[Tạp chí Người Nuôi Tôm] – Nghiên cứu cho thấy các tác động tiềm năng của việc bổ sung β-1,3 glucan (β-1,3 GF) ở khẩu phần ăn tối ưu là 1,5 g/kg có thể nâng cao năng suất tăng trưởng và cải thiện hoạt động chống oxy hóa, khả năng miễn dịch không đặc hiệu và khả năng kháng bệnh của tôm thẻ chân trắng.
Bổ sung tối ưu 1,5 g/kg β-1,3 glucan trong thức ăn có thể nâng cao năng suất tăng trưởng và khả năng kháng bệnh của tôm thẻ chân trắng
Thiết lập nghiên cứu
Tôm được cho ăn 4 chế độ ăn thử nghiệm giàu năng lượng và giàu nitơ với các mức β-1,3 GF khác nhau (0, 0,5, 1,0 và 1,5 g/kg) được cho tôm ăn, với ba lần lặp lại. Những con tôm được cho ăn 2 lần/ngày với 6% trọng lượng cơ thể. Tất cả các thông số chất lượng nước được duy trì gần mức cho phép để nuôi tôm.
Kết quả nghiên cứu
Trong nghiên cứu này, β-1,3 GF đã nâng cao năng suất tăng trưởng và sử dụng thức ăn của tôm thẻ chân trắng ở mức bao gồm 1,5 g/kg. Ngoài ra, tôm có tỷ lệ chuyển đổi thức ăn thấp hơn nhiều và trọng lượng cao hơn so với đối chứng. Nguyên cứu này phù hợp với những nghiên cứu trước đó cho thấy rằng việc cho ăn β-glucans đã làm tăng tốc độ tăng trưởng và sử dụng thức ăn của tôm thẻ chân trắng, cá tráp biển đỏ và cá rô phi.
Về chất chống oxy hóa và dấu ấn sinh học miễn dịch, nghiên cứu cho thấy β-1,3 GF như một chất chống oxy hóa tiềm năng do hàm lượng hợp chất phenolic cao. Các tế bào máu tuần hoàn trong tôm (tế bào tác động miễn dịch tham gia vào quá trình bảo vệ tế bào) là nguồn cung cấp lysozyme chính (một loại enzyme kháng khuẩn được sản xuất bởi động vật tạo thành một phần của hệ thống miễn dịch bẩm sinh).
Tôm cảm nhiễm với nấm F. solani cho thấy các dấu hiệu lâm sàng như: Mang có màu đen đến nâu và các phiến mang bị xẹp và hoại tử. Các tổn thương đặc trưng có thể liên quan đến sự hình thành u hạt hoặc do các enzym và độc tố của nấm gây ra thoái hóa nghiêm trọng của mang tôm. Sau cảm nhiễm với F. solani , nghiệm thức tôm được cho ăn các mức β-1,3 GF cho thấy tỷ lệ chết tích lũy thấp hơn so với nghiệm thức đối chứng. Tỷ lệ sống cao hơn rõ ràng đối với tôm được cho ăn chế độ ăn có 1,5 g/kg β-1,3 GF.
Quan điểm
Bổ sung β-1,3 GF có tác dụng đối với đáp ứng miễn dịch của tôm thẻ chân trắng thông qua việc tăng cường tổng số tế bào máu và các enzyme liên quan đến miễn dịch. Tác dụng thuận lợi của các hợp chất này phụ thuộc chủ yếu vào hàm lượng, liều lượng và số ngày bổ sung. Việc bổ sung β-1,3 GF vào chế độ ăn ở mức tối ưu (1,5 g/kg) trong các trang trại nuôi tôm được khuyến cáo vì nó giúp tăng cường các thông số tăng trưởng và phản ứng miễn dịch, đồng thời tăng sức đề kháng của tôm đối với nấm xâm nhập, đặc biệt là nấm F. solani.
Ngọc Anh (Lược dịch)
- cải thiện sức khỏe tôm li>
- tăng đề kháng cho tôm li>
- tôm thẻ chân trắng li>
- β-glucan li> ul>
- Khánh Hòa: Thời tiết bất lợi là nguyên nhân khiến tôm hùm chết
- Bệnh đường ruột trên tôm và biện pháp xử lý triệt để
- Philippines: Chấm dứt xả bỏ trứng từ tôm bố mẹ bị nhiễm bệnh
- Sóng gió ngành tôm có thể kéo dài trong năm 2024
- Bột đậu nành và bột gà: Thay thế bột cá trong thức ăn nuôi tôm
- Startup Singapore nuôi trồng thủy sản không dùng kháng sinh
- Tiên Yên: Đảm bảo các điều kiện xuống giống thủy sản vụ xuân hè
- Kinh tế tuần hoàn trong thủy sản: Góc nhìn từ ngành tôm
- Một số biện pháp xử lý chất thải trong nuôi tôm
- Quảng Trị: Chủ động phòng, chống dịch bệnh trên tôm nuôi
Tin mới nhất
T2,06/05/2024
- Khánh Hòa: Thời tiết bất lợi là nguyên nhân khiến tôm hùm chết
- Bệnh đường ruột trên tôm và biện pháp xử lý triệt để
- Philippines: Chấm dứt xả bỏ trứng từ tôm bố mẹ bị nhiễm bệnh
- Sóng gió ngành tôm có thể kéo dài trong năm 2024
- Bột đậu nành và bột gà: Thay thế bột cá trong thức ăn nuôi tôm
- Startup Singapore nuôi trồng thủy sản không dùng kháng sinh
- Tiên Yên: Đảm bảo các điều kiện xuống giống thủy sản vụ xuân hè
- Kinh tế tuần hoàn trong thủy sản: Góc nhìn từ ngành tôm
- Một số biện pháp xử lý chất thải trong nuôi tôm
- Quảng Trị: Chủ động phòng, chống dịch bệnh trên tôm nuôi
Các ấn phẩm đã xuất bản
- Gói tín dụng 15.000 tỷ đồng: Trợ lực giúp doanh nghiệp vượt khó
- Sri Lanka: Ra mắt gói bảo hiểm rủi ro cho các trang trại tôm đầu tiên tại châu Á
- Hội chợ triển lãm Công nghệ ngành Thủy sản Việt Nam lần đầu tiên tổ chức tại miền Bắc
- USSEC: Hướng tới kỷ nguyên nuôi biển bền vững tiến xa bờ
- BTC FISTECH và Chi Cục Thủy sản Quảng Ninh: Họp bàn kế hoạch phối hợp tổ chức FISTECH 2023
- Diện tích và sản lượng tôm nước lợ năm 2022
- Ngành thuỷ sản miền Bắc – miền Trung: “Sân chơi” đầy sức hút
- Long Thăng: Triển khai chương trình “Tôm to xế xịn 2023”
- Hiệu quả vượt trội với mô hình nuôi cá điêu hồng Thăng Long
- Năm mới, nỗi lo cũ: “Làm sao để tăng cường đề kháng cho tôm?”
- Máy sưởi ngâm: Cách mạng hóa nghề nuôi tôm ở Việt Nam
- Waterco: Giải pháp thiết bị hàng đầu trong nuôi trồng thủy sản
- GROSHIELD: “Trợ thủ đắc lực” giúp tôm đề kháng vững vàng hàng ngày, sẵn sàng về đích
- Năm mới, nỗi lo cũ: “Làm sao để tăng cường đề kháng cho tôm?”
- Vi sinh: Giải pháp mục tiêu toàn diện
- Grobest Việt Nam: Tiên phong ra mắt sản phẩm thức ăn chức năng hàng ngày Groshield, nâng cao tối đa sức đề kháng, hướng đến những vụ tôm về đích thành công trong năm tới
- Solagron Vietnam: Nhà sản xuất vi tảo công nghiệp đầu tiên mang dấu ấn Việt Nam
- Giải pháp giảm phát thải trong nuôi trồng thủy sản từ bột cá thủy phân
- Solagron Việt Nam: Ra mắt sản phẩm vi tảo ngôi sao Thalas*Algae dành cho tôm giống
- Xử lý triệt để nấm và vi khuẩn có hại trong ao tôm giống và tôm thịt