Hợp tác xã Hiệp Thành (xã Hiệp Phước, huyện Nhà Bè, TP.HCM) chuyển đổi từ mô hình nuôi tôm trong ao đất sang nuôi công nghệ cao siêu thâm canh hai giai đoạn cho lợi nhuận tăng gấp 3 – 5 lần.

Ông Phạm Văn Đứng – Hợp tác xã (HTX) Hiệp Thành cho biết, nuôi tôm trong ao đất chỉ nuôi được 1 – 2 vụ, sản lượng đạt 5 – 7 tấn/ha, nhưng nuôi công nghệ cao, có thể nuôi 2 – 3 vụ, sản lượng đạt tới 25 – 30 tấn/ha. Nuôi tôm công nghệ cao chỉ sử dụng 10% diện tích so với nuôi tôm trong ao đất, nhưng hiệu quả lại cao gấp 3 – 5 lần.

Ông Phạm Văn Đứng lý giải: “Nuôi tôm trong ao đất dễ gặp rủi ro, khi thả nuôi mật độ cao, tôm chậm phát triển do nước dễ đục, khó xử lý. Trong khi, nuôi tôm với ao trải bạt rất dễ xử lý nguồn nước nên tôm nhanh lớn.

Ngoài ra, nuôi tôm công nghệ cao hai giai đoạn (ươm trước khi thả nuôi), hạn chế tối đa dịch bệnh, do giai đoạn ươm có trang bị hệ thống oxy, sục khí đảm bảo và được xây dựng cao triều, nên khi san tôm, môi trường nuôi đã cân bằng, giúp tôm dễ thích nghi, hạn chế sây sát. Bên cạnh đó, nuôi tôm công nghệ cao sử dụng men vi sinh, nên chất lượng tôm đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm”.

Nhờ nuôi tôm siêu thâm canh hai giai đoạn và theo hướng an toàn sinh học nên tôm thẻ chân trắng của HTX Hiệp Thành đạt trọng lượng tới 25 con/kg, tỷ lệ sống đạt 90%. Với giá bán dao động quanh mức 140.000 – 200.000 đồng/kg, trung bình 1 ha tôm đạt lợi nhuận từ 220 – 270 triệu đồng. Mặc dù, đầu tư mô hình nuôi tôm công nghệ cao chi phí gấp 4 lần nuôi trong ao đất, nhưng lợi nhuận đạt cao, khoảng 90.000 đồng/kg nên chỉ sau 2 – 3 năm có thể thu hồi vốn.

HTX Hiệp Thành với quy mô 26 ha đã hoạt động trên 3 năm. Bằng mô hình nuôi tôm thẻ chân trắng chuyển đổi từ mô hình nuôi trong ao đất sang nuôi công nghệ cao, HTX đã giúp 13 thành viên có thị trường tiêu thụ ổn định và sản xuất theo hướng bền vững.

(Theo KHPT)