
Đầm nuôi cá vược của ông Êm.
Cái khó, ló cái khôn
Những năm đầu xóa bỏ bao cấp, như bao nông dân khác, gia đình ông Êm vất vả bám ruộng vẫn chẳng đủ ăn. Nhiều người rủ ông bỏ quê nghèo, kiếm kế sinh nhai. Nhưng nặng lòng với dòng họ, gia đình, ông cùng vợ con mạnh dạn thầu diện tích đầm của xã, kiếm sống qua ngày bằng việc bắt con cua, con cá dạt vào trong đầm. Ông Êm cho biết: “Thuở mới làm đầm, tôi chỉ nghĩ đến việc nuôi cua, nuôi tôm vì không có nhiều vốn liếng. Tình cờ, thả lưới bắt được con cá vược lớn, ý tưởng nuôi cá vược lóe lên trong đầu vì loài này sống khỏe, có thể thích nghi cả môi trường nước ngọt và nước lợ, lại có giá trị kinh tế cao.” Bén duyên với cá vược từ đấy, ông chạy vạy khắp nơi để có vốn cải tạo đầm, mua cá giống.
Năm 2007, ông Êm mua cá vược giống từ Vũng Tàu, nuôi thử mẻ đầu. Nhưng do chưa nắm chắc quy trình, hàng vạn con cá giống bằng hạt bưởi, thả xuống đầm chưa đầy một tháng bỗng dưng “bốc hơi” sau trận mưa to. Không nản lòng, ông tích cực tham gia các lớp tập huấn về kỹ thuật nuôi trồng hải sản do Hội Nông dân tổ chức, học hỏi kinh nghiệm từ những hộ kinh doanh khác, ông tiếp tục mở rộng diện tích đầm nuôi hải sản. Mỗi năm, quy mô nuôi trồng hải sản của gia đình ông Êm tăng dần. Năm 2012, hâm nóng ước mơ chinh phục cá vược, ông đầu tư 600 triệu đồng mua 6 vạn cá giống. Cá nuôi được nửa năm gặp cơn bão nước nổi, đập vỡ, cá mất tăm, ông Êm trắng tay. Không từ bỏ con đường đã chọn, ông gia cố đập thêm chắc. Cuối cùng, cá chẳng phụ quyết tâm người nuôi, ông Êm bắt đầu thu lãi từ mô hình này.
Bỏ nhà to, ra ở chòi
Từ mô hình nuôi trồng thủy sản cho hiệu quả kinh tế cao, gia đình ông Êm xây cất được 2 căn biệt thự khang trang, “hoành tráng” nhất nhì thôn.
Hiện nay, ông Êm nắm trong tay hơn 30 ha đầm, trong đó 13 ha nuôi cá vược. Theo ông Êm, cá vược muốn khỏe cần có nhiều oxi để thở, nên không thả cá với mật độ dày. Để tránh rét cho cá trong mùa đông, đầm phải bảo đảm độ sâu từ 4-5 m, nguồn nước sạch là yếu tố tiên quyết hàng đầu. Ông Êm chia sẻ: “Khác với mô hình nuôi cá vược công nghiệp, ăn cám nổi, cá không chất lượng bằng dùng thức ăn tự nhiên. Ông Êm thường “săn lùng” cá nhâm, cá nục… ở cảng Máy Chai, rồi làm mồi cho cá vược, cá vược tuy lớn chậm hơn so với nuôi công nghiệp, nhưng thịt chắc, ngọt và thơm.
Gần nửa đời gắn bó với ao đầm, ông Êm không giữ bí quyết làm giàu cho riêng mình, mà luôn “mở lòng” với bà con trong thôn. Theo ông Êm, quy trình nuôi cá vược khá đơn giản: Sau khi mua cá vược giống về, ông quây lưới thành ao nhỏ để gột, khi cá lớn bằng 3 đầu ngón tay chuyển ra đầm thả. Lúc nuôi vược giống, phải xay nhỏ thức ăn. Cứ 2 ngày/lần, cho cá ăn vào lúc 10 giờ sáng. Cá lớn hơn cho ăn ngày 1 lần. Sau 16-18 tháng, cá vược đạt trọng lượng trung bình từ 2,5-3 kg, với giá bán từ 100.000-120.000 đồng/kg. Mỗi lứa, ông cung cấp cho thị trường từ 30-40 tấn cá vược thành phẩm. Trừ chi phí thức ăn, tiền công…gia đình ông thu lãi từ 1-1,2 tỷ đồng.
Mô hình nuôi cá vược của ông Êm góp phần mở ra hướng đi mới trong xóa đói giảm nghèo, giải quyết việc làm nhiều lao động trong thôn. Hiện nay, gia đình ông Êm thường xuyên thuê 10-12 nhân công, với mức thù lao 5-6 triệu đồng/tháng. Ông Đoàn Văn Toàn, Phó Chủ tịch Hội Nông dân huyện Thủy Nguyên đánh giá, đầm nuôi cá vược của ông Hoàng Bá Êm là mô hình tiêu biểu ở xã Dương Quan. Ở Thủy Nguyên, có nhiều mô hình nuôi cá vược nhưng cá vược ở đầm ông Êm thực sự là “đặc sản” bởi bảo đảm nguồn nước sạch, đầm sâu, thức ăn tự nhiên. Với sự cần cù, chịu khó khai hoang, mở đầm, ông Êm xứng đáng là tấm gương sáng để nông dân trong vùng học hỏi, noi theo.”
Mai Lê
Nguồn: Báo Hải Phòng
- cá vược li>
- nuôi cá li>
- nuôi cá vược li> ul>
- Năm 2025 xuất khẩu tôm hướng đến mục tiêu 4,3 tỷ USD
- Canada: Ngành tôm hùm điêu đứng trước nguy cơ áp thuế của Hoa Kỳ
- Trung Quốc tăng nhập khẩu tôm từ Việt Nam
- Ông Robin Pearl: Trở lại vị trí CEO công ty nuôi tôm lớn nhất Hoa Kỳ sau khi nộp đơn từ chức
- Giá tôm thế giới: Nhiều biến động tại một số nước sản xuất chính
- Hà Nội thúc đẩy phát triển nguồn lợi thủy sản
- Hình thành hệ sinh thái để phát triển ngành tôm bền vững
- Ngành tôm năm 2025: Tiếp tục đối mặt với nhiều thách thức
- Kết quả sản xuất tôm nước lợ năm 2024 tại các địa phương
- Sóc Trăng: Chuẩn bị tốt cho vụ tôm nước lợ năm 2025
Tin mới nhất
T5,20/02/2025
- Năm 2025 xuất khẩu tôm hướng đến mục tiêu 4,3 tỷ USD
- Canada: Ngành tôm hùm điêu đứng trước nguy cơ áp thuế của Hoa Kỳ
- Trung Quốc tăng nhập khẩu tôm từ Việt Nam
- Ông Robin Pearl: Trở lại vị trí CEO công ty nuôi tôm lớn nhất Hoa Kỳ sau khi nộp đơn từ chức
- Giá tôm thế giới: Nhiều biến động tại một số nước sản xuất chính
- Hà Nội thúc đẩy phát triển nguồn lợi thủy sản
- Hình thành hệ sinh thái để phát triển ngành tôm bền vững
- Ngành tôm năm 2025: Tiếp tục đối mặt với nhiều thách thức
- Kết quả sản xuất tôm nước lợ năm 2024 tại các địa phương
- Sóc Trăng: Chuẩn bị tốt cho vụ tôm nước lợ năm 2025
Các ấn phẩm đã xuất bản
- Kết quả sản xuất tôm nước lợ năm 2024 tại các địa phương
- Grobest: Nâng tầm tôm Việt với di sản 50 năm phát triển bền vững
- 10 vụ tôm liên tiếp thành công cùng mô hình nuôi tôm công nghệ cao của Grobest
- Bộ sản phẩm Miễn dịch của Grobest: Đỉnh cao phòng chống bệnh ở tôm, tôm khỏe mạnh mọi giai đoạn
- Grobest giải mã nguyên nhân và đưa ra giải pháp phòng ngừa bệnh phân trắng trên tôm
- Tổng Giám đốc Tập đoàn HaiD Việt Nam: Chiến lược chinh phục thị trường Việt
- Gói tín dụng 15.000 tỷ đồng: Trợ lực giúp doanh nghiệp vượt khó
- Sri Lanka: Ra mắt gói bảo hiểm rủi ro cho các trang trại tôm đầu tiên tại châu Á
- Hội chợ triển lãm Công nghệ ngành Thủy sản Việt Nam lần đầu tiên tổ chức tại miền Bắc
- USSEC: Hướng tới kỷ nguyên nuôi biển bền vững tiến xa bờ
- Máy sưởi ngâm: Cách mạng hóa nghề nuôi tôm ở Việt Nam
- Waterco: Giải pháp thiết bị hàng đầu trong nuôi trồng thủy sản
- GROSHIELD: “Trợ thủ đắc lực” giúp tôm đề kháng vững vàng hàng ngày, sẵn sàng về đích
- Năm mới, nỗi lo cũ: “Làm sao để tăng cường đề kháng cho tôm?”
- Vi sinh: Giải pháp mục tiêu toàn diện
- Grobest Việt Nam: Tiên phong ra mắt sản phẩm thức ăn chức năng hàng ngày Groshield, nâng cao tối đa sức đề kháng, hướng đến những vụ tôm về đích thành công trong năm tới
- Solagron Vietnam: Nhà sản xuất vi tảo công nghiệp đầu tiên mang dấu ấn Việt Nam
- Giải pháp giảm phát thải trong nuôi trồng thủy sản từ bột cá thủy phân
- Solagron Việt Nam: Ra mắt sản phẩm vi tảo ngôi sao Thalas*Algae dành cho tôm giống
- Xử lý triệt để nấm và vi khuẩn có hại trong ao tôm giống và tôm thịt