[Người Nuôi Tôm] – Mô hình nuôi tôm càng xanh toàn đực luân canh trên đất lúa tại xã Vĩnh Bình (An Giang) đang mang lại hiệu quả kinh tế khá, với năng suất đạt khoảng 1,2–1,7 tấn/ha.

Mô hình nuôi tôm càng xanh toàn đực luân canh trên đất lúa tại xã Vĩnh Bình cho năng suất cao, đạt khoảng 1,2–1,7 tấn/ha (Ảnh: Báo An Giang)

Tại xã Vĩnh Bình, nhiều hộ dân lựa chọn giống tôm càng xanh toàn đực cho mô hình tôm – lúa nhờ tốc độ tăng trưởng nhanh và giá trị kinh tế cao. Ông Trần Văn Chiếm, ngụ ấp Bình Hòa, hiện nuôi 3ha. Vụ vừa qua, gia đình ông thu hoạch 1,5 tấn tôm, bán với giá 100.000 đồng/kg, thu về 150 triệu đồng; sau khi trừ chi phí, lợi nhuận khoảng 50%. Hơn 300kg tôm lóng còn lại được tiếp tục chăm sóc để thu hoạch sau.

Theo người nuôi, việc sử dụng giống toàn đực giúp hạn chế sinh sản trong ao, giảm nguy cơ mật độ quá cao và thuận lợi hơn trong quản lý. Tôm cũng có thể đạt kích cỡ khoảng 15 con/kg trong thời gian ngắn hơn so với nuôi tôm hỗn hợp.

Ông Trần Văn Tâm, một hộ nuôi tôm – lúa tại ấp Bình Hòa, cho biết năng suất vụ vừa qua khá tốt, giúp bù đắp phần nào mức giá giảm so với năm 2025. Một số hộ còn kết hợp nuôi xen tôm thẻ với tôm càng xanh. Theo người dân, doanh thu từ tôm thẻ có thể bù chi phí đầu vào, trong khi phần thu từ tôm càng xanh tạo thêm lợi nhuận cho vụ nuôi.

Ông Nguyễn Ngọc Toản, Phó trưởng Phòng Chăn nuôi – Thủy sản, Trung tâm Khuyến nông tỉnh, cho biết tôm càng xanh toàn đực được tạo ra bằng công nghệ can thiệp kỹ thuật di truyền nhằm loại bỏ tôm cái. Qua khảo sát, mô hình luân canh trên đất lúa cho năng suất khoảng 1,2–1,7 tấn/ha.

Để mô hình đạt hiệu quả, người nuôi cần xử lý ruộng sau thu hoạch lúa, thu gom và phân hủy rơm rạ, trục mặt ruộng, rửa nước 1–2 lần, sau đó bón khoảng 500–700kg vôi/ha và giữ vôi trên mặt ruộng trong 5–7 ngày. Mực nước khi cấp vào ruộng cần đạt tối thiểu 70–80cm.

Tôm giống nên được vèo khoảng 60 ngày trước khi thả ra ruộng nhằm nâng tỷ lệ sống và cải thiện tăng trưởng. Bên cạnh đó, kỹ thuật bẻ càng có thể được áp dụng khi tôm đạt kích thước 2,5–3cm để hạn chế tình trạng ăn thịt lẫn nhau. Sau khi bẻ càng, người nuôi cần chú ý đảm bảo thức ăn, oxy và chất lượng nước trong giai đoạn tôm lột xác.

Lan Hương

Xem thêm:

Nuôi tôm càng xanh toàn đực ‘dễ nuôi, lãi lớn’

Kỹ thuật nuôi tôm càng xanh toàn đực đem lại lợi nhuận cao