tỷ lệ chết tích lũy thấp hơn so với nghiệm thức đối chứng. Tỷ lệ sống cao hơn rõ ràng đối với tôm được cho ăn chế độ ăn có 1,5 g/kg β-1,3 GF.
Quan điểm
Bổ sung β-1,3 GF có tác dụng đối với đáp ứng miễn dịch của tôm thẻ chân trắng thông qua việc tăng cường tổng số tế bào máu và các enzyme liên quan đến miễn dịch. Tác dụng thuận lợi của các hợp chất này phụ thuộc chủ yếu vào hàm lượng, liều lượng và số ngày bổ sung. Việc bổ sung β-1,3 GF vào chế độ ăn ở mức tối ưu (1,5 g/kg) trong các trang trại nuôi tôm được khuyến cáo vì nó giúp tăng cường các thông số tăng trưởng và phản ứng miễn dịch, đồng thời tăng sức đề kháng của tôm đối với nấm xâm nhập, đặc biệt là nấm F. solani.
Ngọc Anh (Lược dịch)
- Nghiên cứu tiết lộ cơ chế đằng sau khả năng chịu nhiệt ở tôm he
- Phiên kết nối cung cầu công nghệ Việt Nam – Đài Loan
- Bước tiến mới trong phát hiện virus hội chứng đốm trắng ở tôm nuôi
- Cập nhật giá tôm thẻ kiểm kháng sinh ngày 7-6-2023
- Liên minh cần thiết và cấp bách trong ngành tôm
- Nuôi tôm thâm canh 3 giai đoạn, thắng ngay vụ đầu
- Nuôi tôm công nghệ cao ở Bến Tre, năng suất đạt 70-90 tấn/ha, thu lợi hơn 25 tỷ/năm
- Tăng sản lượng nuôi hàu và tôm thẻ chân trắng công nghệ cao
- Dự báo giá tôm Việt Nam tiếp tục giảm từ sức ép tôm Ecuador
- Đơn hàng giảm sút, doanh nghiệp thủy sản cơ cấu lại thị trường xuất khẩu
Tin mới nhất
T4,07/06/2023
- Nghiên cứu tiết lộ cơ chế đằng sau khả năng chịu nhiệt ở tôm he
- Phiên kết nối cung cầu công nghệ Việt Nam – Đài Loan
- Bước tiến mới trong phát hiện virus hội chứng đốm trắng ở tôm nuôi
- Cập nhật giá tôm thẻ kiểm kháng sinh ngày 7-6-2023
- Liên minh cần thiết và cấp bách trong ngành tôm
- Nuôi tôm thâm canh 3 giai đoạn, thắng ngay vụ đầu
- Nuôi tôm công nghệ cao ở Bến Tre, năng suất đạt 70-90 tấn/ha, thu lợi hơn 25 tỷ/năm
- Tăng sản lượng nuôi hàu và tôm thẻ chân trắng công nghệ cao
- Dự báo giá tôm Việt Nam tiếp tục giảm từ sức ép tôm Ecuador
- Đơn hàng giảm sút, doanh nghiệp thủy sản cơ cấu lại thị trường xuất khẩu
Các ấn phẩm đã xuất bản
- USSEC: Hướng tới kỷ nguyên nuôi biển bền vững tiến xa bờ
- BTC FISTECH và Chi Cục Thủy sản Quảng Ninh: Họp bàn kế hoạch phối hợp tổ chức FISTECH 2023
- Diện tích và sản lượng tôm nước lợ năm 2022
- Ngành thuỷ sản miền Bắc – miền Trung: “Sân chơi” đầy sức hút
- Long Thăng: Triển khai chương trình “Tôm to xế xịn 2023”
- Hiệu quả vượt trội với mô hình nuôi cá điêu hồng Thăng Long
- Năm mới, nỗi lo cũ: “Làm sao để tăng cường đề kháng cho tôm?”
- Nuôi cá “Sông trong Ao”: Công nghệ bền vững, năng suất cao, sản phẩm sạch
- Mô hình nuôi tôm TLSS: Giải pháp nuôi tôm hiệu quả của Công ty TNHH Quốc tế Long Thăng
- Hướng dẫn phòng, chống bệnh do vi bào tử trùng (EHP)
- GROSHIELD: “Trợ thủ đắc lực” giúp tôm đề kháng vững vàng hàng ngày, sẵn sàng về đích
- Năm mới, nỗi lo cũ: “Làm sao để tăng cường đề kháng cho tôm?”
- Vi sinh: Giải pháp mục tiêu toàn diện
- Grobest Việt Nam: Tiên phong ra mắt sản phẩm thức ăn chức năng hàng ngày Groshield, nâng cao tối đa sức đề kháng, hướng đến những vụ tôm về đích thành công trong năm tới
- Solagron Vietnam: Nhà sản xuất vi tảo công nghiệp đầu tiên mang dấu ấn Việt Nam
- Giải pháp giảm phát thải trong nuôi trồng thủy sản từ bột cá thủy phân
- Solagron Việt Nam: Ra mắt sản phẩm vi tảo ngôi sao Thalas*Algae dành cho tôm giống
- Xử lý triệt để nấm và vi khuẩn có hại trong ao tôm giống và tôm thịt
- Từ lo lắng đến an tâm nuôi tôm về đích trước bệnh đốm trắng nhờ giải pháp phòng trị mới từ Grobest Việt Nam
- Vi sinh ức chế – phòng ngừa vi khuẩn gây bệnh phân trắng có yếu tố vi bào tử trùng