[Tạp chí Người Nuôi Tôm] – Bổ sung Aurantiochytrium sp. trong chế độ ăn làm tăng sức đề kháng trên tôm thẻ chân trắng nhiễm virus Đốm trắng.
Thiết lập nghiên cứu
Nghiên cứu này được thực hiện tại Phòng thí nghiệm Camarões Marinhos, Đại học Liên bang Santa Catarina ở Florianópolis, Brazil. Thử nghiệm bao gồm Aurantiochytrium sp. trong nuôi tôm thẻ chân trắng ở nhiệt độ dưới mức tối ưu là 22oC. Cảm nhiễm virus WSSV được thực hiện tại Instituto Federal Catarinense ở Araquari, Brazil. Hậu ấu trùng tôm (PL10) được mua từ công ty Aquatec (bang Rio Grande do Norte, Brazil) và được nuôi trong hệ thống biofloc nhà kính cho đến khi đạt trọng lượng trung bình 3,8 ± 0,02 g.
Thử nghiệm tăng trưởng kéo dài 9 tuần, sau đó được tiến hành trong hệ thống nước sạch trong nhà với tỷ lệ thay nước hàng ngày là 80–100%. 600 con tôm được chuyển sang hệ thống nước sạch ở nhiệt độ 22oC và thả nuôi với mật độ 100 con/m3 trong bể 400L.
5 chế độ ăn thử nghiệm được thiết lập với 3 lần lặp lại mỗi nghiệm thức:
+ Đối chứng: Không bổ sung Aurantiochytrium sp. + Nghiệm thức 1: Bổ sung 1% Aurantiochytrium sp. + Nghiệm thức 2: Bổ sung 2% Aurantiochytrium sp. + Nghiệm thức 3: Bổ sung 3% Aurantiochytrium sp. + Nghiệm thức 4: Bổ sung 4% Aurantiochytrium sp.
Kết quả nghiên cứu
Trong toàn bộ thời gian nuôi, tôm từ các chế độ ăn khác nhau được nuôi ở nhiệt độ nước dưới mức tối ưu là 22oC. Tuy nhiên, tỷ lệ sống cuối cùng của tôm không bị ảnh hưởng bởi nhiệt độ này, duy trì ở mức trên 96,7% ở tất cả các chế độ ăn. Tỷ lệ sống cao này chứng tỏ khả năng thích ứng của tôm thẻ chân trắng với phạm vi nhiệt độ 22oC và tầm quan trọng của việc không có sự dao động nhiệt độ nhanh chóng, mặc dù ở nhiệt độ dưới mức lý tưởng được khuyến nghị cho loài này. Không có sự khác biệt thống kê nào được xác định về các thông số hiệu suất tăng trưởng giữa các nghiệm thức.
Trong nghiên cứu này, tôm được cho ăn chế độ ăn bao gồm 1, 2, 3 và 4% Aurantiochytrium sp. trong bữa ăn có hàm lượng DHA lần lượt là 0,48; 0,73; 0,91 và 1,11%, trong khi tôm được cho ăn chế độ ăn đối chứng có khoảng 0,25% DHA, chứng thực kết quả của các nghiên cứu khác, trong đó việc đưa lecithin đậu nành vào tất cả các chế độ ăn có thể làm giảm nhu cầu DHA của tôm.
Về thử nghiệm cảm nhiễm, ở nhiệt độ thấp 22oC, bổ sung Aurantiochytrium sp. ở nồng độ 3% và 4% làm tăng sức đề kháng của tôm đối với nhiễm virus, có ý nghĩa thống kê khi so sánh với nhóm đối chứng (0%). Tuy nhiên, khi nhiệt độ tăng lên 28oC trong quá trình thử thách, nhóm đã bổ sung 4% Aurantiochytrium sp. là loài duy nhất có khả năng sống sót cao hơn và do đó có khả năng kháng WSSV cao hơn.
Phát hiện này có thể liên quan đến thành phần của Aurantiochytrium sp. và beta- 1,3-glycans trong thành tế bào của nó. Polysacarit này có các đặc tính giúp tăng cường sức khỏe động vật, chẳng hạn như các hoạt động chống oxy hóa, chống viêm và kích thích miễn dịch. Đặc biệt, trong nghiên cứu này, sự gia tăng sức đề kháng của tôm chống lại virus ở nhiệt độ thấp và cụ thể hơn là mức bổ sung 3 và 4% Aurantiochytrium sp.
Quan điểm
Kết quả cho thấy, việc bổ sung Aurantiochytrium sp. trong chế độ ăn không ảnh hưởng đến hiệu suất tăng trưởng của tôm thẻ chân trắng được nuôi ở nhiệt độ dưới mức tối ưu. Tuy nhiên, liều 4% dẫn đến tỷ lệ tôm chết thấp hơn sau khi tôm nhiễm virus WSSV liên quan đến stress nhiệt độ.
Bảo Châu (Theo Globalseafood)
- bệnh đốm trắng li>
- Tảo Aurantiochytrium li> ul>
- Quảng Ninh: Bán hàng chục tấn tôm thẻ giá rẻ sau bão Yagi, dân bấm bụng vớt vát
- Hà Tĩnh: Phát hiện EHP trên tôm nuôi
- Đón đọc Tạp chí Người Nuôi Tôm số tháng 9/2024
- Vietstock Awards 2024 mở đăng ký đề cử
- Thức ăn thủy sản năm 2023: Thị trường chững lại
- Nghệ An: Tự động hóa yếu tố môi trường trong nuôi tôm 3 giai đoạn
- Thu hoạch thủy sản tránh bão, lũ
- Nuôi trồng thủy sản Việt Nam tìm kiếm sự cân bằng giữa tăng trưởng và bền vững
- Người dân nuôi trồng thủy sản bị thiệt hại do bão gây ra thì được hỗ trợ bao nhiêu?
- VASEP: Kêu gọi ủng hộ người dân và doanh nghiệp thủy sản bị thiệt hại do bão Yagi
Tin mới nhất
T2,16/09/2024
- Quảng Ninh: Bán hàng chục tấn tôm thẻ giá rẻ sau bão Yagi, dân bấm bụng vớt vát
- Hà Tĩnh: Phát hiện EHP trên tôm nuôi
- Đón đọc Tạp chí Người Nuôi Tôm số tháng 9/2024
- Vietstock Awards 2024 mở đăng ký đề cử
- Thức ăn thủy sản năm 2023: Thị trường chững lại
- Nghệ An: Tự động hóa yếu tố môi trường trong nuôi tôm 3 giai đoạn
- Thu hoạch thủy sản tránh bão, lũ
- Nuôi trồng thủy sản Việt Nam tìm kiếm sự cân bằng giữa tăng trưởng và bền vững
- Người dân nuôi trồng thủy sản bị thiệt hại do bão gây ra thì được hỗ trợ bao nhiêu?
- VASEP: Kêu gọi ủng hộ người dân và doanh nghiệp thủy sản bị thiệt hại do bão Yagi
Các ấn phẩm đã xuất bản
- Gói tín dụng 15.000 tỷ đồng: Trợ lực giúp doanh nghiệp vượt khó
- Sri Lanka: Ra mắt gói bảo hiểm rủi ro cho các trang trại tôm đầu tiên tại châu Á
- Hội chợ triển lãm Công nghệ ngành Thủy sản Việt Nam lần đầu tiên tổ chức tại miền Bắc
- USSEC: Hướng tới kỷ nguyên nuôi biển bền vững tiến xa bờ
- BTC FISTECH và Chi Cục Thủy sản Quảng Ninh: Họp bàn kế hoạch phối hợp tổ chức FISTECH 2023
- Diện tích và sản lượng tôm nước lợ năm 2022
- Ngành thuỷ sản miền Bắc – miền Trung: “Sân chơi” đầy sức hút
- Long Thăng: Triển khai chương trình “Tôm to xế xịn 2023”
- Hiệu quả vượt trội với mô hình nuôi cá điêu hồng Thăng Long
- Năm mới, nỗi lo cũ: “Làm sao để tăng cường đề kháng cho tôm?”
- Máy sưởi ngâm: Cách mạng hóa nghề nuôi tôm ở Việt Nam
- Waterco: Giải pháp thiết bị hàng đầu trong nuôi trồng thủy sản
- GROSHIELD: “Trợ thủ đắc lực” giúp tôm đề kháng vững vàng hàng ngày, sẵn sàng về đích
- Năm mới, nỗi lo cũ: “Làm sao để tăng cường đề kháng cho tôm?”
- Vi sinh: Giải pháp mục tiêu toàn diện
- Grobest Việt Nam: Tiên phong ra mắt sản phẩm thức ăn chức năng hàng ngày Groshield, nâng cao tối đa sức đề kháng, hướng đến những vụ tôm về đích thành công trong năm tới
- Solagron Vietnam: Nhà sản xuất vi tảo công nghiệp đầu tiên mang dấu ấn Việt Nam
- Giải pháp giảm phát thải trong nuôi trồng thủy sản từ bột cá thủy phân
- Solagron Việt Nam: Ra mắt sản phẩm vi tảo ngôi sao Thalas*Algae dành cho tôm giống
- Xử lý triệt để nấm và vi khuẩn có hại trong ao tôm giống và tôm thịt