[Tạp chí Người Nuôi Tôm] – Sau thử nghiệm thành công, Ace Aquatec đã công bố Humane Stunner Universal (A-HSU) có thể gây mê tôm trong nước một cách hiệu quả, an toàn, nhanh chóng và nhân đạo.
Công nghệ Humane Stunner Universal của Ace Aquatec (Ảnh: The fishsite)
Với hơn 400 tỷ con tôm được nuôi mỗi năm, ngành tôm toàn cầu là một trong những ngành nổi bật nhất trong nuôi trồng thủy sản. Nhưng cho đến nay, không có yêu cầu gây mê tôm và động vật thân mềm nuôi trước khi giết mổ. Cơ quan An toàn Thực phẩm Châu Âu (EFSA) cho biết động vật giáp xác mười chân có cảm giác đau đớn. Điều này có nghĩa là cần tập trung nhiều hơn vào việc phát triển các phương pháp giết mổ nhân đạo cho những động vật này.
Công nghệ Humane Stunner Universal của Ace Aquatec có thể gây mê tôm trong vòng chưa đầy một giây, giảm thiểu cơn đau, cải thiện phúc lợi cho tôm. Các nhà sản xuất có thể sử dụng quy trình gây mê ngay lập tức và không gây stress cho tôm ở mọi kích cỡ và đảm bảo không ảnh hưởng đến chất lượng hoặc thời hạn sử dụng.
Quá trình bắt đầu với việc tôm được bơm nhẹ nhàng vào A-HSU, di chuyển qua ống khử nước, sau đó vào vùng nước gây choáng. Điện trường trong ống gây choáng đảm bảo rằng chúng bất tỉnh ngay lập tức và được duy trì trong các trường để giữ trạng thái gây mê kéo dài. Toàn bộ quá trình mất 40 giây và tôm không bị lấy ra khỏi nước.
“Việc gây mê bằng điện trong nước hiệu quả, an toàn và nhanh chóng là một thành phần thiết yếu của nuôi trồng thủy sản. Động vật giáp xác phản ứng mạnh mẽ khi được lấy ra khỏi nước dẫn đến stress và có thể ảnh hưởng đến chất lượng của sản phẩm. Công nghệ này mang lại cách thu hoạch hiệu quả và nhân đạo hơn so với các phương pháp thông thường khác”. Tiến sĩ Fabian Riedel, Giám đốc điều hành và người sáng lập Crusta Nova, cho biết.
Thu Hiền (Lược dịch)
- công nghệ gây mê tôm li>
- gây mê tôm li>
- gây mê tôm bằng điện li> ul>
- Quy định mới về xuất khẩu thủy sản vào Đài Loan (Trung Quốc)
- Sử dụng chế phẩm vi sinh (probiotics) trong nuôi tôm
- Xuất khẩu tôm dự kến đạt 3,4 tỷ USD
- Một số yếu tố cần giám sát trong nuôi tôm
- Cập nhật giá tôm thẻ kiểm kháng sinh ngày 8/12/2023
- Kiểm soát Nitrit trong hệ thống nuôi truyền thống và RAS
- Đón đọc Tạp chí Người Nuôi Tôm số tháng 12/2023
- Kỹ thuật cải tạo ao nuôi tôm
- Ngăn chặn khai thác tận diệt sò lông non bán làm thức ăn cho tôm hùm
- AI nuôi tôm siêu thâm canh
Tin mới nhất
T2,11/12/2023
- Quy định mới về xuất khẩu thủy sản vào Đài Loan (Trung Quốc)
- Sử dụng chế phẩm vi sinh (probiotics) trong nuôi tôm
- Xuất khẩu tôm dự kến đạt 3,4 tỷ USD
- Một số yếu tố cần giám sát trong nuôi tôm
- Cập nhật giá tôm thẻ kiểm kháng sinh ngày 8/12/2023
- Kiểm soát Nitrit trong hệ thống nuôi truyền thống và RAS
- Đón đọc Tạp chí Người Nuôi Tôm số tháng 12/2023
- Kỹ thuật cải tạo ao nuôi tôm
- Ngăn chặn khai thác tận diệt sò lông non bán làm thức ăn cho tôm hùm
- AI nuôi tôm siêu thâm canh
Các ấn phẩm đã xuất bản
- Gói tín dụng 15.000 tỷ đồng: Trợ lực giúp doanh nghiệp vượt khó
- Sri Lanka: Ra mắt gói bảo hiểm rủi ro cho các trang trại tôm đầu tiên tại châu Á
- Hội chợ triển lãm Công nghệ ngành Thủy sản Việt Nam lần đầu tiên tổ chức tại miền Bắc
- USSEC: Hướng tới kỷ nguyên nuôi biển bền vững tiến xa bờ
- BTC FISTECH và Chi Cục Thủy sản Quảng Ninh: Họp bàn kế hoạch phối hợp tổ chức FISTECH 2023
- Diện tích và sản lượng tôm nước lợ năm 2022
- Ngành thuỷ sản miền Bắc – miền Trung: “Sân chơi” đầy sức hút
- Long Thăng: Triển khai chương trình “Tôm to xế xịn 2023”
- Hiệu quả vượt trội với mô hình nuôi cá điêu hồng Thăng Long
- Năm mới, nỗi lo cũ: “Làm sao để tăng cường đề kháng cho tôm?”
- Máy sưởi ngâm: Cách mạng hóa nghề nuôi tôm ở Việt Nam
- Waterco: Giải pháp thiết bị hàng đầu trong nuôi trồng thủy sản
- GROSHIELD: “Trợ thủ đắc lực” giúp tôm đề kháng vững vàng hàng ngày, sẵn sàng về đích
- Năm mới, nỗi lo cũ: “Làm sao để tăng cường đề kháng cho tôm?”
- Vi sinh: Giải pháp mục tiêu toàn diện
- Grobest Việt Nam: Tiên phong ra mắt sản phẩm thức ăn chức năng hàng ngày Groshield, nâng cao tối đa sức đề kháng, hướng đến những vụ tôm về đích thành công trong năm tới
- Solagron Vietnam: Nhà sản xuất vi tảo công nghiệp đầu tiên mang dấu ấn Việt Nam
- Giải pháp giảm phát thải trong nuôi trồng thủy sản từ bột cá thủy phân
- Solagron Việt Nam: Ra mắt sản phẩm vi tảo ngôi sao Thalas*Algae dành cho tôm giống
- Xử lý triệt để nấm và vi khuẩn có hại trong ao tôm giống và tôm thịt